네이버

단호박 샐러드 마요네즈 넣은 간단한 레시피 단호박 에그샐러드 만들기 오늘은 단호박 에그샐러드 만들기를 소개해 볼게요. 단호박은 풍부한 당도와 영양소에 비해 열량은 낮아 다이어트 식품으로 인기 있는 채소인데요. 100g에 60kcal 정도로 포만감도 좋고 식이섬유도 풍부해 배변활동에도 도움을 준답니다. 7월에서 8월이 단호박 제철이기도 해서요. 요즘 참 자주 먹곤 한답니다. 오늘 제가 알려드리는 레시피는 단호박 샐러드에 마요네즈를 넣어 만들어 보았는데요. 칼로리를 생각하신다면 굳이 마요네즈 넣지 않고 플레인요거트만 넣어서 만들어도 좋답니다. 그럼 누구나 쉽게 만들 수 있는 단호박 에그샐러드 만들기 시작할게요. [재료 소개] 미니 단호박 2개 계란 1개 알룰로스 1스푼 플레인요거트 1스푼 마요네즈 1스푼 견과류 [요리 순서] 1. 호박 세척하기 단호박은 베이킹소다를 뿌려 꼼꼼히 문지른 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 단호박은 껍질까지 먹어도 되기 때문에 깨끗이 세척하는 게 좋답니다. 2. 단호박 찌기 단호박은 간단하게 전자레인지에 찌면 되는데요. 6분 정도 찌면 잘 익는답니다. 3. 단호박 속 정리하기 잘 삶아진 단호박은 쉽게 잘리는데요. 여러 등분으로 잘라 속의 씨는 제거해 주세요. 저는 껍질도 깨끗이 벗겨주었는데요. 껍질째 사용하셔도 된답니다. 4. 으깨기 포테이토 매셔를 이용하시거나 포크를 이용해서 단호박을 마구마구 으깨주세요...