네이버

안녕하세요~ㅎㅎ 장마가 시작한다더니 내내 습하고 더운 날씨가 계속되는데요. 이럴 때일수록 물을 자주 마셔주고 야외 활동은 자제하시는 게 좋을 거 같아요. 오늘은 항산화 뜻에 대해서 알아보고 대표적인 항산화음식 7가지를 소개해 드릴게요! 항산화 뜻 (抗酸化, Antioxidant) 말 그대로 화학적으로 산화를 방지하거나 지연시키는 작용을 의미해요. 산화는 산소가 체내의 세포와 반응하여 손상을 일으키는 과정으로 이때 생성되는 활성산소는 세포 손상, 노화, 각종 질병의 원인이 될 수 있기 때문에 항산화 물질을 통해서 세포를 보호하고 산화 스트레스를 줄이는 것이 필요해요. 대표적인 항산화 물질로는 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 플라보노이드 등이 있고 이들은 식품을 통해서 섭취가 가능하답니다! © CoolPubilcDomains, 출처 OGQ 1. 블루베리 안토시아닌이 풍부하여 강력한 항산화 효과를 가지고 있다고 알려져 있어요. 안토시아닌은 세포 손상을 예방하고 염증을 줄이며, 심혈관 건강에 도움을 준답니다. © laarkstudio, 출처 Unsplash 2. 녹차 녹차에는 카테킨이라는 물질이 포함되어 있는데 체내의 활성산소를 제거하고, 암, 당뇨병 예방에도 도움을 줄 수 있다고 알려져 있어요. © towfiqu999999, 출처 Unsplash 3. 견과류 호두, 아몬드, 피스타치오 등 다양한 견과류에는 비타민 E와 셀레늄 ...