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인생의 한 번쯤, 킬리만자로 에서 윤은혜 님이 멤버들에게 요리를 많이 해줍니다 이번에도 산에 훈련 갔다 와서 힘들 텐데 멤버들 저녁식사를 차려주네요 손이 빨라서 금방 차려요 혼밥 먹을 때는 한 그릇 음식이 참 편해요 특히나 비벼 먹는 덮밥, 비빔밥이 최고죠 윤은혜 님의 아보카도덮밥 이에요 한국에서 올 때 반찬을 몇 가지 만들어 오셨어요 장조림도 가져오신 거 같고 바싹 볶은 멸치볶음도 가져왔어요 있는 반찬과 탄자니아에서 산 돼지고기, 아보카도 등을 넣어 아보카도 덮밥을 만들었어요 잘 익은 부드러운 아보카도, 계란프라이 반숙이 들어가서 굉장히 부드러워요 멸치가 바삭하고 양상추가 들어가서 시원하고 씹는 식감도 좋은 아보카도덮밥 입니다 아보카도 덮밥에 양파를 잘게 썰어 버터에 볶아요 카라멜라이징 된 양파에 장조림, 장조림 간장 국물을 같이 넣어 비빈 비빔밥인데 이 조합이 정말 맛있습니다 아보카도 덮밥 재료 햇반 1개(150그램) 아보카도 1/2개 멸치볶음 반 줌 양상추 반 줌(다른 초록 채소 가능) 볶은 돼지고기 반 줌 (죵엄마 대패 삼겹살 65그램, 후추 조금) 버터 1스푼, 굵게 다진 양파 1/8개 장조림 조금 장조림 국물 2스푼 계란후라이 반숙 밥숟가락 계량 아보카도덮밥(아보카도비빔밥) 만드는법 팬을 충분히 달구고 버터 1스푼, 굵게 다진 양파 넣어 노릇해질때까지 볶아주세요 양파가 약간 갈색이 되야 달달하니 맛있어요 계란프라이 반숙 만...