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폭신폭신 부드러운 쌀케이크 쌀케이크 (제누와즈) 잘 구워진 케이크를 먹으면 한입 가득 퍼지는 달콤함에 마음까지 달콤해지는 것 같아요. 촘촘하게 거품을 올린 반죽으로 폭신한 식감을 살린 쌀케이크 제누와즈 만들었어요. 쌀케이크는 제과용 쌀가루를 사용해 밀가루로 구운 케이크와는 또 다른 촉촉하고 보드라운 식감에 케이크랍니다. 디자인은 심플하게 생크림을 아이싱 해 딸기로 장식해 주었는데요. 계절에 맞는 과일 등으로 취향에 맞게 데코 해 보셔도 좋을 것 같아요. 반죽 재료에 배합은 되도록 지켜주시고요. 생크림에 당도는 원하시는 대로 조절해 사용 가능합니다. 자세한 레시피는 아래 링크 영상 참고해 주세요 :) 쌀로 굽는 딸기 생크림케이크 만들기 영상 ▽▽▽ 쌀베이킹::촉촉한 딸기 생크림 케이크 만들기🍰🎄크리스마스 케이크 #제누와즈 #생크림케이크 #쌀케이크안녕하세요 :) 이번 영상은 쌀로 구운 제누와즈로 딸기 생크림케이크를 만들어 봤어요.*설탕 시럽은 뜨거운 물에 설탕을 1:1로 섞어 식혀주시면 됩니다 :)*계란은 휘핑이 충분하지 않으면 시트 윗면이나 전체가 꺼짐이 생겨요. 충분히 휘핑해주세요*... www.youtube.com 재료준비 (높은 원형 1호) 시트: 박력쌀가루80g, 계란3ea(180g), 설탕80g, 버터20g, 우유15g 설탕 시럽 : 설탕: 물 1:1 데코: 생크림(무가당) 350g, 설탕2~3T 딸기, 로즈마리 약간 반죽...