28남편 생일상차림 고민 중이신가요? 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 생일상 메뉴 5기지를 추천드릴게요! 특별한 날을 위해 정성 가득한 생일상 차림과 레시피를 확인해보세요! 총 5가지 메인 메뉴들로 ✔️한우 소고기 미역국 ✔️한우 소불고기 ✔️단호박 훈제오리고기 ✔️새우전 ✔️애호박전 메뉴들로 구성해봤어요. 소불고기 양념장과 다른 레시피들 간단하게 적어놨으니 참고해보세요! 마지막에 1분 영상으로도 확인하실 수 있답니다. 한우 소고기 미역국 생일상에 빠질 수 없는 메뉴, 바로 미역국인데요! 영양가도 풍부하고 생일상차림에 꼭 필요한 미역국 레시피 알려드릴게요 재료: 한우 양지 300g 불린 미역, 참치액 2T, 으깬마늘3개, 참기름, 소금 레시피 건미역은 미리 불려두기 참기름을 넣고 소고기, 마늘 볶기 불린 미역, 참치액 2T 같이 볶기 뚜껑닫고 잠시 끓여주기 미역이 잠길만큼 물을 부어 중약불에서 40분 끓이기 마지막에 소금으로만 간 맞추기 시간 여유가 있어서 물 나눠서 넣지 않고 한번에 넣어서 중약불에서 40~50분 정도 뭉근하게 끓여줬어요. 간은 소금으로만 맞춰줘요. 국간장 넣으셔도 되는데 짝꿍이 간장보다 소금으로만 간 맞춘 미역국을 좋아해서 짝꿍 취향에 맞춰 요리했어요 한우 소불고기 잔치상에 빠질 수 없는 소불고기도 정말 쉽고 간단하게 만드실 수 있어요. 재료: 대패등심 500g, 통마늘 4개, 양파 1/2개, 배즙 200ml, 간장5T,...
22전복 미역국 끓이는법 오늘은 저 대신 짝꿍이 끓여주는 전복미역국 레시피 알려드릴게요~ 짝꿍이 영양사라 단체급식에서 이래저래 요리를 자주 하는 편인데요, 어떨 때 보면 저보다 더 맛있게 하는 메뉴들이 종종 있더라고요. 오늘은 남편 찬스로 알게 된 전복미역국 레시피와 황태채를 이용한 꿀팁도 같이 알려드릴게요~ 전복 미역국 재료설명 전복 10개 황태채 5g 불린 미역 4인분 물 1L (나눠서 넣기) 다진 마늘 4개 참치액 3T 국간장 1T 소금 조리과정 전복은 솔로 깨끗하게 세척해서 준비해 줄게요. 전복 껍데기 분리를 쉽게 하려면 끓는 물에 껍질 쪽을 한번 가볍게 데쳐주세요. 힘들이지 않아도 쉽게 분리되어서 쉽답니다 :) 짝꿍의 키포인트는 바로 이 황태채에 있었어요! 소량의 황태채를 참기름에 달달달 볶아준 다음 소량의 물을 넣어서 중불에서 계속 바글바글 끓여서 뽀얀 국물이 올라올 때까지 계속 끓여주시면 돼요! 전복 미역국 끓이는 동안에 한쪽에서는 계속 황태채를 우려서 끓여내주세요. 전복의 이빨 부분은 깨끗하게 제거해 준 다음 내장도 미역국에는 크게 필요하지 않아 버렸어요- 전복은 먹기 좋은 사이즈로 잘라서 준비해 주는데, 10개 정도 손질하니 정말 넉넉하게 미역국에 들어가네요- 불린 미역은 물을 채에 받혀서 준비해 주고 냄비에 참기름을 둘러서 미역부터 먼저 볶아주세요. 미역을 볶다 보면 색상이 점점 더 밝아지면서 수분이 날아가는 게 보일 ...
11곤드레나물밥 만들기 솥밥 2인 레시피 짝꿍의 생일상- 집에 있는 재료들 털어다가 건강하고 맛있게 생일상 만들어주려고 준비했어요. 곤드레나물솥밥도 정말 오랜만에 만들었는데 냉동실에 미리 손질해서 삶아둔 곤드레나물과 표고버섯도 슬라이스해서 얼려둔 것도 있어서 초간단하게 만들 수 있었답니다. 곤드레나물 삶는 과정부터 레시피가 필요하신 분들은 아래 링크를 통해서 확인해 주세요 :) ⬇️⬇️ 스타우브 요리 곤드레나물밥 솥밥 만들기 건곤드레나물 손질방법, 양념장 곤드레나물밥 솥밥 만들기 곤드레나물밥 만들어볼게요~ 솥밥 중에서는 제가 가장 많이 요리해서 먹는 곤드... m.blog.naver.com 이번 레시피는 2인 솥밥 레시피로 양을 조금 줄여서 만들었어요. 그럼 지금부터 고소하고 담백한 곤드레 나물 솥밥 만드는 방법 알려드릴게요! 곤드레나물 솥밥 재료 준비 삶아둔 냉동 곤드레나물 냉동 표고버섯 쌀 1컵 멸치 액젓 1T 진간장 1T 들기름 1T 쌀은 2컵 정도 불려두었는데 양이 많아서 1컵만 넣어줬어요. 사진에 보이는 쌀에 양보다 반은 줄여서 넣었답니다. 스타우브에 들기름 한 스푼 정도 넣고 곤드레나물과 표고버섯을 넣어줄게요 냉동실에 있던 상태라 차가운 물에서 헹궈주고 물기를 꼭 짜서 준비해 줬어요. 표고버섯은 수분이 닿자마자 확 줄어들어서 주먹으로 쥐었을 때 한 줌 정도면 양이 딱 맞아요. 들기름은 가열하면 좋지않은 성분이 나와 몸에 좋지 ...
