40안녕하세요. 쿡맘이에요. 울 이웃님들 카레 좋아하시나요? 저도 어릴 적부터 카레를 정말 좋아해서 직장 다닐 때도 밖에서 점심 사 먹을 땐 거의 카레를 많이 먹었던 것 같아요. 세상에서 카레가 가장 맛있는 줄 알았다는~ 카레에 대한 추억이 좀 많은데.ㅋㅋ 20대에 자취생활하면서 절친들이 놀러 왔는데 제가 카레를 만들어주기로 했거든요. 근데 카레에 들어가는 야채 볶을 때 소금 간도 하지 않고 그냥 야채를 볶아 카레 가루를 넣고 끓였더니 니맛도 내맛도 안 나서 놀랐던 기억이!ㅋㅋㅋ 전 카레에 모든 양념이 다 되어있는 줄 알고. 카레 레시피를 전혀 몰랐을 때의 이야기! 그 이후론 그냥 모든 양념이 다 되어있는 즉석 카레만 먹었더랬어요.ㅋㅋㅋ 예나 지금이나 바쁠 때 간편하게 맛있는 한 끼 식사를 해결해 주는 즉석카레인데요. 오늘은 한남동 휘카레 맛을 그대로 재현한 맛있는 카레 소개를 해드릴게요. 카레 레시피 휘카레 다양한 토핑 소고기카레 치킨카레 야채카레 오늘 소개해 드리는 카레는 카레에 진심인 형제가 직접 개발한 특별한 레시피 휘카레 비프양송이카레, 채소듬뿍카레랍니다. 휘카레 만의 특별한 재료와 비법 육수를 한데 모아 완벽한 하모니를 이루는 풍미 만점 카레라고 할 수 있죠. 감자, 애호박, 당근, 양파, 마늘, 생강, 카레분 등으로 만들어진 야채카레 레토르트 식품 휘카레 채소듬뿍카레~ 절취선을 자른 후 전자레인지에 2분 조리하면 방금 끓인 ...
24안녕하세요 쿡맘이에요. 카레를 참 좋아하는데 자주 해먹게는 안되네요. 마침 국 끓이려고 사 놓은 한우 갈빗살이 있길래 #아이식사 로도 좋고 우리 가족 모두가 좋아하는 #소고기카레만들기 를 해봤습니다. 아이식사, 소고기카레 만들기 한우 갈빗살 요리 재료 : 카레가루 2/3 봉지, 한우 갈빗살 200g, 감자 2개, 호박 반 개, 당근 1개, 양파 1개, 소금 약간, 카놀라유, 버터 약간 소고기 밑간 : 소금, 후추 보통은 카레만들기 할 때 돼지고기를 넣는데 소고기가 집에 있을 때는 가끔 소고기를 넣고 끓일 때도 있죠. 한우 갈빗살은 구워 먹어도 국을 끓여도 이렇게 카레만들 때 넣어도 맛있답니다. 가장 먼저, 소고기에 소금과 후추가루로 밑간을 해 놓고, 감자를 깍둑썰기 후 찬물에 담가 전분을 제거해 줍니다. 감자의 전분이 제거되는 동안 다른 채소도 먹기 좋은 크기로 썰어 줘야죠. 아! 가장 중요한 카레.ㅋㅋㅋ 카레를 끓이기 위해서 산 건 아니고 늘 카레 가루를 냉동실에 넣어 두었다가 고등어 구울 때 사용하는데요,. 그래서 온전히 한 봉지가 아니고 2/3만 남았길래 다 사용했어요. 웍에 기름을 두르고 전분기가 제거된 감자부터 넣고 볶아 줍니다. 감자 테두리가 투명해지면 당근을 넣어 볶다가 호박과 양파도 넣고 소금과 버터를 넣어 함께 볶아줍니다. 마지막으로 한우 갈빗살도 넣어주기~~ 재료가 반 이상 익었을 무렵 재료가 잠길 정도로 물을 부어...
