#게튀김
52022.10.04
인플루언서 
쿡썰
4,028푸드 전문블로거
참여 콘텐츠 1
14
게튀김 바다에서 잡아 바삭하게 만드는 비법 가루는

게튀김 바다에서 잡아 바삭하게 만드는 비법 가루는? 안녕하세요 오늘은 바닷가에서 아이들과 함께 잡은 게로 요리를 해볼게요 저도 항상 잡아서 놓아 주거나 아이가 키우자며 집에 가지고 온 적이 있는데요! 그때 마다 바다게들이 금방 죽더라구요~ 바다게 오래 살릴 수 있는 소소한 비법과 잔인?하지만 맛있고 빠삭하게 만드는 게튀김 비법 가루를 소개 해줄게요! 이렇게만 튀겨 주면 앉은 자리에서 순삭이니 꼭 한번 해보시길 바래요~ 참고로 저희 아이는 또 잡으러 가자... 또 튀겨먹게...이러더라구요ㅎ 이제 비법을 알아 보러 GoGo!ㅎ 채집통에 담겨져 있는 모습이에요 앞날을 모른채... 내가 대장이다?하면서 서로 싸우면서 놀고 있더라구요~ 바다게는 불순물을 내 뱉는 작업이 필요해요~ 일단 미니게를 여러번 샤워 시켜 주세요 흐르는물에 헹궈 주시고 난 다음 물을 담으시고 소금 반스푼을 넣어 바닷물이랑 비슷한 염도로 물을 맞춰 주세요 이렇게 반나절 정도만 깨끗한 물에서 놀게 놔두세요! 물 높이는 몸통에 절반이하로 맞춰 주시는게 필요해요~ 바다게라서 물에 살 수 있다는 생각에 몸통 위에까지 물을 채우게 되면 게들이 죽을 수 있으니 참고 해주세요 조금만 지나면 물이 탁해지고 오렌지 빛이 된 걸 확인 할 수 있을거에요 이물질을 내 뱉는 과정이니 놀라지 마시고 또 한번 같은 과정을 반복 해주시면 되세요 여러번 해줄수록 깨끗한 미니게를 먹게 되니 조금 힘들어도...

2022.10.04