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치맥은 사랑인 거 아시죠? 집에서 치킨 튀겨 먹으려면 일이고... 치킨은 땡기고 쉽고 간편하게 만들 수 있는 간장치킨 맛있게 만드는 법을 알려 드릴게요 시중에 파는 간장 치킨 레시피와 거의 비슷하니 이대로만 만드시면 다들 엄지척하실 거예요 바로 들어가 볼까요? 가끔 닭 가슴살만 좋아하시는 분들도 계시지만 저같이 닭 다리나 닭 날개 부드러운 부위를 좋아하는 분들이 거의 대부분일 거라고 생각이 되어지네요ㅎ 저는 닭 날개 파라서 닭 윙만 따로 판 닭을 사 왔어요 이게 조금 더 비싼데... 입맛을 위해서 조금 더 플렉스 했네요ㅎ 먼저 닭 날개 살을 깨끗이 씻어 준비해 주세요 그다음 혹시 모를 잡내 제거를 위해 맛술 1 큰 술과 소금 후추로 치킨 밑간을 해줄게요 여기서 포인트는 닭을 졸여 줄 예정이니 소금은 조금만 넣어 주세요 밑간이 너무 세게 되면 짤 수 있으니 꼭 주의해서 밑간해 주시길 바랄게요 밑간을 한 뒤 10분 정도만 지나면 잡내도 안 나고 간도 쏙 배어서 맛있을 거예요 이렇게 잡내를 제거 한 닭 날개 살을 전분가루에 묻혀 줄게요 마른 가루로 묻혀야 바삭함도 살아나고 조림으로 졸여도 눅눅해지지 않으니 꼭 전분가루를 사용하시길 바랄게요 간장치킨 황금 레시피 종이컵으로 맛술 반컵을 넣어 주세요 콜라 반컵도 넣어 주시고 굴 소스 2스푼을 넣고 간장 4스푼 설탕 2스푼 물엿 2스푼 그리고 마지막으로 마늘 1스푼을 넣고 섞어 주시면 맛있는 간...