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안녕하세요? 쿡언니네입니다 오늘은 된장찌개 맛있게 끓이는 레시피 준비해 봤어요 일반적으로 돼지고기 많이들 사용하시는데요~ 오늘은 소고기를 이용한 레시피로 가지고왔습니다. 된장찌개하면 한국인들의 기본중에 기본 토종 찌개인데요~ 김치와 청양고추로 감미를 해봤어요! [김치된장찌개] [재료] 된장, 소고기, 김치 잘게 썰어 놓은것, 김치국물, 호박, 양파, 대파, 홍고추, 청양고추, 두부 1. 냄비에 소고기와 된장을 넣고 참기름을 넣어 잘 섞어주세요. 2. 중약불에서 타지않게 잘 볶은후 만능육수를 부어줍니다. 3. 강불에서 끓이다가 중약불로 조절해서 끓이다가 준비한 호박, 양파를 넣고 잘게썬 김치와 김칫국물을 넣습니다. 간을 조절합니다 4. 남은 대파, 홍고추, 청양고추를 넣고 두부까지 넣어서 한소끔 끓여줍니다. 어떠신가요? 항상 간단한 레시피라 참 쉽답니다! 자~그럼 시작해볼께요 냄비에 썰어놓은 소고기와 된장을 넣어줍니다 참기름을 넣어주시고 잘 섞어줍니다 중약불에서 타지않게 잘 볶아주세요 그다음 만능육수를 부어줍니다~ 만능육수가 없으시면 물이나 쌀뜯물을 넣어줍니다 중약불에서 10분쯤 끓여주세요 이제 끊는 육수에 야채를 넣어볼껀데요~ 호박과 양파를 넣어줍니다 잘게썰은 김치와 김칫국물을 함께 넣어주세요 그다음 중약불에서 10분정도 끓여주세요 그위에 송송 썰은 파와 홍고추, 청양고추 그리고 두부를 넣어주세요 두부가 익을정도로 끓여주시면 완성입니...