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- 콩나물과 무를 추가해서 얼큰하게 끓이는 소고기국 레시피예요. 밥을 말아 국밥처럼 한 그릇 요리로 먹어도 좋은 메뉴라서 간편한 한 끼 식사로도 딱이랍니다.
얼큰하지만 아이들도 좋아하는 국 종류라서 종종 끓이고 있어요.
조리 순서와 양념 재료를 체크해두면 언제 끓여도 한결같은 맛으로 맛있게 끓일 수 있는데요. 콩나물과 무, 대파를 듬뿍 넣어 맛있는 소고기국! 깊고 진한 국물 맛이 추운 날씨에 더욱 잘 어울려요.

- 추운 겨울에 어울리는 아침국으로 황태 콩나물국 추천해 드리고 싶은데요. 주재료는 황태와 콩나물, 대파! 일반적으로 끓이는 콩나물국보다 훨씬 더 깊은 맛으로 더욱 맛있게 끓일 수 있답니다. 해장용으로도 최고라죠!
물에 적셔준 황태를 볶아준 후 물을 붓고 충분히 끓이면 국물 맛이 더욱 깊어지는데요. 그 외 조리 순서와 요리팁 등 자세한 레시피는 블로그를 참고해 주시면 좋을 것 같아요. 개운하면서도 깔끔한 황태 콩나물국 맛보세요.

- 일반 배추를 준비해서 끓여도 좋지만 겨울에 나는 달큼한 봄동배추로 만든 배추된장국 레시피 소개해 드릴게요. 배추를 넣어 된장국을 끓이면 개운함이 일품인데요. 다른 부재료 없이도 충분히 맛있게 된장국을 끓일 수 있답니다.
쌀뜨물에 된장을 풀어 배추를 넣고 끓이면 끝! 간마늘, 국간장, 액젓을 넣고 끓이다가 대파를 넣어 완성! 누구나 간단하게 끓일 수 있는 된장국 레시피가 되어줄 거예요.

- 이번에 알려드리는 만둣국 끓이는 법은 육수 없이도 가능한 초간단 조리법이에요.
육수 대신 국간장, 액젓, 소금으로 간을 맞춰주고 냉동만두는 해동 없이 바로 조리 가능하답니다.
물이 끓으면 만두, 양파, 당근, 간마늘 1/2스푼을 넣고 끓이다가 만두가 익으면 계란물을 붓고, 대파를 넣은 후 간을 맞추면 되는 초간단 만두국 레시피예요. 맛은 엄지 척! 기호에 따라 후춧가루, 참기름 등을 추가해서 먹을 수 있어요.

- 소고기 미역국은 다양한 재료와 잘 어우러져 다양한 메뉴로 끓일 수 있지만 개인적으로 소고기를 넣은 소고기 미역국을 가장 선호하기 때문에 더 자신 있게 알려드릴 수 있답니다. 소고기 미역국은 기본 레시피에 충실해서 끓여야 재료 본연의 맛을 살릴 수 있어서 맛있게 끓일 수 있는데요.
소고기와 미역을 넉넉하게 넣고 더욱 진하고 깊은 맛으로 미역국을 끓여보세요.
다진마늘은 충분히 끓여준 다음 넣어야 풍미가 좋다는 점~! 상세한 레시피는 명랑남매 블로그에서!