제철에 꼭 먹어야할 산딸기 !! 저희 가족도 너무 좋아하는데요, 제철에 먹는 과일은 싱싱할뿐만 아니라 건강에도 이로운 영향을 미치죠. 오늘은 산딸기효능 세척하는법 보관법 까지 소개할께여 !
- 산딸기의 효능은 혈관 개선, 여성 호르몬 분비 촉진, 항산화, 눈 건강에 도움
- 산딸기에는 칼륨, 안토시아닌, 폴리페놀 등이 풍부하여 혈관 건강에 좋음
- 산딸기를 섭취하면 여성 호르몬 분비가 촉진되어 갱년기 증상 완화에 도움
- 산딸기에는 안토시아닌과 폴리페놀 등이 풍부하여 항산화 효과가 있음
- 산딸기를 섭취하면 눈 건강에 도움이 되며, 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 체중 감량에 좋음
- 산딸기를 보관할 때는 흐르는 물에 씻어낸 후 식초물에 5분 정도 담궈놓음
- 보관 시에는 밀폐용기에 키친타올을 덧대어 넣어 수분이 생기지 않도록 함
- 딸기는 3월부터 5월까지 제철과일이며, 아이들이 좋아함
- 딸기가 오래되면 곰팡이가 생길 수 있음
- 곰팡이는 껍질 표면 뿐만 아니라 내부까지 퍼질 수 있음
- 딸기는 수분이 많아 곰팡이가 빨리 퍼짐
- 상한 딸기는 주변 딸기도 확인해야 함
- 곰팡이 핀 딸기를 먹으면 복통이나 설사 증상이 나타날 수 있음
- 딸기는 껍질이 얇아 수분이 빨리 증발하므로 보관이 중요함
- 딸기는 꼭지를 떼지 않고 보관하며, 키친타월을 이용해 물기를 제거해야 함
- 딸기는 밀폐보다는 일반용기에 담아 랩을 씌워 보관하는 것이 좋음
- 산딸기의 제철은 6~7월이지만, 하우스 재배로 인해 4월부터도 먹을 수 있음.
- 산딸기를 좋아하며, 수풀마켓에서 주문함.
- 산딸기는 쉽게 무르기 때문에 보관이나 택배 상태가 중요함.
- 산딸기 세척 방법은 흐르는 물에 짧게 헹구거나 과일세척 전용 파우더를 사용함.
- 산딸기는 냉장보관하고 빨리 먹는 것이 좋음.
- 밀폐용기에 키친타올을 깔아놓고 보관하면 3일 정도 더 오래 감.
- 산딸기는 '산지직송'으로 구매하는 것이 좋음.
- 아기 산딸기 섭취 시기는 12개월 이후이며, 알러지 반응이 없다면 가능함.
