당근은 식탁에서 흔하게 볼 수 있는 식재료이죠.
여러 요리에 활용할 수 있는데다가 몸에 좋은 영양소가 풍부하게 들어있답니다.
그럼 매일 당근을 먹으면 어떤 효능이 있는지 살펴볼까요?
- 베타카로틴이 풍부해 눈 시력을 보호하고 안구건조증을 예방에 도움
- 비타민a와 비타민c, 카로티노이드, 칼륨 등 여러 영양소가 모발 건강을 도움
- 칼륨은 노폐물을 배출하고 혈액순환을 촉진해 혈관 건강을 지킴
- 비타민a는 혈당에 도움
- 간의 해독작용을 도와줌
- 펙틴 성분이 장 내 활경을 개선하고 소화를 도움
- 베타카로틴은 활성산소를 제거하고 각종 질병으로부터 몸을 보호
- 폐에 쌓여있느 니코틴을 해독
- 비타민k와 칼슘, 인이 함유되어 있어 뼈건강에 도움
- 루테올린 성분이 들어있어 두뇌를 자극
- 당근은 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해 아침 식사 대용이나 간식으로 먹기 좋음
- 해독 작용이 뛰어나서 체내의 독소를 배출 시키고 간 건강을 개선하는데 도움을 줌
- 비타민B 군과 철분이 풍부해서 피로 회복과 에너지 보충에 도움
#당근
