가수 성시경 님이 유튜브에 소개했던 파스타 레시피들을 따라서 만들어봤어요. 면요리를 제법 많이 소개했는데 특히 파스타는 색다르면서도 쉽게 따라할 수 있는 레시피들이라 맛있게 먹었어요. 그래서 이번 토픽에서는 그 레시피들을 모아봤어요.
- 나폴리탄 스파게티는 케찹을 베이스로 한 스파게티로, 일본 요리에서 유래됨.
- 별도의 파스타 소스 없이도 만들 수 있어 간단하고 쉬움.
- 성시경이 유튜브에서 소개한 레시피를 따라 만들어봄.
- 프랑크 소시지와 피망을 사용하지만, 피망은 생략 가능하고 다른 소시지로도 대체 가능.
- 스파게티면은 물 7컵과 소금 1큰술을 넣은 끓는 물에 7분 삶음.
- 볶은 재료에 면과 마요네즈, 케찹, 우스터소스 등을 넣고 섞음.
- 치즈가루를 추가하면 맛이 더 좋아짐.
- 크림 파스타를 만드는 과정을 소개함.
- 성시경이 유튜브에서 소개한 버섯 크림 파스타 레시피를 사용함.
- 다양한 버섯과 생크림 소스가 잘 어울리는 레시피임.
- 리가토니 대신 스파게티 면을 사용해도 좋음.
- 필요한 재료는 리가토니(또는 스파게티면) 100g, 양파 1/2개, 모둠 버섯 100g, 올리브유, 다진 마늘, 버터, 치킨스톡, 생크림, 소금, 후추, 그라나파다노 치즈 등임.
- 조리 순서는 먼저 리가토니(또는 스파게티면)를 13분간 삶은 후, 양파와 버섯을 볶은 후, 생크림과 기타 재료를 넣고 끓임.
- 마지막으로 치즈를 갈아서 넣고 삶은 면을 건져 넣으면 완성됨.
- 성시경은 발라드 가수로 시작해 요리 잘하는 유튜버로 활동 중
- 성시경의 요리 레시피 중 가장 인기 있는 것은 브리치즈 파스타 만들기
- 브리치즈는 프랑스를 대표하는 부드러운 치즈로, 까망베르로 대체 가능
- 브리치즈 파스타 만들기는 브리치즈를 면에 녹여 만드는 냉파스타
- 치즈 맛을 좋아하는 사람에게는 맛있지만, 김치를 좋아하는 사람에게는 느끼할 수 있음
- 브리치즈 파스타 만들기는 어렵지 않으며, 색다른 맛을 원하는 사람에게 추천
- 필요한 재료는 파스타면, 마늘, 바질잎, 브리치즈, 올리브유, 소금, 후추 등
- 신라면 투움바 파스타는 인기 있는 라면 요리 중 하나임.
- 성시경이 소개한 투움바 파스타 레시피를 사용함.
- 투움바 파스타는 조리 과정이 많지만, 신라면 스프가 도움을 줌.
- 생크림 대신 버터를 추가해도 괜찮음.
- 우유만 넣고 버터를 추가하면 부족함이 채워짐.
- 신라면 투움바 파스타는 간단하고 맛내기 쉬움.
