대표적인 보양식 요리
삼계탕과 닭곰탕
아기 유아식 메뉴로도 인기 최고랍니다
기운이 없다! 싶을때 요거 하나 만들어서 주면
한그릇 뚝딱이라 엄마 마음이 뿌듯해져요
- 아기 삼계탕은 더운 여름에 입맛을 돋우는 보양식 메뉴
- 전기밥솥으로 쉽게 만들 수 있음
- 재료는 불린 찹쌀, 다진 야채, 삼계탕 약재 주머니 또는 통마늘
- 약재 냄새를 싫어하는 아기는 통마늘만 사용 권장
- 밥솥 바닥에 불린 찹쌀과 다진 야채를 넣고, 위에 닭다리를 올림
- 물을 붓고 만능찜 모드로 50분 동안 취사
- 완성된 아기 삼계탕은 잘게 찢어서 제공
- 남은 죽은 냉동실에 보관했다가 데워서 먹일 수 있음
- 전기밥솥 아기 삼계탕은 더운 여름에 불앞에 서지 않아도 됨
- 요즘 뀨의 최애 유아식 메뉴는 닭곰탕
- 닭곰탕은 밥태기를 극복하는 데 도움이 됨
- 닭곰탕은 영계 2마리, 대파, 양파, 소금 등이 필요
- 닭껍질을 벗기면 기름이 적게 올라와 편리
- 닭 손질 시 내장을 제거하면 국물 맛이 더 깔끔
- 대파와 양파를 올리고 물을 부어 끓임
- 닭곰탕은 1시간 정도 푹 끓이면 좋음
- 육수를 낸 후 양파와 대파는 건져냄
- 닭살을 발라내고 소금간은 선택 사항
- 아기닭곰탕은 일주일 정도 먹을 수 있음
- 후추나 대파를 추가하는 것은 선택 사항
#유아식#닭곰탕#아기닭죽#아기닭곰탕#아기삼계탕#유아식닭요리
