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오소리감투, 내장 무침 요즘 외식도 힘들다 보니 집에서 별개 다 먹고 싶어지는 거 있죠~ㅋㅋ 얼마 전에는 내장요리가 너무 땡겨서 내장 중에서 비교적 저렴하게 구매할 수 있는 '오소리감투'를 구매했는데요. 밥반찬에도 좋고 안주로도 손색없는 내장무침을 만들었답니다 내장 무침에 들어사는 양념 오소리감투, 내장무침 만들기 <2인분 재료 준비/ 난이도 하> *기본재료 - 오소리감투 약 150g 부추 1/4단, 양파 1/5, 청양고추 *양념(숟가락 계량) - 고추가루1, 간장1 식초1, 마늘1, 설탕1/2, 참기름1, 후추약간 사실 레시피는 너무 간단하답니다^^ 평소 부추 무침하실 때 하는 레시피를 그대로 활용하시면 되겠어요~ #오소리감투 #오소리감투요리 #내장무침레시피 #안주요리 #반찬 부추 먼저 부추를 먹기 좋은 크기로 4등분 해줬습니다. 부추는 내장과도 아주 궁합이 좋은 식재료라고 해요 청양고추는 어슷썰기를 해서 3조각만 사용했어요 양파는 가늘게 채썰어 준비해 주세요. 오소리감투 오늘의 주인공 오소리감투입니다. 아시는 분들은 아시지만 이름이 생소하다고 느껴지시는 분들도 있을 것 같아요. 부위로 말씀드리면 돼지의 위를 말한답니다. 기름기가 없어서 고소하지만 담백하고 쫄깃하게 즐기기에 좋습니다. ※ 효능으로는 돼지고기 부위와 다르게 따듯한 성질을 가지고있어 비위를 강화시켜 준다고하는데요~ 그 외에 원기회복과 피부미용, 소화촉진, 혈액순환에 도...