네이버

오늘은 냉장고를 열어보니 장본지가 얼마 안되서 집에 식재료가 풍년이더라구요ㅋㅋ 혼밥으로 파스타를 해먹을까 하다가.. 밀가루를 줄이는 중이라 집에있는 쌀국수면을 이용해서 간장소스가 베이스인 팟씨유를 만들었어요. 집에서도 간편히 만들어먹을 수 있는 쌀국수 볶음면 같이 공유해보겠습니다♥ 보통 쌀국수 볶음하면 팟타이를 많이 떠올리는데 팟타이만큼 팟씨유도 맛있더라구요. 팟씨유를 만들때 태국식 간장이 필요하지만 우리나라 재료를 이용해 소스 레시피를 집에서 간단히 만들 수 있게 만들어봤어요. 볶음요리 팟씨유 만들기 재료 1인분/ 난이도 (하) 사용한 재료 -쌀면, 계란, 새우, 닭가슴살 브로컬리, 파프리카, 캐슈넛, 땅콩 (그 외에도 숙주,양파 , 해산물, 고기 등 집에있는 다양재료를 사용하시면됩니다) 소스 레시피- 간장, 굴소스, 다진마늘 액젓, 설탕, 레몬즙(or식초), 후추, 고추가루 #팟씨유 #팟타이 #팟씨유만들기 #한그릇요리 #혼밥 #태국요리 #면요리 #쌀요리 #볶음요리 요리 전에 소스를 미리 만들어 준비하시면 편한데요. 저는 넉넉히 만들어서 사용할 때도 있는데 쓰다남으시면 나중에 냉장보관했다가 사용하시면 됩니다~ <팟씨유 소스 만들기> 양조간장 한국자 굴소스 반스푼, 다진마늘 한스푼 멸치액젓 1스푼(참치액젓은 1스푼반) 설탕 1스푼, 레몬소스 1스푼(식초는 반정도) 잘 섞어 먹어보시고 부족한 부분은 추가하시면 되겠습니다^^ 팟씨유를 여...