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유독 바빴던 이번주도 주말이 다가왔네요 오늘은 또 남편이와 무엇을 해먹을 까 하다가 냉장고에 두고 먹어도 맛있는 냉파스타를 만들기로했어요 보통 냉파스타하면 푸실리면을 이용한 푸실리 냉파스타를 많이 만들어 드시는데요. 오늘은 특별히 푸실리를 닮은 대형 푸실리 '엘리케 지간티'라는 면을 사용했답니다 블랙라벨 라인의 유기농 파스타로 식감이 아주 좋다는 후기에 기대가 됬어요 우리나라에 없은 파스타면 종류가 많아서 유니크한 요리로 활용하기 좋은 유픽 지오메트리 오브 파스타라고 하네요 저도 사용해 보려니 설레더라구요🤩 엘리케 지간티 개봉~!! 우리가 알고있는 푸실리랑 비교했을 때 완전 특 대형사이즈였어요 요리할 때 훨씬 풍부한 식감을 줄 것 같아요 파스타종류: 왼쪽은 엘리케 지간티, 오른쪽은 푸실리 부피도 크기도 2배차이나는 일리케 지간티 마침 집에 푸실리가 있어서 지간티랑 비교샷 들어갑니다^^ 오늘 만드는 냉파스타는 토마토와 새콤매콤한 칠리소스, 케찹이 베이스로 들어가는 대중적인 토마토 파스타를 만들어볼께요 토마토 냉파스타 재료 파스타면 2인분 , 토마토소스(루테닛사 사용) 칠리소스, 케찹, 올리브오일, 마늘,버터, 양파 야채믹스(그린빈,컬리플라워,완두콩,당근) 칼바사소세지, 혼합콩, 후추, 오레가노 야채믹스와 혼합콩은 각각 한줌씩 사용했어요 먼저 콩은 미리 삶아서 준비하시고 마늘 5알은 다져놓습니다 칼바사소세지는 슬라이스해서 넉넉히 준비했...