21안녕하세요, 푸디라미입니다 오늘 집에서 블랙 타피오카펄 삶기와 오래 두고 먹을 수 있는 냉동 보관 그리고 다시 먹을 때 해동하는 꿀팁 2가지로 알려드릴게요 여러분은 밀크티 좋아하시나요? 저는 음료도 좋아하지만 그 안에 들어있는 블랙타피오카펄을 사랑해요 금방 삶은 걸 먹으면 쫀득쫀득하면서 겉에 코팅된 달달한 설탕의 맛이 느껴져 배고플 때 먹으면 배도 채워지고 당도 충전되거든요 사 먹는 것도 좋지만 집에서 마음껏 먹고 싶은 만큼 먹고 싶어서 저는 종종 블랙타피오카펄을 사다가 직접 만들어 먹는 편인데요 지난 시간엔 타피오카펄 삶기를 해봤어요 사실 별거 없는데 그냥 물에 삶다가 설탕물에 코팅하면 타피오카펄 삶기가 끝나거든요 블랙 타피오카펄 만들기 삶기 타피오카 전분 칼로리 오늘은 버블티 만들기에 들어가는 블랙 타피오카펄 삶기를 해보면서 타피오카 전분은 무엇인지 칼로리까지 ... blog.naver.com 사실 만든 건 그날 바로 다 먹는 게 좋은데요 집에서 이것만 먹을 수도 없고 사실 양이 어마어마해서 만든 거 다 못 먹어요 그럼 나중에 먹기 위해 타피오카펄 보관을 해야 되는데 이때 냉장은 아니고 냉동으로 보관해야 합니다 짠~ 저번에 만들어놓고 꽁꽁 얼려놓은 블랙타피오카펄이에요 이렇게 타피오카펄 냉동으로 보관하면 다시 해동했을 때 처음과 같은 식감까지는 아니라도 어느 정도 비슷하게 만들 수는 있어요 이런 느낌인 거죠 갓구워진 빵 먹었을 때랑...
22오늘은 버블티 만들기에 들어가는 블랙 타피오카펄 삶기를 해보면서 타피오카 전분은 무엇인지 칼로리까지 알아보도록 하겠습니다 쫀득쫀득한 식감이 매력적인 타피오카펄 동글동글한 떡 같기도 하면서 젤리 같기도 한 게 달달하기까지 해서 맛있는데요 저는 대만 여행 가서도 1일 3잔은 먹을 정도로 좋아해서 배불러도 꼭 마셨었던 기억이 납니다 그런데 이거 집에서 만들 수 있는 거 아세요? 카사바 열매로 직접 만드는 곳도 있지만 저는 판매되고 있는 네이쳐티 제품을 직접 내돈내산 구매해서 타피오카펄 삶기 해봤습니다 그럼 지금부터 어떻게 블랙 타피오카펄 만들기를 하는지 삶기 방법과 타피오카 전분의 성분과 칼로리 알아볼게요 잘 따라와 주세요~ 이렇게 메주 콩 같은 타피오카펄 보신 적 있나요? 바로 삶기 전에 상태가 이러한데 신기하죠! 양이 많아서 사용하실 것만 덜어내고 얼리셔도 되는데 저 같은 경우는 한번 할 때 다 삶고 만들어진 걸 냉동해놓는 편이에요 처음에는 얼려진 상태로 오기 때문에 붙어있는데 30분에서 1시간만 꺼내두면 자연스럽게 떨어져요 근데 너무 오랜 시간 방치하면 으스러지니까 블랙타피오카펄 마냥 방치하지는 마세요 처음엔 안 떼어졌는데 시간 지나고 만져보면 잘 떨어집니다 손으로 뭉개지 마시고 아기 다루듯 살살 만져야 되며 물로 타피오카를 씻지 마세요 이제 타피오카펄 삶기 해볼게요 먼저 만들기 위해서는 물을 팔팔 끓여주세요 끓기도 전에 넣으면 타피...
38안녕하세요~~ 수삼입니다!! 버블티 좋아하시는 분들 많으시죠? (여기여기 붙어라~~) 버블티 자체로도 매력있지만, 짝꿍처럼 빠질수없는 친구가 있죠!? 바로 타피오카 펄 입니다! 그래서 오늘은 집에서 타피오카 펄 삶기와 보관, 해동하는 법까지 알려드릴게요. 어렵지않으니, 알아두시면 밖에서 사먹는것과 같은 맛을 집에서 똑같이 맛볼수 있답니다! 그럼 같이 가보실까요? ※ 타피오카란? 카사바라는 식물의 뿌리에서 얻는 전분이며, 카사바 자체에 독성이 많아 반드시 삶거나 튀겨서 먹어야 한다. 우리에게 익숙한 타피오카 펄은, 카사바 녹말을 용기나 천주머니에 넣고 회전시키면서 흔들며 가공.건조해 만들어진다. 버블티는 1980년대 대만에서 처음 개발되었고, 타피오카는 주로 버블티나 밀크티에 사용된다. - 버블티 : 음료에 타피오카 펄이 들어간거 - 밀크티 : 홍차에 우유를 베이스로 한 음료 버블티와 밀크티는 엄연히 다르지만, 일반적으로 우리나라에선 버블티 = 밀크티 로 보는 추세이다. ① 타피오카 펄 삶는 법 제가 주문한 타피오카 펄 (내돈내산) 요즘은 소량으로도 많이 나오지만, 전 많이 먹을것이기에 1KG 구매! 주로 1KG로 많이 판매되고있고, 요즘은 직접 삶고 하지않아도 간편하게 조리해먹을수 있더라구요! 저는 정석으로 삶는 법을 알려드립니다. 일단 주문한 타피오카 펄을 뜯어보세요. 타피오카가 주로 냉동되어 배달되는데, 바로 조리하지 마시고, 충...
