8안녕하세요 떡을 사랑하는 떡순이 푸디라미예요 오늘은 냉동 시루떡 보관 해동 쫀득쫀득 시루떡 데우기 칼로리까지 꿀팁 알려드릴게요 글 순서 1. 시루떡 보관 2. 시루떡 해동 냉동 시루떡 데우기 3. 시루떡 칼로리 명절이 되면 새해맞이로 어머니께서 떡집에서 항상 시루떡을 주문하셨었어요 요즘 이사 왔을 때도 이웃들에게 으레 돌리는 떡이 시루떡인데 과거 우리 조상들 때부터 각종 경조사가 있거나 제사, 시속 음식에도 나눠먹고 있는 맛있는 시루떡이에요 팥고물이 묻어있어 고소하고 담백한 시루떡 아무래도 양이 많다 보니 한 번에 다 못 먹는다면 냉동 보관을 해 둬야 하는데요 지금부터 냉동 시루떡 보관 해동 다시 먹을 때 맛있게 먹을 수 있는 쫀득쫀득 시루떡 데우기 칼로리까지 한 번에 알려드릴 테니 도움받아가세요~ 1. 시루떡 보관 시루떡을 포함한 모든 떡은 종류를 불문하고 무조건 냉동 보관이에요 전분이기 때문에 그냥 실온에 두거나 냉장 보관하는 순간 전분 노화로 딱딱해지고 소생 불가가 되거든요 바로 먹을 것만 두고 나중에 먹을 건 실온도 아니고 무조건 냉동이라 시루떡 역시 예외없이 마찬가지예요 다만 냉동실에서 다른 음식물 냄새를 흡수하지 않도록 냉동 시루떡 보관할 때는 밀폐용기에 담거나 밀봉을 제대로 해야 된다는 거 꼭 기억해 주세요 안 그러면 음식물 냄새랑 뒤섞여서 고소하고 맛있는 시루떡 본연의 맛을 잃어버릴 수도 있거든요 2. 시루떡 해동 냉동...
28안녕하세요, 푸디라미입니다 저는 아침마다 일찍 출근을 하다 보니 무얼 챙겨 먹기엔 시간이 빠듯하여 먹기 어려운 편인데요 아침식사대용으로 간단하면서도 맛있는 게 없을까 찾아보다가 발견하게 된 윙잇 치즈떡마리예요 냉동떡인데 안에는 다양한 토핑으로 되어있어 해동해서 전자레인지나 프라이팬에 구워 먹으면 이만한 아침식사대용으로 딱인 것도 없어요 어린아이들에게 주기 좋은 간단한 간식 찾고 있는 부모님들에게도 추천드리고 싶은 윙잇 치즈떡마리 지금 바로 소개해 드릴게요 알록달록 포장지도 예쁜데 맛은 얼마나 더 예쁠까요? 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없다는 윙잇 치즈떡마리 냉동떡 해동은 어렵지 않아요 포장지 살짝만 뜯어서 전자레인지에 1분 조리한 후에 프라이팬에 기름 두르고 3~5분 정도만 구워주면 되거든요! 또는 더 쉽게 가시려면 포장지 뜯고 1분 30초간 데워주고 드셔도 되고 기름 뿌려서 170도에서 12분 에어프라이어 조리로도 가능해요 근데 아무래도 떡은 다시 먹을 때 구워 먹어야 맛있거든요 제가 여러 번 경험이 있어서..ㅎㅎ 윙잇 치즈떡마리에서도 프라이팬 조리를 추천하고 있어서 구워서 먹어보기로 했어요 총 5종인 윙잇 치즈떡마리인데요 하나씩 어떤 맛인지 소개해 드리도록 할게요 이건 고구마치즈 떡마리인데요 이름에서 짐작되듯이 안에 고구마 무스와 치즈가 푸짐하게 들어가 있는 아이들 간식이에요 이것은 피자! 역시나 짐작되듯이 안...
23안녕하세요, 다양한 푸드 레시피를 전달하는 푸드인플루언서 푸디라미입니다 오늘은 어떻게 먹어도 맛있는 가래떡 레시피 들고 왔어요 지난번에 마트에서 맛있어 보여서 사 오고 양이 많아서 한 번에 못 먹고 가래떡을 냉동으로 얼려놨었는데요 얼려진 냉동 가래떡 해동 방법과 에어프라이기 후라이팬 전자레인지 중에 냉동 가래떡 굽기는 뭐가 맛날까 궁금하셨던 분들 알려드릴 테니 따라오세요 냉동 가래떡 해동해서 굽기 에어프라이기 후라이팬 어떻게 구울까 #냉동떡해동 #냉동가래떡굽기 #에어프라이기가래떡 #후라이팬가래떡굽기 #가래떡냉동보관 #냉동가래떡해동 #가래떡전자레인지 #냉동가래떡 전자레인지 : 모먼트 naver.me 사실 이런저런 개인적인 경험에 비추어봤을 때 냉동떡이나 가래떡 해동할 때 가장 좋은 건 자연해동이에요 인위적인 방법으로 잘못 해동하면 쌀로 만들어졌기 때문에 옆이 펑펑 터지고 난리 나거든요 식감도 딱딱해져서 맛이 덜해질 수도 있고요 그래서 웬만하면 냉동떡 해동은 실온에서 충분히 해주시고요, 여유가 없으신 분은 냉동 가래떡의 경우 전자레인지의 해동 기능으로 시간 단축을 할 수 있습니다 (이 조리법은 본문 하단 링크를 참고해주세요) 저는 마트에서 사 온 그대로 냉장고에 넣어놨었는데 냉동 가래떡처럼 딱딱해졌더라고요 게다가 가래떡끼리 다 붙어버려서 이대로 굽기 하면 난리 나거든요 그래서 처음에 냉동 가래떡을 전자레인지로 해동할까 후라이팬으로 굽기 ...
17안녕하세요, 다양한 레시피를 전달하는 푸드인플루언서 푸디라미입니다 오늘은 냉동떡 해동과 전자레인지로 간편하게 찌기 하는 방법 유통기한까지 알아볼게요 예전에 먹고 남은 떡 냉동실에 얼려놓은 분 많으시죠? 아니면 전분의 노화를 막기 위해 처음 사 오자마자 냉동떡으로 보관하시기도 할 거예요 이렇게 얼린떡 해동 어떻게 하셨나요? 오늘 제가 따로 해동할 필요 없는 레시피 간단하게 알려드릴 테니 따라오세요 실온에서는 떡이 딱딱해지지만 냉동떡으로 급속으로 얼린떡 상태로 만들면 노화를 막을 수 있어 해동하고 찌기 해서 먹을 때도 수분이 사라지지 않아 쫄깃하게 먹을 수 있습니다 다만, 냉동떡 유통기한은 1달에서 6달까지 냄새를 맡아봤을 때 냉장고 안에 다른 식재료 냄새가 배어 불쾌하다면 냉동떡 맛이 변질되었을 수도 있으니 그럴 때는 유통기한 관계없이 먹지 않는 게 좋습니다 저도 최근에 좋아하는 바람떡을 밀봉해서 얼려놨었어요 오늘 퇴근하고 출출해서 냉동떡 해동하려고 하다보니 제가 평소에 해먹던 전자레인지 찌기 꿀팁 여러분들에게 알려드리면 어떨까 싶더라고요 제가 찜기에 냉동떡 찌기 해야 되는 번거로움 없이 간편하게 전자레인지로 얼린떡 해동하기 알려드릴게요 별거 없어서 깜짝 놀람 주의.. 준비물도 두 개 있습니다 그냥 냉동떡을 담고 전자레인지 돌릴 수 있을만한 내열유리와 물 한 컵! 따뜻한 물이면 더욱 좋아요 물이 전자레인지 안에서 증발되면서 수증기로 촉...
