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안녕하세요 yuna 입니다 :) 오늘 소개해 드릴 요리는 간단하면서도 고급스럽게 즐길수 있는 안주거리이자 간식거리인 감자요리! '하지감자'라하여 여름을 알리는 시기에 막 캐기 시작하는 햇감자, 요즘엔 가격도 착해서 구하기도 쉽고 좋은 제철 '감자요리'입니다. 아코디언 감자 아코디언 악기를 닮았다하여 불러진 명칭이에요 간단한 요리이니 손쉽게 따라하실수 있어요! 재료도 간단하고 손쉬운 #에어프라이어요리 우선 감자를 깨끗히 깍아줍니다! 한가지의 팁이있다면? *감자가 큰것보다 작은것들을 이용하시는게 익힘도 좋고 잘 자를수 있는것 같아요. 넓적한 면으로 감자를 내려 놓으시고 그 밑에 나무젓가락이나 젓가락을 두시고 썰어주기 시작합니다. 젓가락을 두는 이유는 끝까지 감자를 잘리는걸 방지하기 위함이에요:) 최대한 촘촘하게 감자를 깍아주신뒤에 틈틈이 소스를 버무릴건데요- 버터 한스푼 크게 뜨고 알려진 레시피랑은 다르지만 저는 꿀과 간마늘을 넣어주었어요! 꿀이 없다면 설탕만으로도 충분히 가능하구요! 소금과 후추도 약간 넣어주고 파슬리가루까지.. 전자레인지에 30초 정도 돌리면 버터가 녹을정도가 되었어요 감자 사이사이에 버무리듯이 발라주시는데 도구를 많이 쓰기 귀찮으시다면 숟가락으로 조금씩 부워주는것도 나쁘지 않게 간은 베이더구라요! 촘촘하게 꼼꼼하게 간이 잘 베이도록 소스를 발라주시구요- 에어프라이어에 돌리기 전 저는 전자레인지에 미리 2분30초 정도...