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부모님 생신 상차림 메뉴 레시피 초대 요리/집들이 요리 메뉴 (어른 4명 영유아 2명) 안녕하세요 YUNA입니다 :) 얼마 전 친정 엄마의 생신 그래서 온 가족이 모여 식사를 하면 좋겠지만 평일이라 조촐히 부모님만 초대하고 아이들과 함께 외식 대신 집에서 먹는 걸 택했는데요 아무래도 3살 5살 아이들과 외식하며 생신을 챙기기에는 더 정신이 없겠더라고요; 저희들은 괜찮지만 아무래도 바깥에서 먹으면 부모님도 아이들 챙기느라 식사를 제대로 못 드시니 외식보다는 초대가 좋겠다는 판단이었어요. 집에서 불과 차로 5분 거리에 살고 계신 부모님 그래서 자주 뵙기도 하지만 오늘은 특별히 엄마 생일을 맞이하여 초대한 거라 조금 고민이 되더라고요 평소라면 대충 먹어도 될 수 있지만 이번 밥상은 그래도 명분이 있으니! 생일상 메뉴 소갈비찜, 홈메이드 족발 모둠전 (애호박전 고구마 전 깻잎 전) 막국수,미역국 등 부모님 생신 상 평소라면 잡채나 다른 메뉴들을 더 해보겠지만 7월부터 생일 릴레이를 달리다 보니 조금 버거운 것도 사실; 소갈비찜 재료 소갈비 한 팩, 감자, 양파, 대파 양념 양파, 마늘, 대파, 사과, 키 위 등 진간장 200ml, 맛술 3t, 흑설탕 3t, 후추, 물, 올리고 당 2t 1. 미리 소갈비는 따로 핏물 2시간 정도 빼줍니다. (설탕을 살짝 넣으면 쉽게 빠짐) 2. 핏물 빼는 시간 동안 양념재료들 갈아주면 돼요 달큼한 맛을 내려면...