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안녕하세요 YUNA입니다 :) 저희 첫째가 100일 조금 지났을 무렵에 코로나가 생기고 벌써 첫째가 횟수로 4살이 되었으니.. 정말 오래되었다는 걸 체감할수 있네요 아이들은 점점 나가 놀아야 하는데 그럴수도 없고 바깥은 추워서 마음껏 공원도 데리고 가지 못해서 하루하루가 늘 아쉬운거 같아요. 특히나 외식을 좋아하고 아이들을 둘을 케어하다보니 저도 남이 해주는 음식이 그리운데 마음처럼 먹지도 못하니 안타까운 날들의 연속인데요 중식당도 편하게 못가고 특히나 저희 지역에는 딱히 북경오리 맛집도 없는데다 마트에 통으로 판매하는 오리가 있어서 백숙보다 더 특별하게 먹을수 있겠다 싶더라구요 여러 레시피를 찾아도 따로 레시피도 잘 없는데다 재료를 구하는것도 마땅치 않아서 최대한 맞춰서 해보려고 했는데 생각보다 성공한거 같아 집에서도 만들수 있는 '북경오리' 소개해 드리려 합니다. '정석의 레시피가 아닌 쉽게 구할수 있는 재료를 활용해서 만든 북경오리 입니다' 북경오리 만들기 소요시간 1시간 30분 이상(염지는 하루 전) 재료 준비 오리 1마리, 오이, 대파 흰 부분 또띠아 또는 밀전병 춘장, 굴소스, 꿀, 땅콩버터,간장, 카라멜소스 오리 양념 (24시간 정도 숙성) 청주,월계수잎 3-4장,오향분, 소금, 통 후추, 식초 *팔각이나 카다몸을 제외하고 시즈닝가루 사용 북경오리 소스 땅콩버터2 + 춘장2 + 꿀2 우선 정말 맛있게 먹었던 북경오리였는데...

연말 홈파티 요리 홈파티/연말홈파티/홈파티메뉴/홈파티요리 #홈파티 #홈파티요리 #홈파티음식 #크리스마스홈파티 #연말홈파티 #연말홈파티요리 #기념일요리 #손님초대요리 #핑거푸드 #양식요리 #스테이크요리 #샐러드요리 #파스타요리 #과일플레이팅 #플레이팅 #플레이팅요리 #와인안주 #안주요리 안녕하세요 YUNA입니다 :) 몇일전에는 크리스마스였죠 저희 가족도 크리스마스이지만 가족끼리 보낼수 밖에 없는 하루.. 게다가 요즘은 4인이상 모임금지에 서류상 한 집에 사는 가족이 아니면 부모님도 못만나는 세상 어쩌다 이런세상에 벌써 익숙해진게 더 무서워지는 현실이네요 아이들과 함께 보내는 크리스마스니까 대충 보낼수도 없고 또 저희 둘째가 태어나고 첫 크리스마스니까 조금 더 의미있게 보내고 싶었어요 ^^ 저와 신랑은 애주가 부부이지만 아이들 재워두고 한잔씩 먹던건 애 하나일때 얘기..^^ 이제 둘이니까 하나씩 전담하고 재워두면 둘다 골아떨어지기 바쁘네요 흑흑 한살 더 먹으면... 더 피곤한거 맞겠죠? ㅎㅎ 저희 첫째도 이제 3살이니까 작년에는 저의 입덧때문에 제대로 챙기지 못하게 대충 넘겼는데 이제 산타할아버지의 존재를 알게되서 줄곧 챙겨주게 생겼어요? 외식도 힘들뿐 아니고 애들 둘 데리고 외식하는건 더더욱 힘들것 같아서 저희는 가족들끼리 집에서 최대한으로 즐겨보자~ 싶어 혼자 열심히 챙겨봤네요 아. 신랑은 먹고싶은게 뭔지 도와주긴 했네요.. ^^ 얼...

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