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베이글 샌드위치를 만들어 봤어요 유튜브 보다가 발견한 뉴욕베이글 맛집 brooklyn bagel & coffee company의 커프만베이글샌드위치 레시피를 소개해 놓은 "낼모레레시피님"의 동영상 보게 됐어요 디나맘이 좋아하는 심플한 레시피인데다가 마침 재료도 모두 집에 있는 것이기에 후다닥 만들어 봤어요 예정보다 일찍 귀가한 아드님께서 현관문 열고 들어오면서부터 배고프다를 외치시는 관계로다가 후다닥이 좀 심해서 슬라이스치즈도 빼먹고 만들었지만 역시나 맛이 좋았어요 뉴욕맛집 베이글샌드위치 레시피 출처 : 넬모레레시피님 베이글 2개 닭안심 (닭가슴살) 6조각 베이컨 6줄 로메인이나 양상추 체다치즈 올리브오일 소금, 후추 <크림치즈 소스> 크림치즈 100g 할라피뇨 다진것 취향껏 <홀그레인머스터드 소스> 홀그레인 머스터드 2큰술 꿀 5 ~ 6 큰술 원 레시피대로라면 베이글 하나에 크림치즈를 120g 이나 사용하는데 그건 제 기준으로는 너무 많은 것 같아서 줄였어요 하지만 크림치즈 듬뿍듬뿍을 좋아하신다면 크림치즈 더 많이 사용하시고 할라피뇨 다진 것도 취향대로 넣어 잘 섞어서 크림치즈소스를 만들어요 홀그레인머스터드에 꿀을 1 : 3 비율로 잘 섞어주면 홀그레인머스터드소스도 준비 끝이에요 소스가 무지 간단하죠? 닭안심은 중간에 질긴 힘줄이 있어요 이걸 그대로 조리하면 질겅거리고 씹히니까 칼로 힘줄을 꾹 누르고 손으로 힘줄을 잡아당겨서 제거해...