#참치마요덮밥
622023.12.12
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참치 김치볶음밥 레시피 자취생 요리 추천 참치마요볶음밥 혼밥 메뉴 통조림 참치요리

간단한 자취생 요리 : 참치김치볶음밥 레시피 약속이 없을 땐 주로 점심에 혼밥을 즐긴답니다. 보통 혼자 있으면 대충 끼니를 때우기 마련인데 전 혼자 있어도 제대로 챙겨 먹어요. 이유인 즉슨 아침저녁은 소식을 하고 점심만큼은 제가 먹고 싶은 메뉴를 오롯이 다 즐길 수 있거든요. 먹는 거 좋아하는 1인이라..... 이왕 먹는 거 제대로 먹어야겠기에 혼밥 메뉴를 정할때는 항상 진지하게 고민한답니다. 오늘은 제가 좋아하는 재료 김치와 참치를 준비해서 즐겼는데 간단한 한그릇요리로 즐기기에 좋았답니다. 재료 (1인분) 참치통조림 작은 거 1캔 잘게 자른 신 김치 반컵 (종이컵 기준) 고춧가루 1숟가락 설탕 1숟가락 (김치 신맛에 따라 설탕은 조절해 주세요) 참기름 1숟가락 깨 1숟가락 마요네즈 2숟가락 계란 1개 들기름 1숟가락 물 3-4숟가락 신 김치볶음 팬에 들기름 1숟가락을 넣어주고 잘게 자른 김치를 넣어주고 색감을 더해줄 고춧가루 1숟갈 김치의 신맛을 잡아줄 설탕 1숟갈 그리고 김치에 양념이 더해질 수 있게 물 3숟갈을 넣고 중간불에서 약 5분 정도 달달 달 볶아주세요. 김치요리를 할 때는 김치를 양념 후에 중간불에서 충분히 볶아줘야 김치에서 맛난 맛이 나와 훨씬 고소하고 맛있게 즐길 수 있답니다. 맛나게 볶아진 김치에 밥을 넣어주고 김치와 밥이 어우러질 수 있도록 중간불에서 2-3분 정도 충분히 볶아주었어요. 마지막에 깨와 참기름을 넣...

2023.12.11
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참치마요덮밥 소스 짜장 소스 레시피 한그릇요리 참치 덮밥 만드는법

참치마요덮밥 : 짜장 소스 레시피 아이도 점점 저의 식습관을 닮아가는 건지 아침저녁은 소식하고 점심은 오롯이 한 그릇 배부르게 즐긴답니다. 처음에는 성장기라 많이 먹는 게 좋을 거 같아서 많이 좀 먹으라고 잔소리 좀 했는데 생각해 보니 남자아이들은 먹는 패턴(?)이 있다고 하더라고요. 잘 안 먹다가 크려고 하면 고기며, 간식이며 엄청 먹는다는 이야기를 들어서 그때 많이 먹이자 하고 있어요. 보통 겨울방학에 많이 먹는다고 하더라고요. 암튼 아침저녁은 소식을 하기에 점심은 좋아하는 메뉴로 꽉 채워주려고 해요. 오늘은 송이가 너무나 좋아하는 참치마요덮밥을 만들어 주었답니다. 재료 참치 통조림 작은 거 한 캔 양파 반개 달걀 2개 소금 약간 짜장 소스 2숟가락(짜파게티 만능 소스) 마요네즈 2숟가락 1. 달걀 스크램블 참치 덮밥을 만들 때 참치만큼이나 중요한 게 달걀 스크램블이랍니다. 요걸 넣어줘야 고소하고 부드러운 참치마요덮밥을 즐길 수 있거든요. 팬에 달걀 2개를 톡톡 넣은 후 트러플 소금 두 꼬집을 넣고 간을 한 후 실리콘 젓가락으로 빠르게 원을 그리면서 스크램블을 만들어 주었어요. 2. 양파 양파는 채 썰어서 찬물에 담가 매운맛을 제거해 주었답니다. 참치마요덮밥을 만들 때 양파를 데리야끼 소스에 달달 볶아서 밥 위에 올려줘야 정석인데 오늘 참치마요덮밥 소스를 짜장소스로 준비해서 양파를 볶지 않고 생양파를 준비했답니다. 참치는 체에 놓...

2023.08.02
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참치마요덮밥 만들기 양파 카라멜라이징 활용 레시피 참치 덮밥 만드는법

참치마요덮밥 만들기 양파 카라멜라이징 활용 레시피 참치 덮밥 만드는법 아이가 좋아하는 메뉴가 몇 가지가 있어요. 그중 하나가 참치마요덮밥이랍니다. 참치, 마요네즈를 좋아하는 녀석이라 덮밥 요리 중 알럽 하는 메뉴 중 하나랍니다. 오늘은 아이들 겨울방학 점심 메뉴나 한 끼로 좋은 간단하면서 맛있는 참치마요덮밥 만들기를 소개해 드릴게요. 특히 이번 참치 덮밥은 참치 한 캔을 그대로 넣어 더욱 푸짐하고 여기에 양파 카라멜라이징을 제대로 만들어 달큼한 맛까지 더해져 더욱 맛있는 점심 메뉴였답니다. 그럼 지금부터 맛있는 레시피 시작해 볼게요. 1. 참치마요덮밥 재료(1인분) 참치 통조림 1캔 계란 2개 (맛술 1숟가락, 소금 한 꼬집) 양파 1/2개 마요네즈 3숟가락 + 데리야끼소스 3숟가락 물 150ML 식용유 1숟가락 후추 약간 김가루 약간 2. 양파 카라멜라이징 양파는 곱게 채를 썰어주었어요. 양파를 좋아하신다면 듬뿍 넣어주면 더욱 맛있는 참치덮밥을 즐길 수 있답니다. . 전 中 사이즈 양파라 반개만 넣었는데 송이 군 양파가 너무 맛있다면서 다음에는 더 넣어달라고 하네요. (약-중간불) 팬에 식용유 1숟가락을 넣고 양파를 넣어준 후 중간불에서 투명해질 정도로 볶아주었어요. 센 불로 볶으면 양파가 타기만 하고 잘 익지 않으니 약-중간불에서 은은하게 볶아주세요. 참치마요덮밥 만드는 과정 중 이 작업이 가장 오래 걸린답니다. ^^그래도 10분...

2023.01.03
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참치마요덮밥 만들기 퍼시피카 튜나 프리미엄 참치캔으로 만든 한캔한끼

안녕하세요. 제시에요. ^^ 종종 송이랑 둘이 점심이나 저녁을 먹을 때가 있어요. 이럴 땐 이것저것 거창하게 차리는 것보다 간단하게 만들 수 있으면서 맛있게 즐길 수 있는 한 그릇 요리를 자주 만들어 준답니다. 다행히도 요 녀석~ 엄마표 한 그릇 요리는 다 좋아해요. 그중 원탑을 꼽자면 참치마요덮밥~~~!! 요 녀석 말을 더하자면 매일 먹어도 질리지 않는 맛이라고 하네요. ㅎㅎ 하긴 참치, 계란, 마요네즈, 양파 맛이 없을 수가 없겠지요. 한 숟가락 먹고서는 '엄마 오늘은 더 맛있는데~' 하면서 밥그릇이 구멍 날 정도로 싹싹 긁어 먹었답니다. 먹는 것에 있어서 항상 진심인 녀석이기에 눈치가 정말 빠르거든요. '엄마 이번 참치는 정말 맛있다'면서 참치가 큼지막해서 씹는 맛도 좋고 훨씬 담백하다면서 좋아하더라고요. 그럼 지금부터 아이 입맛까지 사로잡은 맛있는 참치마요덮밥 레시피를 소개해드릴게요. 재료 퍼시피카 튜나 황다랑어 통살참치 통조림 1캔 (in Water) 밥 한 공기 달걀 4개 (소금, 후추, 맛술) 고추 약간 양파 1/4쪽 마요네즈 참치마요덮밥의 주인공 퍼시피카 튜나 황다랑어 통살참치랍니다. ^^ 포장부터가 왠지 고급스러움이 느껴지지 않나요~ 박스를 개봉해 보니 3가지 맛 프리미엄 참치가 들어있었어요. 칠리, 올리브유, 워터 3가지 맛 취향에 맞게 골라 먹을 수 있어서 좋은듯싶네요. ^^ PACIFICA TUNA가 건강하고 맛...

2021.11.11
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참치마요덮밥 만들기 통조림 참치 기름 제거는 필수

반찬이 없을 때나 아이가 간단하게 밥을 먹고 싶을 때 또는 바쁜 아침에 만들어주기 딱 좋은 덮밥 & 볶음밥~!!! 특히 송이 군이 좋아하는 메뉴 중 TOP3안에 들 정도로 좋아하는 메뉴는 참치마요덮밥이랍니다. 단연 원탑은 스팸마요덮밥이구요. 요건 저도 알럽 하는 메뉴 중 하나랍니다. ^^ 햄 요리는 언제 먹어도 맛있어요. 재료 (1인분) 밥 1.5공기 참치 통조림 작은 거 1캔 오이 약간 양파 약간 마요네즈 2숟가락 식초 1/2숟가락 설탕 한 꼬집 김가루 약간 간장 1숟가락 달걀 3개 쪽파 마요네즈 1. 재료 준비 참치는 제일 작은 녀석으로 준비했어요. 그리고 보통 양파만 들어가는데 자투리 오이가 있어서 준비해 주었답니다. 2. 참치 손질 전 통조림에 들어있는 재료들은 바로 사용하지 않아요. 햄은 꺼내서 미온수로 기름을 닦아주고 팔팔 끓는 물에 데쳐서 사용을 하고 골뱅이나 고등어 역시 될 수 있으면 흐르는 물에 헹궈서 사용한답니다. 참치는 체에 담은 후 찬물로 기름기를 제거한 후 따뜻한 정수 물로 한 번 더 헹구어 사용을 해요. 왠지 요렇게 하면 더 깔끔하고 담백하고 좋더라고요. 3. 재료 손질 오이와 양파는 곱게 다져주었어요. 4. 버무리기 오이, 양파 역시 흐르는 물에 헹궈준 후 주머니에 넣고 수분을 꾹~ 짜주었답니다. 꾹 짜줘야 아삭하고 맛있어요. 그리고 마요네즈와 식초 약간 설탕 한 꼬집 정도 넣은 후 잘 섞어주었어요. 미리 ...

2021.04.06
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아침메뉴추천 백종원 참치마요덮밥 휘리릭

일주일내내 온라인 수업~ 주 1회 수요일 등교 10월 19일부터 주 3회 화 목 금 등교 내년부터는 정상적인 학교생활이 가능하겠지요~!! 아침에 학교를 가던 안 가던 아침 8시에는 아침밥을 먹는답니다. 가끔 제가 밥 먹기 싫거나 반찬이 없을 때는 시리얼 먹을까? 하고 물어보면 밥 달라고 합니다. 불과 얼마 전까지 시리얼 주면 넙죽넙죽 잘 먹었는데~ 이제는 밥을 외치는 녀석을 위해서 밥이 꼭 있어야 해요. 다행히도 밥이면 다 된답니다. 국, 찌개, 볶음밥 어떤 것이든 ok 오늘은 바쁜 아침에 간단하게 즐길 수 있는 아침메뉴추천 참치마요덮밥을 소개해드릴까 해요. 요게 만드는 방법이 조금씩 다른데~ 오늘은 백종원 참치마요덮밥을 응용해서 만들어봤지요. 재료(2인분) 밥 2공기, 참치통조림 한개, 달걀4개(맛술, 소금) 김가루, 양파 1/2개, 소금, 마요네즈, 설탕, 식초, 쪽파 1. 재료 준비 참치마요덮밥 재료는 간단하답니다. 참치, 달걀, 양파 그리고 김가루만 있으면 끝 양파, 달걀 없으면 참치랑 마요네즈만 있어도 된답니다. 2. 기름기 제거 참치는 체에 밭쳐 기름기만 쪽~ 따라내고 사용해도 좋지만 전 기름기를 제거하기 위해서 체에 담은 후 뜨거운 물 한 컵을 흘려보내 기름기를 제거해 준답니다. 요렇게 하면 기름기가 제거되어 좀 더 담백한 참치마요덮밥을 즐길 수 있어요. 3. 스크램블 볼에 달걀을 넣은 후 맛술과 소금을 넣고 잘 풀어준 ...

2020.10.22
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참치마요덮밥 만들기 반찬 없을 때 최고

아침 메뉴로도 좋고 반찬 없을 때도 좋은 참치마요덮밥 날이 덥고 습하다 보니 주방에 잠깐만 서있어도 땀이 주르륵 흐르네요. 더운 건 그나마 참겠는데 습하기까지 하니~ 이건 답이 없어요. ㅠㅠ 날도 더워지고 요즘 손가락은 또 왜 이리 아픈지요. 손가락이 아파서 가정용 파라핀을 샀는데 요것도 별 효과가 없나 봅니다. 좋으면 한번 올려보려고 했는데 암튼 더 해보고 좋으면 소개 한번 해드릴게요. 암튼 손가락도 아프고~ 날도 더워서 그런지 만사 귀차니즘이라 냉장고에 밑반찬이 없더라고요. 송이는 배고프다고 하고 뭐가 좋을까 하다가 송이도 좋아하고 저도 좋아하는 참치마요덮밥을 만들어주었어요. 재료 참치 작은거 1캔, 달걀2개(소금, 맛술 1 큰술), 마늘, 슬라이스치즈, 김가루, 식용유, 마요네즈 1. 재료 준비 참치, 달걀, 마늘을 준비해주었어요. 슬라이스 치즈는 처음에는 넣을 생각이 없었는데 스크램블에 넣으면 맛있을 거 같아서 즉석에서 넣어주어 재료 사진에는 없답니다. 2. 마늘 친정에서 가지고 온 햇마늘~ 햇마늘이라 요즘 요리할 때 아낌없이 듬뿍 넣어주고 있답니다. 햇마늘은 편을 썰어준 후 식용유를 넣고 노릇노릇하게 구워주었어요. 마늘을 잘 못 먹는 아이들은 다져서 빠르게 볶아주세요. 송이는 거부감 없이 잘 먹어주기에~ 편 썰어서 어디든 넣어준답니다. 3. 달걀 스크램블 마늘을 노릇하게 구운 팬에 맛술과 소금을 넣고 잘 푼 달걀을 넣고 스크...

2019.07.18
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참치요리 양파와 함께 만든 한 그릇으로 굿

안녕하세요. 제시에요. 주말 잘 보내고 계시나요? 전 어제 엄마 생신이셔서 친정에 다녀왔답니다. 스콘 드시고 싶다고 해서 녹차 스콘도 만들고 월남쌈 드시고 싶다고 해서 재료도 사고 며칠 전 수술을 하셔서 기력 회복에 좋을 거 같아서 전복, 새우도 준비해 가서 맛난 요리를 해드리고 오랜만에 가족들과 행복한 저녁식사 를 보내고 왔답니다. 요즘 컨디션도 안 좋고 몸은 좀 힘들었지만 그래도 맛나게 드시는 모습을 보니 뿌듯하더라고요. 오늘은 친정에서 만든 음식을 소개해드리는 건 아니고요. 며칠 전 송이 군 점심 메뉴로 만들어 줬던 간단한 참치요리를 소개해드릴까 해요. 송이 군 밥 풀 한 톨까지 남김없이 싹싹 비워주었거든요. 만들기도 쉽고 맛도 좋아 아이들 남은 여름방학 한 끼로 최고 재료 참치 한캔, 양파(참치와 동량) 조미김, 달걀4개, 마요네즈 맛술, 소금약간 1. 양파 양파는 얇게 다진 후 찬물에 담가 매운맛을 빼주었어요 어른들은 그냥 먹어도 맛있는데 아이들은 매운맛을 살짝 빼줘야 잘 먹더라고요. 2. 참치 참치에는 기름이 많기 때문에 기름을 빼고 사용하는데 다양한 방법으로 만들어봤는데 체에 밭친 후 뜨거운 물을 부어 기름을 제거해 주니 제일 쉽게 간단하고 담백한 맛이 좋았답니다. 3. 달걀 달걀은 맛술과 소금을 살짝 넣은 후 스크램블을 해주었어요. 4. 섞어주기 볼에 참치와 물기를 제거한 양파를 넣고 마요네즈를 취향껏 넣은 후 잘 섞어...

2020.08.16
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참치장조림마요덮밥 만들기 밥 먹기 싫을 때 좋아요.

날이 더우니 반찬을 잘 안 만들게 되더라고요. 그리고 어쩜 만들어 놓은 반찬들은 한 번에 똑~ 떨어지는지~나름 이것저것 만들었는데 냉장고 열어보니 김치들만 있더라고요. 송이 군 맛난 거 먹고 싶다고 하고~ 뭘 해줄까 하다가 급식 꾸러미로 받은 참치 발견~~요걸로 간단한 한 그릇 요리 참치장조림마요덮밥을 초이스 했답니다. 여기에 장조림을 더하면 어떨까 하고 만들어 봤는데 이 꿀 조합도 너무 맛나더라고요. 만들기도 쉽고 맛도 좋고 아이 등 밥 먹기 싫을 때 최고 메뉴에요. 재료 (1-2인분) 참치통조림 1캔, 달걀 2개(맛술1+소금약간) 양파 1/2개, 꽈리고추 약간, 마요네즈 적당량 장조림, 취향에 따라 김가루 약간 버터 한조각 1. 양파 양파는 얇게 다져주었어요. 전 씹는 식감을 좋아해서 입자 있게 잘라주었는데 매운 게 싫거나 잘 먹지 못하면 최대한 얇게 다져준 후 찬물에 10분 담가 매운맛을 제거해 주었어요. 2. 스크램블 버터 한 조각을 넣고 달걀에 맛술과 소금을 넣고 풀어준 후 스크램블을 해주었어요. 3. 참치 참치는 그냥 먹어도 맛있지만 기름기 제거를 위해서 체에 놓고 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거해 주었답니다. 뜨거운 물을 넣어주면 담백하게 즐길 수 있어요. 4. 마요네즈 참치와 양파를 잘 섞은 후 마요네즈를 좋아하는 만큼 넣어주세요. 송이는 듬뿍 넣는 걸 좋아하지만 적당량을 넣는 걸 합 의를 본 후 잘 섞어주었답니다. 5...

2020.07.19
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참치마요 주먹밥 만들기 김가루가 포인트

아이도 저도 좋아하는 식재료 중 하나가 바로 참치에요. ^^ 찌개에 넣어도 맛있고 전이나 덮밥에 넣어도 참 잘 어울리더라고요. 오늘 점심은 간단하게 참치마요 주먹밥을 만들어주었답니다. 모양은 주먹밥이지만 맛은 송이가 좋아하는 #참치마요덮밥 다를 빠 없었어요. 재료 참치통조림 1캔 밥 한공기 김가루 듬뿍 양파 3큰술 마요네즈 2큰술 잣 약간 1. 재료 준비 참치 통조림은 체에 넣고 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거해 주었어요. 그냥 해도 좋지만 기름기를 빼주면 훨씬 담백하답니다. 양파는 차퍼에 넣고 곱게 다져준 후 키친타월에 넣고 수분을 꾹~ 짜주세요. 2. 볶기 팬에 참치와 양파를 넣고 중간 불에서 볶아주세요. 양파, 참치에 있는 수분과 기름기가 다 사라질 때까지 볶아주세요. 전 중간불에서 5분 정도 볶아주었어요. 3. 마요네즈 볶은 참치를 식혀준 후 마요네즈를 취향껏 넣어주세요. 후추를 좋아하신다면 탈탈 넣어주셔도 맛있답니다. 밥을 납작하게 만든 후 볶은 참치마요를 넣고 옆에 잣도 있어서 두 알씩 넣어주었어요. 마지막에 김가루 옷을 듬뿍 입혀주면 완성이올시다. 부드럽고 고소한 참치마요 주먹밥 참치마요덮밥을 만들어 달라고 했는데 참치마요 주먹밥을 만들어 주었어요. 처음에는 뭐야~?!! 하더니 한입 먹고는 요게 더 맛있다면서 한 접시를 순삭 했답니다. ^^ 다음부터는 덮밥 말고 요걸로 해달라고 하더라고요. 맛은 똑같은데~ 한입에 쏙쏙 먹...

2020.05.14
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캔참치요리 계란을 넣은 영양 덮밥

요즘 삼시 세끼 뭐해주시나요? 전 슬슬 한계에 부딪힌듯합니다. 매일 뭐해줘야 하나 고민이 되는 요즘이에요. 워낙 먹는 걸 좋아하는 녀석이다 보니 더 신경을 쓰게 되는듯해요 오늘은 또 뭘 해주나 고민하고 있었는데 송이가 제 고민을 덜어주었어네요. 참치마요 덮밥을 먹고 싶다고 해서 오늘은 색다른 방법으로 만들어 주었답니다. 재료 밥 한공기 달걀 2개 (소금약간, 맛술 반큰술) 양파 1개 참치캔 작은거 1개 간장 1큰술 후추 약간 마요네즈 김가루 1. 주재료 캔참치는 작은 걸로 준비했어요. 몸에 좋은 양파도 작은 걸로 한 개 준비했어요. 달걀은 2개~ 2. 손질 달걀은 풀어서 소금과 맛술로 밑간을 해주고 양파는 채 썰어 주었답니다. 3. 볶기 참치 기름은 쪽~ 따라 버리고 양파를 넣은 후 양파가 투명해질 때까지 중간불에서 볶아주세요. 4. 스크램블 볶은 양파와 참치는 가장자리로 놓고 풀어 놓은 달걀을 넣고 스크램블을 해주세요. 그리고 달걀이 어느 정도 익었을 때 참치, 양파, 달걀을 넣고 잘 섞어주세요. 5. 간장 볶은 재료를 한쪽으로 미뤄놓고 간장을 바글 끓여준 후 센 불에서 빠르게 볶아주세요. 요렇게 간장을 끓여서 볶아주면 깊은 맛이 난답니다. 마지막에 후추를 드르륵 갈아 넣어 마무리해 주세요. 6. 담기 따뜻한 밥에 볶은 참치를 듬뿍 올린 후 마요네즈와 김가루를 올려주면 캔참치 요리 든든한 한 끼 완성 맛있는 영양덮밥 참치마요덮밥을 ...

2020.06.13
참치마요덮밥 만들기

간단하게 즐기는 한그릇 요리

2020.06.03클립으로 제작
참치마요덮밥

참치캔 하나로 만들 수 있는 맛있는 한그릇요리

2020.05.27클립으로 제작
참치마요주먹밥 만들기

나들이 도시락으로 좋고 가벼운 한끼로도 좋아요

2020.05.08클립으로 제작
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참치캔 요리 낫또 덮밥 훌륭한 한 그릇

아이랑 제가 참 좋아하는 낫또!! 냉장고 냉동실에 항상 쟁여놓고 아침마다 즐겨 먹었는데 요즘 홈쇼핑에서 방송을 잘 안 하더라고요. 방송도 안 하고 대형마트도 잘 안 가다 보니 요 녀석 떨어진지 한참 됐는데 먹고 싶다고 해서 우선 동네 마트에서 몇 팩 구입했답니다. 그냥 먹어도 맛있지만 오늘은 참치를 더해 맛있는 참치캔 요리 낫또 덮밥을 만들어 즐겼어요. 재료 (2인분) 참치캔 1개 낫또 1팩 계란 4개 (맛술 1, 소금 약간, 깨 ) 양파 1/2개 마요네즈 후추, 간장 1. 재료 계란이 작아 4개를 준비하고 양파는 1/2개, 참치캔은 중 한 개, 낫또는 2개 준비해 주었어요. 취향에 따라 파프리카나 브로콜리를 넣어도 맛있어요. 2. 계란 계란에 맛술과 소금을 넣고 잘 풀어준 후 스크램블을 해주었어요. 고소한 맛을 위해서 깨도 솔솔 뿌려주었답니다. 3. 양파 양파는 달큰하고 맛있지만 아이가 먹기에는 살짝 매울듯해서 다진 후 찬물에 10분 담가 매운맛을 빼주었어요. 10분 후 체에 밭쳐 물기를 쫙~ 빼주세요. 4. 버무리기 참치는 과정이 생략되었지만 뜨거운 물에 헹궈 기름기를 제거해 주었어요. 기름만 쪽 빼고 사용해도 좋지만 뜨거운 물을 부어주면 담백하게 즐길 수 있답니다. 마요네즈는 좋아하는 만큼 넣어주세요. 요때 항상 송이와 충돌이 생겨요. 저는 조금만 아이는 많이 넣길 원하거든요. 5. 담기 따뜻한 밥에 스크램블을 듬뿍 올려주고 맛...

2020.05.05
01:24
간단한 한그릇요리 참치마요덮밥
재생수 1,9512019.07.18
01:31
참치마요덮밥 만들기 맛있는 한그릇 요리
재생수 1,2792020.04.19
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참치마요덮밥 만들기 10분이면 완성

아이들 개학이 연기되면서 끼니 걱정하시는 분들 많으시죠. 저도 사람인지.. 하루하루 뭐해줄지 고민이 많이 된답니다. 오늘은 또 뭘 해줘야 하나 고민하고 있었는데 송이 군 참치마요덮밥 먹고 싶다고 해서 10분 만에 뚝딱 만들어주었어요. 요렇게 먹고 싶은 거 야기할 때가 제일 좋네요. 재료 (1-2인분) 밥 1공기 참치통조림 작은거 1캔, 양파 1/4조각 마요네즈 3큰술 달걀 3개(맛술 1큰술, 소금약간) 식용유 1큰술 김가루 약간, 쪽파, 옥수수, 파슬리가루 1. 재료 주재료는 참치와 양파만 있으면 10분 만에 뚝딱 만들 수 있답니다. 2. 참치 참치는 기름이 많아 체에 밭쳐 기름기를 제거해 주세요. 조금 더 담백하게 드시고 싶을 때는 뜨거운 물을 위에서 뿌려주면 기름기가 한 번 더 씻겨내려가 담백한 맛을 즐길 수 있답니다. 3. 양파 양파는 다져준 후 찬물에 5분 정도 매운맛을 빼주었어요. 햇양파라 매운맛이 덜하지만 아이가 혹시나 매워서 먹지 못할까 봐 담가주었답니다. 4. 계란 계란에 소금과 맛술을 넣고 잘 섞어준 후 식용유를 넣은 팬에 스크램블을 해주었어요. 곱고 색이 예쁜 스크램블을 드시고 싶을 땐 체에 내려서하세요. 알끈도 제거되면서 색도 예쁘게 나온답니다. 전 배고프다는 녀석을 위해서 빠르게~ 빠르게~ 5. 버무리기 참치와 물기를 꾹~짠 양파를 넣고 마요네즈를 취향대로 넣은 후 잘 섞어주세요. 6. 만들기 밥 - 스크램블 -...

2020.04.12