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부대찌개 황금레시피 사골부대찌개 양념장 베이크드빈스 보관 찬바람이 불어오니 저녁메뉴로 찌개나 전골요리를 자주 만들게 되는데 그 중 하나가 부대찌개랍니다. 제가 좋아하는 햄 듬뿍 넣고 사골육수 넣고 진한 양념장 만들어 보글보글 끓이면 요건 설거지가 필요 없을 정도로 한 냄비가 순식간에 사라진답니다. ^^ 특히 부대찌개 황금레시피는 기본 베이스 양념장만 알고 있으면 후다닥 끓일 수 있답니다. 부대찌개 좋아하신다면 요로코롬 끓여 즐겨보세요. 밥도둑이 따로 없어요. 재료 (3인분) 스팸 120g 비엔나소시지 3개 분홍소세지 약간 슬라이스 햄 5장 베이컨 3장 베이크드빈 3숟가락 두부 1/2조각 건면 한 개 시판 사골육수 1팩 500ml + 물 100ml 대파 듬뿍 슬라이스치즈 1장 + 부대찌개 황금레시피 양념장 고춧가루 2숟가락 고추장 1숟가락 꽃게 액젓 1숟가락 설탕 1ts 치킨스톡 1ts 다진 마늘 1숟가락 부대찌개 햄손질 부대찌개 황금레시피 중 하나는 바로 햄을 다양하게 넣어줘야 맛있어요. 그래서 전 다양한 햄을 준비하는데 오늘은 스팸 작은 거 한 개, 비엔나소시지, 슬라이스 햄 그리고 분홍소시지를 준비해 주었어요. 햄은 다양한 크기, 모양으로 잘라주면 여러 가지 햄을 넣은 것처럼 연출할 수 있어 다양한 모양으로 잘라주었어요. 그리고 훨씬 푸짐해 보이는 효과도 있답니다. 사진에는 없는데 뜨거운 물에 약 3-4분 정도 담가주었답니다. 기...

부대찌개 황금레시피 사골 김치부대찌개 우리 집에서 가장 사랑받는 부대찌개~~! 예전에는 간편하게 즐길 수 있는 제품들도 종종 즐겼는데 소화가 잘 안된다고 해서 요즘은 먹고 싶을 때마다 직접 끓여준답니다. 지난 주말 우리의 아침 메뉴는 갓한 밥에 보글보글 끓이면서 먹는 사골 김치부대찌개였답니다. 그거 아시죠~! 부대찌개가 다른 김치찌개나 된장찌개보다 훨씬 쉽고 간단하답니다. 양념이 다른 찌개들보다 조금 많이 들어가긴 양념만 만들어 놓으면 언제든 맛있게 끓여먹을 수 있답니다. 부대찌개 좋아하신다면 양념장 레시피 잘 기억해두셨다가 끓여즐겨보세요. 요거 하나만 있으면 다른 반찬 필요 없답니다. 재료 스팸 150g 차돌박이 100g 프랑크 소시지 2개 비엔나소시지 5개 떡볶이 떡 5개 (떡국떡) 두부 1/4모 대파 듬뿍 사골육수 500ml 체다치즈 1 ~ 2장 김치 반컵 청양고추 부대찌개 황금레시피 양념 고춧가루 3숟가락 고추장 1숟가락 진간장 1숟가락 멸치액젓 1숟가락 다진마늘 1숟가락 케첩 1숟가락 치킨스톡 1ts 설탕 반숟가락 부대찌개 황금레시피 양념 고춧가루 3숟가락, 고추장 1숟가락, 진간장 1숟가락, 설탕 반숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 다진마늘 1숟가락, 케첩 1숟가락, 치킨스톡 1ts을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 주었어요. 부대찌개에 꼭 넣어야 하는것이 베이크드빈인데 사놓은 게 똑떨어져서 대체품으로 케첩 1숟가락을 넣어주었어요...

사골 김치부대찌개 : 집밥 오늘 저녁 메뉴 추천 우리 집에서 가장 사랑받은 요리 중 하나가 부대찌개랍니다. 다들 햄과 라면을 좋아해서 일주일에 한번 주말 메뉴로 픽해서 즐긴답니다. 자주 끓이는 만큼 다양하게 끓이는데 가장 좋아하는 원픽은 김치와 사골육수로 끓인 부대찌개에요. 김치의 칼칼함과 시원함 그리고 사골육수의 진하고 고소한 맛이 더해져 환상적인 맛이 콜라보 된답니다. 여기에 라면이 빠지면 섭섭하겠지요. 김치 부대찌개 재료 스팸 1/2캔(100g) 네모햄 1개 200g 슬라이스 햄 5장 신 김치 150g 두부 반 모 사골육수 500ml + 물 200ml 베이크드 빈스 2숟가락 (또는 케첩) 슬라이스 치즈 1장 2장 대파 1개 떡 한 줌 라면 한 개 만두 4개 대파 김치 부대찌개 양념장 고춧가루 3숟가락 고추장 1숟가락 진간장 2숟가락 참치 액 1숟가락 다진 마늘 1숟가락 맛술 1숟가락 참기름 1숟가락 1. 햄 손질 햄은 스팸과 사각햄을 준비해 주었어요. 정석으로 만든다면 비엔나와 프랑크 햄도 있어야 하지만 ~ 없어서 사각햄과 스팸을 넉넉하게 준비해 주고 다양한 모양으로 잘라주었어요. 한 가지 모양으로 자르는 것보다 다양한 모양으로 잘라주면 더욱 푸짐해 보인답니다. 스팸 한두조각은 비닐에 넣고 작게 으깨 넣어줘도 맛있어요. 2. 재료 손질 대파는 쫑쫑쫑 썰어주고 김치는 볼에 넣고 가위로 작게 잘라주었어요. 3. 김치 부대찌개 포인트...

부대찌개 황금레시피 : 부대찌개 양념장(캠핑요리) 우리 가족이 좋아하는 메뉴 중 하나가 부대찌개랍니다. ^^ 요거 한 냄비 끓이면 세 식구 모두 과식 모드 특히 송이 군이 가장 애정하기에 종종 끓여주고 있어요. 오늘은 집에서도 부대찌개 맛집 부럽지 않게 사골육수로 진하게 끓인 부대찌개 만드는법 지금부터 하나부터 열까지 자세하게 소개해 드릴게요. 저녁 메뉴나 주말 메뉴로도 좋지만 간단한 캠핑요리로도 손색없답니다. 우리도 캠핑 가면 꼭 만들어 먹는 라면까지 넣어 맛나게 즐긴답니다. (햄, 채소는 전날 다 잘라서 통에 담아놓고 양념장도 만들어 담아 간 후 물이나 사골육수 넣고 끓이면 세상 쉬운 캠핑요리가 된답니다.) 재료 (3 ~ 4인분) 스팸 1/2캔 100g 두부 반모 약 50g 돼지고기 다짐 육 100g 비엔나소시지 10개 프랑크 소시지 1개 사각햄 100g 새송이버섯 1개 슬라이스치즈 사골 농축액 1개 물 700ml 대파 1개 양파 1/4조각 떡 한 줌 베이크드 빈스 2숟가락 (없다면 케첩 1숟가락을 넣어주세요) 부대찌개 황금레시피 양념장 고춧가루 2숟가락 고추장 1숟가락 참치액 2숟가락 + 다진 마늘 1숟가락 설탕 1/2숟가락 싱겁다면 소금 약간 1.햄찌개 부대찌개는 자고로 햄이 다양하게 들어가고 푸짐하게 넣어줘야 맛있지요. 그래서 스팸, 프랑크, 비엔나, 사각햄 4가지 햄을 준비해서 다양한 모양으로 잘라주었답니다. 한 가지 모양...

국 vs 찌개~? 어떤 거 더 좋아하시나요? 우리 집은 1초의 고민 없이 찌개를 외친답니다. 아무래도 요게 재료도 많이 들어가고 찐한 맛이 좋아 그런듯해요. 다양한 찌개 중 우리 집에서 가장 사랑받는 부대찌개~~~ 특히 송이 군은 매일 먹고 싶다고 할 정도로 좋아한답니다. 마음 같아서는 아이가 좋아하니 매일 끓여주고 싶지만~ 요게 요게~ 그럴 수 없잖아요. 그래도 찌개 중 가장 많이 끓여주는 거 같아요. 자주 끓이는 만큼 다양한 재료와 육수를 넣어 끓이는데 부대찌개 황금레시피는 역시 사골육수가 가장 찐인듯해요. 오늘은 사골육수로 구수하고 진하게 끓이는 부대찌개 만드는법을 소개해 드릴게요. 여기에 치즈까지 더하니 진한 국물 맛이 너무 좋았던 부대찌개였답니다. 부대찌개 재료 스팸 100(1/2개) 신 김치 100g (약 1컵) 비엔나 10개 베이컨 2줄 감자 70g 호박 76g 양파 70g 두부 반모 대파 듬뿍 베이크드 빈스 듬뿍 슬라이스 치즈 2장 청양고추 1개 사골육수 600ml 물 200ml 부대찌개 양념장 고추장 1숟가락 고춧가루 2숟가락 다진 마늘 2숟가락 된장 1/3숟가락 설탕 1/2숟가락 참치 액 1숟가락 재료 손질 부대찌개에는 다양한 햄이 들어가야 맛있지요. 전 주로 스팸, 비엔나소시지, 베이컨을 넣는데 좋아하는 햄을 듬뿍 넣어주면 더욱 맛있는 햄찌개를 즐길 수 있답니다. 다양한 햄이 들어간 것처럼 여러 가지 모양으로 잘라...

우리 집에서 가장 사랑받는 찌개는 부대찌개랍니다. 저도 회사 다닐 때 좋아해서 엄청 사 먹었는데~ 송이 군도 최애 요리 중 하나로 엄청 좋아한답니다. 좋아하다 보니 자주 끓이게 되고 자주 끓이니 끓일 때마다 맛이 업그레이드되는듯해요. #백종원부대찌개 레시피에 업그레이드 버전이랍니다. 주말저녁 메뉴로도 좋고 간단한 저녁 메뉴로도 좋답니다. 재료 스팸 1개 비엔나소시지 5개 분홍소시지 약간 표고버섯 2개 두부 반모 김치 100g 베이크드빈 2숟가락 떡 한줌 파 듬뿍 사골육수 500ml 물 300ml 라면 1개 청양고추 부대찌개 황금레시피 양념장 고춧가루 3숟가락 치킨스톡 1숟가락 고추장, 된장 반 숟가락 설탕 두 꼬집 다진 마늘 1숟가락 라면, 당면 1. 재료 준비 부대찌개 햄은 다양하게 넣는 게 맛있더라고요. 그래서 스팸, 비엔나소시지를 준비해 주고 분홍소시지도 준비해 주었답니다. 그리고 떡, 두부, 쫄깃한 식감이 좋은 표고버섯도 준비해 주었어요. 취향에 따라 새송이버섯이나 감자, 양파를 넣어도 맛있어요. 2. 분홍소시지 원래 돼지고기에는 민스가 들어가는데 대신 분홍소시지를 준비해 주었어요. 요건 백샘의 꿀팁 이랍니다. 비닐에 넣고 으깨주었어요. 3. 부대찌개 햄 스팸과 비엔나소시지는 다양한 모양으로 잘라 다양한 햄이 들어간 것처럼 연출해 주었답니다. 그리고 뜨거운 물에 5분 정도 담근 후 찬물에 헹궈주었어요. 두부는 가로 세로 1센티...

안녕하세요^___^ 주말 잘 보내셨네요. 날이 좋아 어디든 가고 싶었는데 요즘 다시 방콕 모드 중이에요. 대체 언제까지 .... ㅜㅜ 암튼 ~ 집에 있으면 두 남자는 참 좋아한답니다 삼시세끼 맛난 음식을 척~ 하고 대령을 하니까요. 오늘은 아들이 제일 좋아하는 백종원 부대찌개 보글보글 끓여서 주말점심메뉴로 초이스 했는데 국물 하나 남김없이 싹싹 먹은 거 있죠. 역시~~~! 실패 확률 제로~~ 그럼 집에서도 20분 만에 간단하게 끓여즐길 수 있는 부대찌개 황금레시피 지금부터 시작해 볼게요. 재료 (3인분) 김치 100g 스팸 통조림 1캔 200g 비엔나 소세지 10개 두부 반모 대파 2개 슬라이스 치즈 2장 라면 1개 가래떡 한줌 베이크드 빈스 2숟가락 부대찌개 양념 고춧가루 3숟가락 치킨스톡 1숟가락 고추장 반 숟가락 된장 반 숟가락 설탕 두 꼬집 다진 마늘 1숟가락 국간장 1숟가락 사골육수 500ml 물 300ml (라면을 안넣는다면 패스) 1. 재료 준비 부대찌개에 꼭 넣어야 하는 재료는 두부, 햄, 대파랍니다. 그리고 입맛에 따라 새송이버섯이나 호박, 감자 등 좋아하는 채소를 더해줘도 좋아요. 전 감자를 넣는다는게 깜빡했네요. ^^;; 2. 햄 손질 스팸과 비엔나 소세지를 준비해 주었는데 마치 다양한 햄이 들어간 듯 연출하고 싶어서 다양한 모양으로 잘라주었어요. 그리고 뜨거운 물에 10분 정도 담근 후 찬물에 헹궈주었답니다. 뜨...

집집마다 좋아하는 음식이 있지요. ^^ 우리 집에서도 사랑받는 메뉴들이 몇 가지 있는데 그중 하나가 부대찌개랍니다. 우리 가족 모두 햄을 좋아하기에..... 햄이 듬뿍 들어간 요 메뉴는 사랑하지 않을 수가 없네요. 매번 끓일 때마다 다양하게 끓여 즐기는데 오늘은 오랜만에 쉽고 간단한 백종원 부대찌개를 끓여 먹었어요. 당면까지 더했더니~ 세 식구 모두 과식 모드였답니다. 그럼 집에서도 간단하고 맛있게 끓일 수 있는 부대찌개 황금레시피 지금부터 시작해 볼게요. 재료 스팸 1개(200g) 비엔나소시지 10개 베이컨 2-3장 떡국떡 한줌 새송이버섯 1개 대파 1개 두부 반모 물 800ml 당면 양념 고춧가루 3숟가락 베이크드 빈스 2숟가락 다진 마늘 1숟가락 국간장 1숟가락 된장 1/2숟가락 고추장 1/2숟가락 치킨스톡 1숟가락 1. 재료 준비 꼭 넣어야 하는 재료는 네 가지 스팸, 비엔나소시지, 김치. 대파랍니다. 두부, 떡, 베이크드 빈스는 있으면 좋고 없어도 괜찮아요. 2. 양념장 만들기 고춧가루, 다진 마늘, 된장, 고추장, 국간장을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요. 백종원 부대찌개 양념 포인트는 된장이랍니다. 된장을 조금 넣어주면 국물 맛이 구수하면서 진한 맛이 좋아지더라고요. 3. 햄 손질 햄은 스팸이랑 비엔나소시지만 준비했지만 다양한 햄을 넣은 것처럼 연출하고 싶을 때는 모양을 다양하게 잘라주세요. 맛은 똑같지만 그래도 요게...

아침저녁으로 찬바람이 불어오니 찌개나 국물요리를 자주 끓이게 되는 거 같아요. 특히 우리 집에서 제일 좋아하는 찌개 메뉴는 부대찌개랍니다. 요거 하나 보글보글 끓여 식탁에 올리면 다른 반찬이 필요가 없을 정도로 모두 다 알럽 하는 메뉴랍니다. 특히 오늘은 바오먼트 그리들팬에 끓였더니 더더더더 더 맛있는 거 있지요. 요리는 장비빨~이라는 말이 괜히 있는 게 아닌듯합니다. 그럼 지금부터 부대찌개 황금레시피 그리고 요즘 홀딱 반해서 매일 사용하고 있는 그리들팬 소개해드릴게요. 재료 스팸 1개 김치 100g 버섯 두부 반모, 양파 1/2개 토마토 1개 프랑크 소시지 1개 비엔나소시지 2개 햄 베이크드 빈스 2숟가락 라면 고추 1개 사골육수 500-700ml 부대찌개 황금레시피 양념 고춧가루 2숟가락 진간장 1숟가락 다진 마늘 1숟가락 된장 1 작은 숟가락 고추장 1 작은 숟가락 액젓 약간 1. 재료 준비 부대찌개에는 다양한 햄이 들어가야 맛있어요. 다른 건 몰라도 스팸은 꼭 넣어준답니다. 요게 들어가야 찐~ 맛이 나거든요. 나머지 재료는 집에 있는 재료를 준비해 주시면 된답니다. 전 오늘 이색 재료 하나를 추가해 주었어요. 토마토~!! 토마토를 넣으면 감칠맛을 더해줘 국물 맛을 좋게 해줘 집에 토마토가 있을 때 종종 부대찌개나 김치찌개에 넣어준답니다. 2. 부대찌개 양념장 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 고추장, 된장을 넣고 잘 섞어주었어요....

우리 가족이 제일 좋아하는 찌개가 부대찌개에요. 요건 아마 싫어하시는 분이 거의 안 계실듯해요. 다양한 햄과 진한 국물 그리고 라면까지~~ 으흐... 생각해도 또 생각이 나네요. 오늘은 며칠 전 백종원 부대찌개를 만들어 즐겼는데 간단하면서도 너무 맛있더라고요. 그리고 전 사골국물로 끓이는 걸 좋아해서 사골육수를 꼭 넣어주는데~ 백종원 부대찌개는 물로만 끓이더라고요. 그래서 저도 궁금해서 만들어 보았는데 사골육수로 끓인 것보다는 진한 맛이 살짝 부족하긴 했지만 그래도 맛은 엄지 척이었답니다. 재료 통조림 햄 1캔 (스팸 200g) 대파 1개 (많이 넣을수록 맛있어요.) 비엔나소시지 5개 양파 1/4개 신 김치 약 50g 베이크드 빈스 1-2숟가락 체다 슬라이스치즈 1장 물 3컵(600ml) 두부 1/2모 양념장 고춧가루 2숟가락 마늘 1숟가락 국간장 1숟가락 고추장 1/2숟가락 된장 1/2숟가락 (고추장, 국간장 맛에 따라 양을 조절해 주세요.) 1. 재료 준비 백햄을 사서 해보려고 했는데 안 팔더라고요. 그래서 스팸을 준비했답니다. 튤립햄도 맛있다고 하는데 다음에 요것도 보이면 한 번 사서 만들어보려고요. 2. 부대찌개 양념장 고춧가루, 고추장, 된장, 다진 마늘 국간장을 넣고 섞어주었어요. 양념장이 정말 간단하지요. 백종원 부대찌개 포인트는 바로 된장이랍니다. 된장을 넣은 것과 넣지 않은 것에 차이가 크다고 해요. 3. 햄 손질 햄...

안녕하세요. 제시에요. ^^ 어제 잠깐 외출하고 돌아왔는데 컨디션이 안 좋더라고요. 잠깐 자고 일어났는데~ ㅠㅠ 상태는 점점 심각... 그래서 약 먹고 먹고 일찍 잠을 잤는데 한번 자면 업어가도 모르는데 50번은 넘게 아파서 깬 거 같아요. 약을 너무 늦게 먹어 약발이 안 받더라고요. 그래서 아침에 다시 약 먹고 잤더니 조금은 개운해진 듯 합니다. 요게 약 효과가 6시간인데~ 제발 한 알 먹고 괜찮아졌음 하는 바람이~~~ 약도 없어서 불안해하고 있는데 신랑이 병원에서 약도 받았다는 반가운 카톡이 와서 조금은 안심이 되더라고요. 암튼 오늘은 우리 가족이 좋아하는 부대찌개 만드는법을 소개해볼까 해요. ^^ 제일 좋아하는 찌개라 자주 먹고 싶지만 요기에 들어가는 재료들이 그다지 좋지 않기에 한 달에 1-2번 정도 끓여 즐기는듯해요. ^^ 자주 끓여먹는 만큼~ 실력도 점점 업그레이드된듯합니다. 재료 통조림햄 1캔, 켄터키햄 2개, 삼겹살 100g, 떡국떡 반컵, 김치 반컵, 대파 듬뿍, 새송이버섯 1개, 감자 작은거 한개, 두부 반모, 양파 1/2개 부대찌개 양념장 고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술, 멸치액젓 1큰술 다진마늘 2큰술, 베이크드빈스 2큰술,매실 반큰술 물 600ml, 사골육수티백 1개, 설탕한꼬집 1. 재료 햄은 두 가지를 준비했고 오늘은 특별히 냉동 삼겹살을 넣어주었어요. 국물 맛이 훨씬 고소하고 맛있겠지요. 그리고 신랑이 좋...

안녕하세요. 제시에요. 오늘 계획대로라면 보령 캠핑장 편백나무숲에서 힐링을 하고 있어야 하는데~ 현실은 병원행~!!! 휴가 취소하고 병원 물리치료 다녀왔네요. 많이 좋아지긴 했는데~ 아직 더 치료를 받아야 한다고~~ 지금까지 괜찮으면 고만 가고 했는데~ 이번에는 제대로 한번 받아보려고요. 암튼 오늘은 물리치료 받았으니 무리하지 말아야지 했는데 오자마자 집안일 바쁘게 하고 ~ 컴퓨터 앞에 앉았네요. 움직이지 말라고 하는데 그럴 수 없으니 스트레칭이라도 쭉쭉 해줘야겠어요. ^^ 오늘 소개해드릴 레시피는 송이군이 엄지 척 들어줬던 부대찌개 황금레시피를 소개해드릴까 해요. 재료 통조림햄 200g, 비엔나 10개 감자 1개(150g), 새송이버섯 1개, 호박 약간 두부 반모, 김치 150g, 베이크드빈스 2큰술 라면 1개, 대파 1개 부대찌개 황금레시피 양념장 고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술 멸치액젓 1큰술, 사골육수 500ml, 물500ml 다진마늘 3큰술 1. 재료 손질 감자, 호박, 새송이버섯, 두부는 한 입 크기로 잘라주고 햄은 1/3 정도 자른 후 뜨거운 물로 헹궈준 후 비닐팩에 넣고 꾹꾹 눌러 으깨주세요. 고기가 없어서 고기 느낌을 요렇게 해주었답니다. 2. 부대찌개 양념장 고춧가루, 고추장, 멸치 액젓, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어주세요. 뻑뻑하면 물을 조금 넣고 섞어주세요. 3. 담기 뱅글 돌려서 담아준 후 사골육수와 물을 동량으...

우리 집 찌개 1등 외식 메뉴 1등은 부대찌개랍니다 신랑도 송이도 저도 참 좋아해서 집에서도 자주 끓여먹어지만 종종 집 근처 부대찌개 맛집에서 사 먹기도 한답니다. 송이가 참 좋아하는 집이 있거든요~ 저도 예전에는 이 집을 좋아해서 자주 갔는데 언젠가부터 맛이 조금씩 바뀌면서 잘 안 가게 되더라고요. 송이는 잘 모르겠다고 하지만 주인이 바뀐 건지 주방장이 바뀐 건지 암튼 맛이 많이 달라진 후로는 잘 안 가고 집에서 다양한 방법으로 끓여먹는답니다. 전 주로 사골육수로 끓이는데 오늘은 깔끔하고 담백한 부대찌개가 먹고 싶어서 멸치 다시 팩 육수를 만들어 요걸로 깔끔하게 끓였답니다. 재료 통조림햄 작은거 1개, 비엔나소세지 7개 대파 한컵, 두부 1/2모, 감자 1개, 양파, 호박 약간 베이크드빈스, 멸치다시 육수 1리터 양념 고춧가루 3큰술, 고추장 듬뿍 1큰술, 다진마늘 2큰술 멸치액젓 1큰술, 설탕 한꼬집(요건 입맛에 맞게 넣어주세요._) 라면, 우동, 불린당면은 취향대로 준비해주세요. 1. 재료 준비 감자, 양파, 호박은 비슷하게 준비해 주었어요. 취향에 따라 버섯을 넣어도 좋답니다. 베이크드 빈스는 소분해서 얼려놓은 거 한 개를 꺼냈어요. 베이컨이나 떡도 있으면 준비해 주세요. 2. 손질 양파, 감자, 호박은 가로 세로 1센티 정도로 잘라주세요. 요 정도로 잘라줘야 빠르게 익고 먹기도 편하더라고요. 3. 햄 통조림 헴과, 비엔나소시...

송이가 제일 좋아하는 메뉴가 부대찌개랍니다. 아무래도 햄을 좋아하고 국물을 좋아해서 그런듯해요. ^^ 주말에 외출도 못하고 방콕 모드라 답답해하는 녀석에게 뭐 먹고 싶냐고 물어보니 1초의 고민도 없이 부대찌개라고 답하는 녀석을 위해서 사골국물로 진하게 끓여주었더니 밥 두 공기를 싹싹 비웠답니다. 특별한 재료가 들어가지 않았는데도 진하고 맛있게 즐겼던 주말 메뉴 소개해드릴게요. 햄 200g, 프랑크 2개, 떡볶이떡 10개 두부 반모, 김치 100g. 돼지고기 50g 대파 1개, 사골육수 500ML, 물 300ML 베이크드빈스 1큰술 - 2큰술 양념장 고춧가루 3큰술, 멸치액젓 1큰술, 간장 1큰술 설탕 한꼬집(악간), 맛술 1큰술, 후추 약간 다진마늘 2큰술 1. 주재료 두 종류의 햄을 준비해 주었고, 냉동실에 얼러놓은 떡도 준비해 주었답니다. 그리고 평소에는 케첩을 넣어주었는데 오늘은 베이크드빈스도 준비해 주었지요. 부대찌개 양념장 고춧가루, 간장, 멸치 액젓, 맛술, 설탕, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 주었어요. 두 종류의 햄은 먹기 좋은 크기로 잘라주었어요. 비엔나소시지를 넣어야 제맛인데 급하게 끓이는 터라 집에 있는 햄만 넣어주었어요. 냄비에 재료를 돌려가면서 담아준 후 양념장과 베이크드 빈스 그리고 사골육수와 물을 넣어준 후 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중간 불로 줄여 은은하게 15분 정도 푹 끓여주세요. 찌개...

가족 모두가 좋아하는 의정부식 부대찌개 이제 간편하게 즐겨야겠어요. 집집마다 좋아하는 찌개가 있지요. 우리 집에서 가장 인기 있는 찌개는 부대찌개랍니다. 소시지도 좋아하고 햄도 좋아하고 무엇보다 라면을 사랑해요. ^^ 부대찌개는 이 모든 걸 한 번에 다 즐길 수 있으니 사랑할 수밖에 없겠지요~ 그래서 부대찌개 맛 집도 종종 가고~ 집에서도 자주 끓여먹기도 하고 한답니다. 평소에는 양념장 만들어서 직접 끓여 먹는 걸 좋아하는데 요즘은 간편식도 맛나게 잘 나오더라고요. 원래 요런 거 잘 이용 안 하는데 며칠 전 마트에 갔는데 의정부식 부대찌개가 눈에 들어오더라고요. 부대찌개를 좋아하니 그냥 지나칠 수 없어서 하나 담아와서 끓여먹어봤답니다. 의정부식 부대찌개 홈플러스에서 득템한 부대찌개 의정부식 부대찌개 vs 칼칼하고 시원한 부대찌개 두 종류가 있더라고요. 뭐가 맛있을까 고민하다가 신랑이 부대찌개는 역시 사골이라면서 의정부식을 초이스 했답니다. 맛있다면 당연 두 개를 다 사 왔을 텐데 혹시나 맛이 없을까 봐 우선 한 개만 담아왔었지요. 사골육수, 라면사리, 부대찌개 소스, 햄, 소시지, 채소, 치즈, 떡 다 들어있어서 물만 준비하면 된답니다. 시중에서 2-3인분 부대찌개 사 먹으려면 2만 원 정도는 들어가는데 2-3인 충분히 먹을 수 있는 양인데 6천 원도 안되는 가격으로 즐길 수 있네요. 집에서 끓이려고 해도 만 원은 들어가더라고요. 재...

아이가 치아 교정한지 벌써 한 달이 되어서 정기점진을 다녀왔어요. 자리도 슬슬 잡히고 있고~ 많이 느슨해져서 많이 조여주었다고 하더라고요. 그래서인지 송이 군 처음 할 때처럼 많이 아프다고 하네요. 치과 가기 전에 삼겹살 먹고 싶다고 했는데 도저히 삼겹살은 안될 것 같다고 해서 삼겹살 대신 돼지고기 사태를 넣고 김치찌개를 끓여주었답니다. 여기에 햄을 넣어주면 좋겠다고 해서 햄까지 추가해서 부대찌개처럼 끓여 저녁 식탁에 올렸어요. 재료 묵은 김치 500g 두부 1모 프랑크 햄 2개, 통조림 작은거 1개(200ml) 돼지고기 사태 200g 김칫국물 1컵(200ml) 설탕 1작은술 고춧가루 1큰술 물 1리터 대파 1개 1. 재료 준비 잘 익은 묵은 김치 한쪽과 국물도 한 컵 준비해 주었어요. 김치찌개를 끓일 때 꿀팁 하나~ 육수를 넣는 것도 좋지만 김칫국물 한 컵을 넣어주면 감칠맛이 더해져 다른 양념을 안 해도 충분히 맛이 좋답니다. 돼지고기는 친정에서 공수해온 쫄깃한 사태와 프랑크와 통조림 햄 두 가지를 준비해 주었답니다. 2. 김치 김치는 도마에 자르면 김칫 국물이 스며들어 닦기 힘들어요. 솥에 넣고 가위로 적당한 크기로 잘라주세요. 3. 햄 프랑크 햄과 통조림 헴은 좋아하는 스타일대로 잘라주세요. 양념이 쏙쏙 스며든 맛을 좋아하기에 얇게 잘라주었답니다. 4. 담기 김치 - 햄 - 돼지고기 - 김칫국물 - 물을 넣어주세요. 가장 중요한...