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맑은 소고기무국 레시피 아기소고기무국 한우양지요리 글, 사진 @도미 #맑은소고기무국 #아기소고기무국 #양지소고기무국 안녕하세요 한국인이라면 소고기무국 안 좋아하는 사람 없는 것 같아요 (그쵸?ㅎㅎ) 그만큼 친숙하고 맛있는 소고기무국 #소고기무국#소고기국 m.blog.naver.com 부드러운 양지를 이용해서 아주 간단하게 끓여내는 간단국! 철분 풍부한 한우 넣어 아기국으로도 좋고 아침에 뜨끈한 국물요리로 저녁메뉴로 든든한 국물요리로도 훌륭한 국이에요 맛있게 끓이는 방법 알려드릴게요~ 맑은 소고기무국 레시피 성인 2~3인분 기준 -소고기(양지,국거리) 200g -무우 1덩이 -물1.5리터 -다진마늘 1큰술 -파 1단 -참기름 2큰술 -까나리액젓 1큰술 -굵은소금 1큰술 간은 입맛에 맞게 가감해주세요! 만약 돌아기용으로 끓이신다면 간은 약하게/ 다진소고기 이용하시면 돼요 재료 심플하죠? 파는 좀 넉넉히 넣어야 맛있더라고요 푸욱 익어서 아이들도 잘 먹어서 파 한단 다 넣었어요 #소고기국부위 부드러운 양지살이나 국거리 앞다리살 추천해요 사태는 너무 질겨서 정말 오래 끓여야한답니다~ 저는 소고기 국거리 한번 살때 많이 사서 조금씩 얼려놓곤 하는데요 이게 또 급하게 국 끓일때 아주 요긴해요 ㅎㅎ 해동 안하고 얼은 그대로 볶고 끓여도 무관해요~ 무는 먹기 좋은 크기로 잘라주시는데요 저는 이렇게 잘랐고 아기가 어리면 아주 작은 깍두기모양으로 썰으셔...