5안녕하세요 푸드 인플루언서 동글이입니다 이번에 들려드릴 푸드 스토리는 정보 공유인데요 바로 '블루베리 보관 방법'입니다! 블루베리의 상큼 달콤한 맛과 눈에도 좋다는 얘기가 있어 많은 분들이 찾아 드시는데요 하지만, 올바르게 보관하지 않고 드신다면 빨리 상하게 되거나 제대로 된 블루베리 맛을 느끼시지 못할 수 있습니다 이번 포스팅에서는 블루베리 냉장보관, 블루베리 냉동보관 등 그 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다!ㅎ 블루베리 보관하기 전에 일단 신선한 블루베리를 구매해 오는 게 급선무인데요 블루베리는 진하고 균일한 색을 띠고 살짝 눌러봤을 때 단단한 느낌이 드는 것을 고르는 게 좋겠습니다 자 그럼, 블루베리 냉장보관 방법부터 알아보도록 하죠 냉장고에 넣기에 앞서 블루베리를 깨끗하게 세척해 줘야 하는데요 흐르는 물에 잘 씻은 뒤 물기를 제거해 주는 것이 중요합니다 물기가 남아 있는 상태로 냉장고에 보관하게 되면 곰팡이가 쉽게 생길 수 있기 때문이죠 따라, 세척 후에는 키친타월 등을 활용해 물기를 충분히 닦아주세요 그런 후 통기성이 좋은 용기에 넣고 냉장 보관하면 되겠습니다 통기성이 좋은 용기란 밀폐 용기 보다는 플라스틱 통이나 종이 상자에 보관하는 게 좋은데 너무 밀폐된 공간이라면 블루베리가 숨을 쉬지 못해 곰팡이가 쉽게 생길 수도 있죠 그리고 보관 시 바닥에 종이 타월을 깔아둔 뒤 보관하게 되면 블루베리에서 나오는 수분을 흡수해 신선함...
6안녕하세요 푸드 인플루언서 동글이입니다 이번에 들려드릴 푸드 스토리는 정보 공유인데요 바로 '블루베리 냉동보관, 블루베리 냉장보관 방법' 입니다! 블루베리는 맛과 영양이 풍부한 과일로 많은 분들에게 사랑받고 있는데요 맛있는 블루베리이지만 어떻게 보관하면서 먹냐에 따라 그 맛이 달라질 수 있습니다 보다 신선하고 맛 좋은 블루베리를 위해서 올바른 보관법이 필요하다고 할 수 있는데 이번 포스팅에서 냉장 보관 방법과 냉동 보관 방법에 대해 알려드리도록 할게요! 우선, 블루베리를 신선하게 오래 보관하려면 품질 좋고 신선도가 비교적 높은 제철에 구매하는 게 좋습니다 그리고 가능하다면 유기농인 블루베리를 선택하는 게 좋겠죠?ㅎ 먼저, 블루베리 냉장보관 방법으로는 일단 깨끗하게 세척을 해줘야 합니다 하지만 세척 후에 물기를 잘 제거하는 게 중요한데요 물기가 남아 있으면 쉽게 곰팡이가 생길 수 있으므로 키친타월을 활용해 부드럽게 닦아줍니다 잘 닦아줬다면 블루베리는 통기성이 좋은 용기에 보관해 주는 게 좋습니다 밀폐 용기보다는 구멍이 있는 플라스틱 통, 아니면 종이 상자에 보관하는 게 좋은데 이러면 과일이 숨을 쉬어 곰팡이의 발생을 최소화시킬 수 있습니다 또한, 용기 바닥에 종이 타월 등을 깔아두면 블루베리에서 나오는 수분을 흡수해줘 신선함이 더 오래 유지됩니다 이렇게 냉장 보관하면 약 1~2주 동안 신선하게 보관할 수 있겠습니다ㅎ 다음, 블루베리 냉...
