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- 크래미와 팽이버섯을 이용해 아이들 반찬으로 좋은 버섯전을 만듦
- 크래미의 식감과 팽이버섯의 느낌이 유사해 잘 어울림
- 맛살의 감칠맛이 버섯전의 풍미를 높여줌
- 팽이버섯은 봉지 채로 물을 받아 2~3회 정도 물을 넣었다가 빼는 방법으로 세척
- 버섯전 재료는 2~3cm 정도로 짧게 썰어 준비
- 달걀 3알을 넣어 흰자 노른자를 섞은 후, 팽이버섯, 맛살과 함께 반죽
- 후라이팬에 식용유를 두르고 숟가락으로 1~2스푼 정도 모양을 잡아가며 전을 올림
- 가장자리가 노릇노릇해지면 뒤집개와 숟가락을 사용해 뒤집음
- 아이들 반찬으로 적당하며, 소스는 스리라차 소스나 초간장, 케첩 등을 선택 가능
- 크래미 팽이버섯전은 다양한 재료를 추가해 만들 수 있음
- 아이들이 편식하는 재료를 좋아하는 재료와 섞어 먹일 수 있음

- 미소된장국은 일본에서 인기 있는 국물 요리로, 다양한 재료를 넣어 끓임
- 미소된장국은 우리나라 된장과 달리 담백한 맛이 특징
- 팽이미소된장국은 일상적인 메뉴로도, 특별한 날에도 잘 어울림
- 팽이미소된장국 재료는 두부 1/2모, 자른 미역 3g, 팽이버섯 1/2개, 미소된장 1.5스푼, 물 700ml
- 미소된장은 채망에 올려 녹여주며, 미소된장을 많이 넣으면 짜짐
- 팽이버섯은 70도 이상 가열해서 먹어야 함
- 전자레인지로도 조리 가능하며, 일본 미소시루는 마켓컬리에서 구매 가능

- 마그네슘이 풍부한 음식으로는 근대, 바나나, 시금치, 표고버섯, 강낭콩, 팥, 땅콩 등이 있음.
- 눈밑 떨림이 있을 때는 마그네슘 많은 음식을 섭취하는 것이 좋음.
- 시금치를 이용해 마그네슘 많은 음식을 만드는 방법을 소개함.
- 시금치 된장국 재료로는 시금치, 두부, 팽이버섯, 다진마늘, 고추장, 된장 등이 필요함.
- 된장국 끓이는 법은 간단하며, 재료만 준비되면 쉽게 만들 수 있음.
- 시금치된장국은 다양한 재료를 넣어 만들 수 있음.