안녕하세요 네이버 푸드인플루언서 푸드듀입니다. 오늘 소개해드릴 레시피는 바로 맛있는 샐러드로 체중감량 성공한 이야기 소개해 드려요. 명절 지나면서 급하게 찐 살 샐러드로 3키로 손쉽게 빼보와요.
- 과일샐러드와 요거트드레싱 조합을 좋아함
- 설날 선물세트로 받은 천혜향, 블루베리, 딸기 등을 사용
- 플레인 요거트드레싱을 만들어 사용
- 천혜향, 딸기, 블루베리, 양상추 등이 조화롭게 어우러져 시각적으로 즐거움
- 각 재료가 조화롭게 어우러져 맛의 변화를 느낄 수 있음
- 천혜향을 저렴하게 구매하여 사용
- 과일샐러드 레시피와 요거트 드레싱 만들기를 간단하게 소개
- 요거트 드레싱을 과일샐러드에 끼얹어 먹으면 됨
- 과일의 산미가 과일샐러드의 맛을 깊게 만들어줌
- 블루베리의 고급스러운 맛과 풍미가 맛의 균형을 잡아줌
- 아침식사 대용으로 가벼운 샐러드 레시피를 소개
- 다이어트 중인 사람들이 드레싱 없이 샐러드를 먹기 어려움을 지적
- 로메인샐러드에 대추토마토, 삶은달걀 반숙, 블루베리, 브리치즈를 더한 방울토마토 샐러드를 만듦
- 샐러드 드레싱으로는 올리브유와 발사믹식초를 사용
- 로메인 샐러드는 다양한 재료와 잘 어울리며, 칼로리가 낮고 영양소가 풍부
- 대추방울토마토는 아삭한 식감과 상큼한 맛으로 샐러드의 포인트가 됨
- 브리치즈는 부드럽고 크리미한 맛으로 샐러드의 고급스러운 맛을 더해줌
- 리코타치즈는 그릭요거트 유청을 활용해 만들 수 있음.
- 그릭요거트 유청과 우유를 1:1 비율로 넣고, 소금과 레몬즙을 첨가함.
- 약한 불에서 끓이다가 식힌 후 면보자기나 유청분리기에 부어줌.
- 12시간 동안 냉장고에서 숙성시켜 수분을 제거함.
- 만들어진 리코타치즈는 밀폐용기에 담아 냉장보관하며 최대 7~10일간 섭취 가능.
- 치즈 다이어트에 활용하려면 샐러드 야채믹스와 함께 섭취함.
- 그릭요거트 가격이 부담스러울 때는 집에서 그릭요거트를 만들어 먹는 것을 추천함.