매력적인 와인 추천 원하는 분들에게 강력하게 권하고 싶은 와인들이 상당히 많아서 시리즈 느낌으로 공유드리고 있는데 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠네요 :)
- 체코 모라비아 와인 마스터클래스에 참석한 후기를 공유
- 체코는 인구 1,100만의 중간 사이즈 국가로, 모라비아와 보헤마아 지역으로 구분
- 모라비아는 비엔나에서 30분 거리에 위치, 와인 러버들에게 추천
- 남부 모라비아에 빈야드가 많이 분포, 전체의 96% 차지
- 체코 모라비아 와인 마스터클래스에는 주한체코대사님과 관계부처 인사들 참석
- 체코관광청 한국지사장은 남부 모라비아 지역에 한국 관광객 방문 증가에 대해 언급
- 체코 와인 살롱에서는 매년 와인 경연대회를 열어 탑 100 와인 선정
- 체코 와인살롱에서 2시간 동안 다양한 와인을 즐길 수 있음
- 체코 와인 소개: Thaya Blanc de Blancs Extra Brut 2021, Kutna Hora Karl's PUNK - Pinot Gris 2022, Svoboda Veltlinske Zelene 2023, Kacetl Ryzlink Rynsky 2023, Capka Chardonnay 2022, Pl...
- 미국 고급 와인 추천 아이템: 렐름 셀라 문 레이서 Realm Cellars Moon Racer
- 이 와인은 스태그스 립 디스트릭트에서 생산된 카베르네 소비뇽 98%와 메를로 2%로 구성
- 매콤한 스파이스와 검은 과실 아로마가 조화를 이루며, 은은한 텍스쳐와 탄탄한 타닌을 지님
- 포도밭이 위치한 와포 언덕은 과거 아메리카 원주민 부족이 달빛 아래에서 달리기 경주를 벌이던 곳
- 와인의 레이블은 1년 동안의 날씨 데이터를 조합해 만든 그래픽으로, 총 6000병 생산
- 문레이서는 단 한 병도 같은 레이블을 가진 와인이 없음
- 렐름 셀라 문 레이서는 붉은 육류와 잘 어울리며, 깊은 풍미를 제공
- 렐름 셀라 부사장님과 함께 인증 사진을 찍었으며, 와이너리 투어를 희망함
- 이탈리아 와인 페트롤로 토리오네 2019를 추천
- 페트롤로는 Bazzochi-Sanjust 가문에 의해 4대째 운영 중
- '페트롤로'라는 이름은 로마 시대의 '시골 저택'에서 유래
- 포도밭 업그레이드와 섬세한 가공 기술로 유명
- 페트롤로는 토스카나의 소지역인 Val d’Arno di Sopra를 DOC로 승격
- 페트롤로 토리오네 2019는 산지오베제 80%, 메를로 15%, 까베르네 소비뇽 5%로 구성
- 알콜도수는 13.5도로 일반적인 레드와인과 비슷하나, 더 부드러운 느낌
- 루비 레드 빛깔과 잘 익은 과실 아로마가 특징
- 부담스럽지 않은 탄닌감과 은은한 피니쉬가 장점
- 페트롤로 토리오네 2019는 James Suckling 95점을 받은 와인
