#고사리나물볶음
2602022.06.03
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생고사리나물볶음 만드는 법, 육수와 감칠맛 나는 양념으로 볶아주기

생고사리 나물볶음 만드는 법, 육수와 감칠맛 나는 양념으로 볶아주기 안녕하세요? 이지입니다. 햇살 가득한 아침입니다. 어제도 한낮에는 무척 더웠는데요, 오늘은 더 덥다고 하죠? 일교차가 심한 요즘인데요, 모두들 감기 조심하셔요. 오늘은 생고사리를 감칠맛 나는 양념으로 볶아봤어요. #생고사리나물볶음 생고사리 나물은 말린 고사리보다는 훨씬 더 부드럽고 맛이 좋아서 고사리가 제철일 때 넉넉하게 사다가 내동을 해놓고 나물로 볶아먹는데요, 부드러워서 연세 많은 신 어머님께서도 정말 잘 드시더라고요. 지난달 생고사리가 한창 나올 때 살짝 데쳐서 냉동 보관을 해놨었는데요, 실온에서 해동시켰어요. 자, 그럼 이지표 생고사리 나물볶음 레시피 공유해 볼게요.^^ 이런 재료가 필요해요. 생고사리 삶은 것 200g, 멸치 다시마 육수 1/2~1컵, 간 마늘 2작은술, 피쉬소스 1작은술, 양조간장 1작은술, 참기름 1큰술, 쪽파 2줄기(약30g), 참깨 1작은술 [ 1큰술=15ml, 1작은술=5ml ] 생고사리 나물볶음 만드는 법 1. 생고사리 밑 준비 : 생고사리는 먹기 좋은 길이로 잘라서 준비합니다. 2. 양념하기 : 먹기 좋게 자른 생고사리를 팬에 담고 육수 1/2컵을 부어줍니다. 간 마늘 2작은술, 피쉬소스 1작은술, 양조간장 1작은술, 참기름 1큰술을 넣어줍니다. 3. 볶아주기 : 양념을 골고루 섞어준 다음 센 불에서 익혀줍니다. 육수가 졸아들면 ...

2022.06.03
고사리나물볶음, 소고기 넣어서 영양가 있게 볶아봤어요.

건고사리를 부드럽게 삶아서 소고기 넣고 영양가 있는 고사리나물볶음으로 만들었어요. 고사리만 볶아주는 것보다 해산물이나 고기를 넣어주면 훨씬 더 맛있는 고사리나물볶음을 만들 수 있는데요, 소고기 불고기감을 넣어서 영양가 있게 볶아봤어요. 건고사리를 부드럽게 삶는 방법부터 소고기 넣고 맛있게 볶은 방법을 동영상레시피로 공유해봅니다. < 소고기고사리나물볶음만들기 - 동영상레시피 >

2019.01.17
02:54
고사리나물볶음, 건고사리 삶아서 소고기 넣고 영양가 있게~!!
재생수 2,3482019.01.17