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식약청에서 추천하는 사과 세척방법은 담근 물 세척+ 흐르는 물 세척인데요, 수돗물(2L)에 2분 동안 담가준 다음 흐르는 물에 30초 동안 앞면과 뒷면을 번갈아 가며 세척해 주는 방법인데요, 요렇게만 세척해도 잔류농약 걱정이 없다고 해요. 식초나 소금물에 오래 담갔다가 씻으면 오히려 사과에 함유되어있는 수용성 비타민이 파괴될 수 있다고 하니 사과를 물에 너무 오래 담가두면 안될 것 같아요. 식약청에서 추천하는 사과세척방법으로 사과를 깨끗하게 세척해서 껍질까지 넣어서 사과잼을 만들어봤는데요, 사과잼을 쉽게 만드는 방법을 동영상으로 공유해봅니다. < 사과잼만들기 - 동영상레시피 > 오래간만에 사과잼을 만들어봤는데요, 요번엔 껍질째 넣어서 만들었어요. 약불로 조려주었더니 팔도 안아프고 쉽게 만들 수 있었는데요, 많이 달지도 않고 상큼하니 맛있어요. #사과잼만드는방법, #사과잼만들기, #사과잼쉽게만드는법, #사과세척하는방법, #사과잼, #사과잼쉬운레시피, #사과잼레시피, #사과잼만드는법, #동영상레시피, #이지레시피