"스텐팬, 왜 이렇게 어렵죠?"
스텐팬, 몸에 좋고 오래 쓰기 좋다고 해서 샀는데…
막상 요리할 때마다 음식이 들러붙어서 짜증 나셨죠?
계란 부쳤는데 난장판, 생선 구웠는데 반쪽만 남고…
기름을 잔뜩 둘러도 소용없고, 결국 후라이팬만 바꿔대는 악순환! 🤯
사실 스텐팬은 올바른 예열법만 알면 들러붙을 일이 없습니다!
🔥 이제 스텐팬, 실패 없이 완벽하게 사용해보세요! 🔥
01."스텐팬, 처음엔 어렵지만 오래 갈 친구"
처음 스텐팬을 샀을 땐 솔직히 후회했습니다.
"이거 왜 이렇게 어렵지?" 계란은 들러붙고, 생선은 반쪽이 사라지고… 결국 코팅팬을 다시 꺼냈죠. 😅
하지만 스텐팬을 제대로 사용하기 시작하면서 생각이 바뀌었어요. 코팅이 벗겨질 걱정 없이 반영구적으로 사용 가능하고, 열전도율이 높아 음식의 풍미를 확 살려준다는 사실!
비결은 간단합니다. 충분한 예열 후 기름을 살짝 둘러야 해요. 물방울이 동그랗게 구르면 준비 완료! 이렇게만 해도 음식이 들러붙을 일이 없어요.
더 자세한내용은 블로그에서 만나요!🌺🌺
02."탄 냄비, 버리지 마세요! 쉽게 살리는 법"
냄비를 태웠을 때, 한숨부터 나오죠. 저도 한 번 깜빡하고 국을 올려놨다가 냄비를 새까맣게 태운 적이 있어요. "이제 버려야 하나?" 고민하다가 과탄산소다를 써봤는데, 마법처럼 깨끗해지더라고요!
방법은 간단해요. 탄 냄비에 물과 과탄산소다를 넣고 15~20분 정도 끓이면 끝! 끓이고 나면 탄 자국이 부드러워져서, 수세미로 슥슥 닦아주면 새 냄비처럼 변합니다. 만약 탄 자국이 심하면 한 번 더 반복하면 돼요.
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