아연은 우리 몸의 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 미네랄로, 면역력 강화, 세포 성장, 상처 치유에 필수적입니다. 부족하면 면역력 저하, 피부 문제, 탈모 등 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 이러한 아연을 효과적으로 섭취할 수 있는 음식 중 굴과 브라질너트는 특히 아연이 풍부하여 매우 유익합니다. 굴은 자연에서 아연이 가장 많이 포함된 식품 중 하나로, 신체의 면역력과 세포 기능을 지원합니다. 브라질너트는 또한 아연뿐만 아니라 셀레늄과 같은 중요한 영양소도 풍부해, 체내 독소를 제거하고 항산화 작용을 돕습니다. 이번 글에서는 아연 효능이 뛰어난 굴과 브라질너트를 중심으로, 이들이 건강에 미치는 긍정적인 영향을 살펴보겠습니다.
- 아연은 굴, 호박씨 등에 많이 포함되어 있으며, 면역기능 강화에 중요한 역할을 함
- 아연은 세포의 올바른 성장과 분열, 상처의 회복과 세포손상의 정상화 등에 필요함
- 아연 하루 권장량은 연령에 따라 다르며, 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있음
- 아연의 효능으로는 면역기능 강화, 상처 회복, 세포 분열 촉진 등이 있음
- 아연은 염증 수치를 낮추고, 스트레스 물질 배출을 도와줌
- 아연은 미각과 후각 유지, 생식 건강, 혈당 조절 등에도 도움을 줌
- 아연이 많이 포함된 음식으로는 육류, 해산물, 곡류, 견과류 등이 있음
- 아연의 흡수율을 높이기 위해서는 비타민C가 풍부한 음식과 함께 섭취하는 것이 좋음
- 브라질너트는 아마존 열대 우림 지역에서 유래된 견과류
- 약 18세기 이후 전 세계로 퍼져나가기 시작
- 나무는 최소 500년에서 최대 1천 년까지 생존 가능
- 브라질너트는 전체의 66%가 지방, 14g의 단백질, 8g의 식이섬유 등으로 구성
- 100g당 셀레늄 함량은 하루 권장량의 980% 초과
- 브라질너트 효능은 항산화 작용, 노화 방지, 면역 강화 등
- 브라질너트 부작용은 셀레늄 과잉 섭취로 인한 중독 증상
- 브라질너트는 열량이 높아 과다 섭취 시 체지방 증가 가능성
- 개인의 체질에 따라 알레르기 반응이 나타날 수 있음
- 굴은 바다의 우유, 보약으로 불리며, 11월~2월 사이에 가장 많이 생산됨
- 굴에는 단백질, 지방, 아연, 철분, 비타민B, 마그네슘, 칼슘, 오메가3 등이 포함되어 있음
- 굴은 빈혈 개선, 면역력 개선, 뼈와 치아 강화, 심장과 혈관 케어 등 다양한 효능이 있음
- 굴을 생으로 섭취할 때 노로바이러스에 감염될 위험이 있음
- 노로바이러스 감염 시 초기에는 소화불량, 식욕 저하 등의 증상이 나타남
- 노로바이러스 검사와 치료는 내과 등 병원에서 진행됨
- 굴 섭취는 우리 몸에 다양한 이점이 있지만, 면역기능이 약한 사람에게는 위험성이 있음.
