13오늘은 간단하게 전자레인지로 감자삶기를 해봤는데요. 가스나 인덕션이 없을 때 사용하기 좋은 방법이랍니다. 전자레인지 전용 용기와 물만 있으면 간단하면서도 촉촉하게 감자 삶아서 드실 수 있어요. 자취하시는 분들이나, 여행지에서도 사용할 수 있는 손쉬운 방법이에요. 그럼 전자렌지 감자삶기 시작해 볼까요? :) 재료 감자, 물, 전자레인지 전용용기 영상으로도 과정을 담아봤습니다. 감자 삶는 시간을 최대한 단축하기 위해 껍질을 깐 후, 반으로 썰어서 전자레인지 전용용기에 담아주세요. 감자의 비타민을 지키기 위해서는 껍질째 삶는 것이 좋지만, 전자레인지에 조리하는 것은 빠르게 삶는 것이 목적이니 껍질을 까주세요. 감자가 물에 반쯤 잠기도록 물을 부어줍니다. 찬물을 부어 삶아주세요. 그래야 적당히 수분을 먹으면서 천천히 익기 때문에 영양도 지키면서 단맛을 증가시킬 수 있답니다. 오히려 뜨거운 물에 삶으면 속까지 익는 시간이 더 걸리고요. 감자 밖의 전분 보호막이 파괴되어 영양소가 빠져나갑니다. 전자레인지 감자 삶는 시간 뚜껑을 덮고, 전자레인지에 10분 ~ 15분 돌려줍니다. 전자레인지마다 시간이 조금씩은 달라질 수 있어요. 젓가락으로 찔러봤을 때 푹 들어간다면 잘 익은 거예요. 전자레인지 전자렌지 감자삶기 완성입니다~ :) 간단하죠? 전자레인지 전용 용기만 있다면 간단하게 촉촉한 감자 드실 수 있어요. 불을 사용할 수 없을 때 이렇게 전자레인...
15안녕하세요~ 로지입니다. 요즘 감자가 정말 맛있더라고요! 그냥 삶아서 먹기만 해도 감자 자체의 단맛이 좋은데요! 감자 삶는 방법 중 가장 일반적인 방법은 냄비에 넣고 물을 부어 삶는 방법이죠~ 그런데 전자렌지 전자레인지를 사용하면 간단하면서도 촉촉하게 감자를 삶으실 수 있답니다. 불을 사용할 수 없을 때 좋은 방법이에요! 자취생분들! 이렇게 삶아서 드셔보세요~ 그럼 전자렌지 감자삶기 삶는법 시작해 볼까요? :)) 재료 감자 840g, 물, 전자레인지 용기 영상으로도 삶는 과정을 담아봤습니다~ :)) 1. 감자 손질 세척한 감자 껍질을 깔끔하게 까주세요. 빠르게 삶기 위해서 껍질을 까줍니다. 껍질째 삶으면 감자 속 비타민을 지키기 좋지만 전자레인지로 빠르게 삶는 것이 목적이니 껍질을 까주세요! 껍질을 깐 감자를 한 번 더 흐르는 물에 세척해 줍니다. 2. 전자렌지 감자삶기 감자의 크기가 크다면 2등분이나 4등분을 해주셔도 좋아요! 전자레인지에 사용이 가능한 용기에 감자를 담운 후, 반쯤 잠길 정도로 물을 부어주세요. 감자는 처음부터 물에 넣어 삶아야 하는데요. 끓는 물에 감자를 넣으면 속까지 익는 시간이 더 걸리며, 밖의 전분 보호막이 파괴되어 영양소가 빠져나간답니다. 찬물 상태에서부터 넣고 삶아야 적당히 수분을 먹으면서 천천히 익기 때문에 영양소도 지키면서 단맛을 증가시킬 수 있어요. 전자레인지 용기를 뚜껑으로 덮고 전자렌지에 넣어주...
15안녕하세요~ 로지입니다. 오늘은 간단하게 감자를 삶을 수 있는 방법을 소개해 보려고 하는데요. 바로 전자레인지 감자삶기입니다. 불을 사용할 필요가 없어서 자취생분들께 추천하는 방법이랍니다. 출출한데 가스 켜는 것조차 귀찮을 때 사용하면 좋은 전자렌지죠~ ㅋㅋ 그럼 함께 감자 삶으러 가보실까요? :)) 재료 감자 3개 872g, 물, 전자레인지에 사용 가능한 용기 과정을 영상으로 담아봤습니다. 영상도 시청해 보세요^^ 1. 감자 세척하고 껍질 까기 감자를 빠르게 삶기 위해서 깨끗하게 세척한 후, 껍질을 벗겨주세요. 감자는 껍질에도 영양이 많기도 하고, 껍질째 삶아야 감자 속 비타민을 지키기 좋다고 하지만 전자레인지로 빠르게 삶기 위해 껍질을 까줬습니다. 더 빠르게 익히기 위해서 4등분으로 썰어서 삶아주셔도 좋아요. 2. 전자레인지 감자삶기 전자레인지에 사용 가능한 용기에 감자를 담고, 물은 감자가 반 정도 잠길 정도로 부어주세요. 감자는 처음부터 물에 넣고 삶는 것이 좋습니다. 물이 끓은 후에 감자를 넣으면, 속까지 익는 시간이 더 많이 걸리고, 바깥쪽의 전분 보호막이 파괴되어 영양소가 빠져나갑니다. 이렇게 처음부터 찬물에 삶으면 감자가 적당한 수분을 먹으면서 천천히 익기 때문에 영양소도 지키면서 단맛도 증가시킬 수 있답니다. 전자레인지용 용기의 뚜껑을 덮고, 전자레인지에 넣습니다. 뚜껑이 없으시다면, 용기를 랩으로 감싸주셔도 되고요....
