29닭똥집 좋아하시나요? 저희집 딸내미들 닭똥집 볶음 만들어 주면 엄청 좋아해요. 저희 부부가 애주가 부부라서 그런지 저녁 메뉴는 꼭 술안주를 만들게 되더라고요. 그 중에서도 포장마차 대표 안주인 닭똥집 볶음은 만들어 놓으면 인기 만점이에요. 4인 가족이 닭똥집 1kg 이면 가성비 좋게 만들어 먹을 수 있거든요. 닭똥집 손질만 하면 별다른 양념 없이 간단하게 만들어 먹을 수 있어서 좋아요. 오독오독 식감 좋게 맛있는 닭똥집 볶음 레시피 소개할게요. 닭똥집 볶음 재료 닭똥집 500 g 통마늘 한 줌 청양고추 3개 양파 2/1개 미림, 소금, 후추, 참기름 1. 닭똥집 손질을 해 주세요. 똥집에 붙어 있는 지저분한 것들은 제거해 주시고 2. 밀가루, 굵은소금 넣고 바락바락 문질러 주신 후 깨끗이 헹궈주세요 3. 양파는 깍둑 썰고 청양고추는 어슷 썰어 주세요. 통마늘은 반만 잘라 준비해 줍니다 4. 월계수와 생강가루를 넣고 끓여주신 후 손질해 놓은 닭똥집을 넣고 3분 삶아주세요 5. 3분 후 닭똥집은 흐르는 물에 깨끗이 씻어주신 후 먹기 좋게 3등분으로 잘라줍니다 6. 프라이팬에 기름 두 바퀴 정도 둘러주신 후 마늘부터 넣어 볶다가 마늘 향이 올라오면 닭똥집을 넣고 볶아주세요 7. 미림 1T를 넣고 닭똥집이 거의 익어가면 양파와 청양고추를 넣고 볶아 주시다가 소금으로 간을 맞춰주시고 후추 뿌려 주세요. 8. 양파가 투명해지면 토치를 이용해 불...
28#닭똥집 좋아하시나요?? 저희 가족은 쫄깃한 식감의 #똥집볶음 을 엄청 좋아하거든요. 소금, 후추로 간해서 마늘, 양파, 고추 넣고 하얗게 볶은 #똥집요리 도 좋아하지만 매콤한 양념에 볶아 칼칼하게 먹는 #빨간똥집볶음 도 맛있거든요. 칼칼한 양념에 쫄깃한 똥집 넣고 좋아하는 야채 취향껏 넣어 볶아만든 #닭똥집볶음 은 #술안주 로 엄지 척!! 이랍니다. 소주 한 잔 생각나는 날 #포장마차안주 스타일로 먹을 수 있는 #닭모래집볶음 만드는 법 소개할게요. 사진을 클릭하고, @엘라피 팬이 되어 주세요. 닭똥집 볶음 재료 준비 닭똥집 180g 양파 1/2개 대파 1/2대 청양고추 1~2개 깻잎 7장 통마늘 5톨 양념:고추장 0.7T,, 고춧가루 1.5T, 간장 1.5T, 다진 마늘 1T, 설탕 0.3T, 미림 1T, 후추 1. 닭똥집 볶음에 들어갈 야채를 손질해 주세요. 양파는 슬라이스로 썰어 주시고,마늘은 편으로 잘라 줍니다. 청양홍고추는 어슷썰기 해 주시고, 대파는 듬성듬성 썰어 주세요. 고명으로 올라갈 깻잎은 돌돌 말아 채 썰어 준비해 줍니다. 2. 닭똥집 볶음 양념을 만들어 주세요. 분량의 양념장 재료(+고추장0.7T,,고춧가루1.5T,간장1.5T,다진마늘1T,설탕0.3T,미림1T,후추)를 넣고 골고루 섞어 주세요. 3. 닭똥집은 밀가루 넣고 바락바락 씻어 지저분한 이물질은 제거해 깨끗이 씻어 주시고, 4. 냄비에 닭똥집 삶을 재료 생...
32닭똥집 요리 집에서 소주안주 만들기 닭똥집 손질 닭똥집 요리 쫀득쪽득한 식감의 #소주안주 로 좋은 #닭똥집볶음 만들었어요. 얼마 전 목포에서 닭 요리 먹고 왔는데 닭똥집볶음이 나왔거든요. 나오자마자 저희 집 첫째 딸내미가 한 접시 순삭 하는 바람에 저희 부부는 맛도 못 보고 왔어요. 추가로 주문도 안된다고 해서 너무 아쉬웠거든요. 평일에는 외식하기 힘들어 인터넷으로 냉동 닭똥집 주문해서 #포장마차안주 스타일로 볶아 신랑이랑 소주 한잔했어요. 청양고추 넣었더니 매콤하고, 토치로 기술 좀 부렸더니 불향도 살짝 나니 맛있더라고요. 집에서 포장마차 스타일로 소주 한잔하고 싶을 때 #안주 로 만들어 먹기 좋은 #닭똥집볶음만드는법 소개할게요. 사진을 클릭하고, @엘라피 팬이 되어 주세요. 닭똥집볶음 재료 준비 닭똥집 500g 양파 1/2개 통마늘 한 줌 청양 홍고추 2개 대파 1/2대 맛소금, 후추 똥집 삶을 때: 통마늘3톨,생강한톨,월계수2장,통후추 1. 닭똥집볶음에 들어갈 야채를 손질해 주세요. 통마늘은 편으로 썰어 주시고, 청양홍고추랑 대파,양파는 듬성듬성 썰어 줍니다. 2.닭똥집 손질을 해주세요. 냉동상태의 닭똥집은 해동 후 닭똥집 겉면에 있는 지저분한 막을 제거해 주신 후 밀가루 넣어 바락바락 씻어 주세요. 3. 닭똥집이 충분히 잠기도록 냄비에 물을 넣고 삶을 재료(+편마늘약간,생강한톨,월계수2장,통후추) 끓여 주신 후 손질한 똥집을 ...
