20그릭모모 만들기 백도 복숭아 칼로리 그릭요거트 효능 보관 글.사진 @은하계쓰 오늘은 여름철 제철 과일 복숭아를 이용한 맛있는 디저트를 소개해드릴게요. 바로 그릭모모 만들기랍니다! 꾸덕꾸덕 그릭요거트와 달콤한 복숭아의 꿀조합 요리를 만들어볼까요? 그릭모모 만들기 준비재료: 복숭아 1개 (말랑한 상태의 황도 또는 백도) 그릭요거트 3큰술 꿀 1큰술 그래놀라 1~2큰술 허브 (선택사항) 1. 복숭아 준비 먼저 복숭아를 깨끗이 세척해주세요. 복숭아의 꼭지를 제거한 후, 껍질을 얇게 벗깁니다. 복숭아의 씨를 제거하기 위해 칼로 꼭지 주변에 동그랗게 칼집을 넣어요. 스푼을 이용해 씨를 파서 빼 주세요. 복숭아 속 채우기 복숭아의 빈 공간에 그릭요거트를 듬뿍 넣어주세요. 요거트 위에 꿀을 약간 뿌려주세요. 3. 꾸미기 그래놀라를 뿌려주면 바삭한 식감이 추가돼요. 허브 잎을 올리면 더욱 예쁜 비주얼이 완성됩니다. 4. 냉동실에 보관 완성된 그릭모모를 냉동실에 약 30분에서 1시간 정도 보관해주세요. 살짝 얼린 상태로 먹으면 더 맛있으면서도 자를 때 단면이 깔끔하고 예뻐요. TIP: 복숭아는 6~8월 제철에 사용하는 것이 싱싱하고 과즙이 풍부해서 맛도 좋아요. 여름철 황도와 백도가 잘 어울리고 맛있어요. 취향에 따라 꿀 대신 메이플시럽 등을 사용할 수도 있습니다. 그릭요거트는 꾸덕한 식감을 위해 꼭 사용해주세요. 카페에서 제공하는 디저트처럼 보이는 ...
16그릭요거트 효능 단백질 함량 칼로리, 수제요거트로 그릭요거트 만들기 글.사진 @은하계쓰 최근 지중해식 식단이 건강에 좋다는 주목을 받으면서 그리스 지중해 연안에서 만들어 먹던 전통음식인 그릭요거트가 인기가 많아요. 건강에 좋은 그릭요거트 효능 및 칼로리와 그릭요거트 단백질 함량 그리고 다이어트 식단으로도 좋은 그릭요거트 먹는법 알아볼게요. 그릭요거트란? 일반요거트를 면포에 넣고 유청을 제거해서 단백질 고형분만 남는 뻑뻑한 질감이 특징이 있으며 여러 효능이 있어 2006 헬스지에서 5대 슈퍼푸드에 뽑히기도 했어요. 유청이 제거되면서 유당도 함께 제거가 되어서 당함량도 낮고 새콤한 맛이 나며 유제품 섭취시 배가 불편한 유당불내증 있는 분도 편안하게 섭취가 가능해요. 그릭모모 그릭요거트 단백질 함량 영양성분에도 차이를 보이는데 유산균과 칼슘이 풍부하고 단백질 함량이 2~3배로 높으면서 탄수화물과 당분은 적어 면역력 강화 및 근육량 증가에 도움을 줄 수 있어요. 그릭요거트의 단백질 함량은 100g 당 10g 정도를 함유하고 있어요. 그릭요거트 효능 효과 장건강 그릭요거트는 일반과 비교해서 프로바이오틱스가 더욱 풍부해서 장 운동이 활발하도록 해줍니다. 소화가 잘 되도록 돕고 장 속 노폐물을 배출하며 유해균을 억제해서 변비예방에도 도움을 줍니다. 2. 체중감량 단백질 함량이 높아서 포만감을 주고 소화가 느리게 진행이 되어서 식욕억제를 하는 효과...
30홈파티 디저트 홍시요리 홍시 티라미수 만들기 크리스마스 및 연말연시를 맞이해서 홈파티를 계획하는 분 많으실 텐데요~ 메인 요리뿐만 아니라, 디저트 만들기 메뉴도 못지않게 중요해요. 오늘은 나 혼자 산다에 나와서 핫해진 홍시 요리 준비해 봤습니다. 홍시 디저트 나혼자산다 박나래 홍시 티라미수 만들기 [주재료 2인분] 홍시 1~2개 그릭요거트 400cc 카스테라 100g 코코아가루 2큰술 [선택재료] 꿀 약간 감 품종은 아무거나~ 대봉은 크므로 1개만 준비하셔도 되고, 저는 단감처럼 작은 거라서 2개 준비했어요. 카스테라는 슈퍼에서 1봉지 사왔어요. 얇게 잘라서 사용할 거예요. 1) 감은 껍질 벗기고 과육만 발라내서 블렌더로 갈기 혹은 숟가락으로 으깨기 식이섬유, 몰캉몰캉한 홍시 요리 식감을 그대로 느끼기 위해서 믹서기로 갈지 않고 숟가락으로 으깨기만 했어요. 2) 카스텔라 빵을 5mm 두께로 썰기 3) 컵에 카스텔라 빵을 깔기 컵의 공간이 남아서 작게 다른 빵을 양옆에 더 끼워주었어요. 4) 꾸덕꾸덕한 그릭요거트를 빵 위에 덮기 빵의 두께와 비슷하게 덮어주면 됩니다. 5) 빵을 다시 올리고 홍시를 올리기 <꿀팁> 티라미수 만들기 더 달게 드시고 싶은 분은 카스테라 위에 꿀을 조금 뿌려도 되는데, 저는 이 자체로도 충분히 맛있어서 꿀은 생략했어요. 6) 빵을 다시 올리고 요거트를 올리고 그 위에 홍시를 가득 채우기 티라미수 홍시를 2층으...
50그릭요거트 맛있게 먹는법 그릭요거트 만들기 무화과 베이글 요리 오늘은 그릭요거트 만들기 및 그릭요거트 맛있게 먹는법 나갑니다. 원래는 그릭모모(reek yogurt 복숭아)를 만들어볼까 했는데~ 이제는 복숭아 끝물이라서 싱싱한 게 없더라고요. 마침 가을이 제철인 무화과 요리로 무화과샌드위치, 베이글을 준비했습니다. https://tv.naver.com/v/20252132 먼저~ 그릭요거트 만들기를 해볼 거예요. 전기밥솥으로 하셔도 되고~ 집에 만드는 기계가 있으면 사용하시면 더 편하겠죠?! 저 같은 경우에는 전력을 사용하지 않고 보온 도시락처럼 생긴 메이커로 만듭니다. [주재료] 밀크 900cc, 불가리스 1병 [도구] 전기밥솥 또는 요구르트 메이커, 채반, 면보 메이커 용기에 우유 900cc 와 불가리스 1병 넣고 잘 섞기 <꿀팁> 저지방, 무지방 우유는 안 됩니다! 반드시 일반우유 사용하셔야 합니다. 뜨거운 물을 채운 통에 우유통을 넣고 뚜껑을 닫은 후 약 6시간~8시간가량 그대로 두기 만약에 전기밥솥으로 요구르트를 만드신다면 보온으로 놓고 약 8시간~12시간가량 기다리면 됩니다. 6시간 후에 확인해 보니 이렇게 순두부처럼 잘 만들어졌더라고요.^^ 이 상태로 냉장고에 5~6시간 보관 후에 드시면 일반적인 떠먹는 요구르트랑 같은 거죠. 아래 움짤 보시면 얼마나 몰캉몰캉한 식감인지 짐작이 되실 듯~ 그런데 우리는 이제 그리스 스타일을...
타임즈가 선정한 세계 10대 수퍼푸드에 그릭요거트가 들어갔어요.요즘처럼 면역력이 중요한 시기에는 요로코롬 몸에 좋은 음식을 섭취하는게 참 중요한데요~맛도 좋고 몸에 좋은 그릭요거트에 대한 정보를 준비해왔으니참고하시기 바라욧! 그릭요거트란? 그리스를 비롯해서 지중해 연안지역에서 전통방식으로 만들어 먹는 요거트이예요.첨가물 없이 전통방법으로 만들어요~첫째는 요거트를 오랫동안 끓여서 유산균을 넣고 일정한 온도에 맞춰 수분을 제거하며 발효시키는 방법이 있고,둘째는 발효시킨 요거트를 면포에 넣고 유청을 제거하고단백질 고형분만 남기는 뻑뻑한 질감의 요거트예요. 일반 요거트에 비해서 수분이 제거되어서 질감이 단단하고 맛이 진해요~ 그릭요거트 효능1) 장건강에 좋은 식품 그릭요거트의 가장 큰 장점은 유산균이 풍부하다는 거예요.좋은 박테리아가 장의 유산균을 증가시켜서 장건강에 도움을 줍니다. 특히 음식의 소화를 돕도 변비예방에 좋습니다. 2) 다이어트에 좋은 음식단백질 함량이 높아서 포만감을 주고소화가 느리게 진행이 되어서 식욕억제 효과가 있어요.그래서 과식을 막아주기 때문에다이어트에 도움을 줍니다.때분에 식단 다이어트를 할때에 그릭요거트를 넣으시면 좋습니다. 3) 면역력에 좋은 식품비타민B12가 풍부해서 뇌 세포를 보호해서 뇌건강에 좋고치매와 같은 신경퇴행성 질환의 위함을 줄이고면역력을 높이는데에도 도움을 줍니다. 4) 혈행 건강에 좋은 식품...
