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요즘 유아식 이유식 레시피가 정말 잘 나오는데요 유아용 소스도 집에서 엄마표로 수제 소스도 많이들 만들어 먹이시더군요. 요즘 대저 토마토가 제철이라 토마토 요리 이것저것 하고 있는데 딸이 수제 토마토케찹 만들기 해보고 싶다고 해서 잘익은 대저 토마토 하나로 수제 토마토 케찹 만들기 함께 해봤어요. 직접 만들어보시면 파는 것보다 토마토케찹 맛은 더 진한데 믿을 수 있는 무공해 재료로 정말 간단하게 만들 수 있어서 만족도가 상당히 높을거에요. 보존제 첨가제가 들어가지않아서 더 안심인 수제 대저 토마토 케찹 만들기 한번 해보면 시판 토마토 케찹 같아서 그 맛에 깜짝 놀라실거에요. 제가 알려드리는 비율대로 토마토 케찹 만들기하시면 시판 토마토 케첩보다 상당히 진하고 맛은 비슷하게 새콤달콤해서 말 안하면 집에서 만든 토마토 케찹인 줄 모를거에요. 수제 토마토 케찹이라 간조절도 재료선택도 마음대로 가능하니 취향에 맞게 살짝 간조절 하셔서 직접 만들어 주시면 안심하는 토마토 케찹으로 아이들 주실 수 있을 겁니다. 수제 토마토케첩 준비물 (토마토케첩50ml) 완숙 대저 토마토 큰것 1개 식초 14ml 설탕10g 소금2g 물100ml #토마토세척 #토마토껍질벗기기 토마토 꼭지를 따고 깨끗이 씻어주세요. 저는 베이킹 소다로 껍질을 뽀득뽀득 닦아주고 물로 헹구어 주었어요. 토마토에 칼집을 4등분으로 내고 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 토마토껍질이 벌어지면...