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쌈무말이 무쌈말이 소스 연겨자소스 만들기 쌈무 요리 파프리카, 크래미, 무순 등 고유의 색감이 진한 재료들을 하나로 모은 무쌈말이는 색채가 화려하고 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋우는 역할을 해서 전채요리 (애피타이저)로 활용하기 좋은 메뉴 중 하나라고 할 수 있는데요 제가 개인적으로 좋아하는 메뉴이기도 해서 그동안 다양한 레시피들을 소개해 드렸답니다. 크래미를 메인 속재료로 활용하여 심플하게 무쌈말이를 만드는 방법과 완성된 무쌈말이를 찍어 먹을 수 있는 겨자소스 레시피까지 함께 알려드릴 테니 쌈무말이 레시피가 필요하셨던 분들께서는 제가 설명드린 내용들을 참고하셔서 맛있게 조리해 보시기 바랍니다. 준비할 재료들 무쌈말이 15개 분량 황색 파프리카 3/4개 적색 파프리카 3/4개 무순 1/2~2/3팩 크래미 5개 쌈무 15장 겨자소스 재료 2배 식초 3/4T 올리고당 2/3T 연겨자 1/3T 레몬즙 2/3T 진간장 1/2T 계량단위 1T = 밥숟가락 1스푼 간장을 첨가하지 않은 연겨자소스가 필요하신 분들은 머스타드소스 2T, 2배 식초 2/3T, 연겨자 1/3T, 레몬청 2/3T, 통깨 1t를 혼합하여 머스타드 베이스의 소스를 만들어보세요. 1. 재료 준비하기 무쌈말이 15개 분량 기준 무순 1/2~2/3팩을 준비하셔서 흐르는 물로 가볍게 세척한 다음 식초물에 3분 가량 담가두었다가 다시 흐르는 물로 세척하여 식초물을 씻어내 주세요. 무순은...

쌈무 요리 무쌈말이 소스 크래미 쌈무말이 핑거푸드처럼 하나씩 집어 먹기 좋은 무쌈말이는 화려한 비주얼 덕분에 손님 초대 음식으로 활용하시는 분들이 많이 계실 텐데요 명절이 다가옴에 따라 오늘은 명절에 술안주로 가볍게 즐기실 수 있도록 간단하고 맛있게 무쌈말이를 만드는 방법을 소개해 드려볼까 합니다. 메인 재료로 훈제오리를 활용하기도 하지만 오늘은 간편하게 조리하는 데 방점을 찍어서 크래미 무쌈말이로 조리하는 방법을 소개해드릴 테니 심플한 무쌈말이 레시피나 겨자소스 레시피가 필요하신 분들은 참고해 보시기 바랍니다. 준비할 재료들 12개 분량 황색 파프리카 2/3개 적색 파프리카 2/3개 무순 1/2팩 크래미 4개 쌈무 12장 겨자소스 재료 2배 식초 3/4T 올리고당 2/3T 연겨자 1/2T 레몬즙 2/3T 진간장 1/2T 계량단위 1T = 밥숟가락 1스푼 겨자소스에 머스타드소스까지 첨가하고 싶으신 분들은 머스타드소스 1T, 2배 식초 2/3T, 연겨자 1/3T, 레몬청 1T, 진간장 1T, 통깨 1t를 혼합하여 소스를 만들어 주세요. 1. 재료 준비 무쌈말이 12개 분량을 기준으로 했을 때 무순 1/2팩을 준비하셔서 흐르는 물로 가볍게 세척한 다음 식초물에 3분 가량 담가두었다가 건져낸 후 다시 흐르는 물로 식초물을 씻어내주세요. 무순은 생으로 섭취하는 야채이므로 식초물에 담가두어서 소독을 해주시는 것이 좋은데요 식초물로 소독하실 때...

겨자소스만들기 무쌈말이 소스 쌈무말이 간장 겨자소스 만들기 간단한 조리 과정에 비해 화려한 비주얼과 뛰어난 맛을 내는 무쌈말이는 손님 초대 음식으로 활용하시는 분들이 많이 계실 텐데요 메인 속재료의 종류에 따라 다양한 식감과 풍미를 낼 수 있어서 취향껏 조리하기 좋은 메뉴랍니다. 오늘은 간편하게 크래미를 활용하여 무쌈말이를 만드는 방법을 알려드리면서 겨자소스 레시피 및 알아두면 유용한 요리관련 꿀팁까지 함께 알려드릴 테니 무쌈말이 레시피가 필요하신 분들께서는 제가 알려드린 내용들을 참고하여 조리해 보시기 바랍니다. 준비할 재료들 15개 분량 황색 파프리카 3/4개 적색 파프리카 3/4개 무순 1/2~2/3팩 크래미 5개 쌈무 15장 간장 겨자소스 재료 머스타드소스 1T 2배 식초 2/3T 연겨자 1/3T 레몬청 1T 진간장 1T 통깨 1t 계량단위 1T = 밥숟가락 1스푼 1t = 밥숟가락 1/3스푼 간장을 첨가하지 않는 겨자소스를 만들고 싶으신 분들은 머스타드소스 2T, 2배 식초 2/3T, 연겨자 1/3T, 레몬청 2/3T, 통깨 1t를 혼합하여 소스를 만들어보세요. 1. 재료준비 무쌈말이 15개 기준 무순 1/2~2/3팩 분량을 준비하셔서 흐르는 물로 가볍게 세척하고 식초물에 3분 가량 담가두어서 소독한 후 다시 흐르는 물로 표면에 남은 식초물을 씻어내주세요. (무순은 그냥 세척하지 마시고 식초물에 담가두어서 소독한 후에 세척해...

쌈무 요리 쌈무말이 겨자소스 무쌈말이 소스 겨자소스만들기 형형색색의 재료들로 인해 비주얼이 화려한 무쌈말이는 간단한 몇 가지 재료와 쌈무만 준비하면 완성할 수 있는 메뉴라서 집들이나 손님 초대 시 빠지지 않고 등장하는 요리 중 하나라고 할 수 있는데요 특별한 날이 다가와서 무쌈말이를 만들실 계획이 있으신 분들을 위해 오늘은 크래미로 간단하게 조리하는 방법을 소개해 드려볼까 합니다. 훈제오리 없이 간편하게 만드는 레시피라서 재료를 손질하는 방법과 연겨자소스를 만드는 방법 정도만 알아두신다면 직접 요리하실 때 큰 어려움 없이 완성하실 수 있을 거예요. 요리에 필요한 재료들 15개 분량 황색 파프리카 3/4개 적색 파프리카 3/4개 무순 2/3~1/2팩 쌈무 15장 크래미 5개 무쌈말이 소스 재료 머스타드소스 2T 2배 식초 2/3T 연겨자 1/3T 레몬청 2/3T 통깨 1t 계량단위 1T = 밥숟가락 1스푼 1t = 밥숟가락 1/3스푼 소스 재료 중 레몬청이 없을 경우에는 동일한 분량의 매실청으로 대체하여 소스를 만들어주셔도 됩니다. 1. 필요한 분량만큼 준비한 무순을 흐르는 물로 가볍게 세척한 다음 식초를 적당량 풀어준 물에 3~4분 정도 담가두었다가 건져내서 깨끗이 세척해주세요. 무순은 익히지 않은 상태로 섭취하는 야채이므로 식초물에 담가두어서 소독 하신 후에 세척해주시기 바랍니다. 2. 파프리카는 특유의 아삭한 식감이 잘 느껴질 수...

겨자소스만들기 크래미 무쌈말이 소스 쌈무말이 만들기 크래미, 칵테일새우, 훈제오리같은 메인 재료와 파프리카, 무순, 팽이버섯 등의 부재료를 절임무로 감싸서 겨자소스에 찍어먹는 무쌈말이는 속재료의 다채로운 색감으로 인해 손님 초대 음식으로 많이들 활용하실 텐데요 조리 과정이 심플해서 특별한 행사가 없을 때에도 부담 없이 만들어 먹기 좋은 메뉴랍니다. 훈제오리를 메인 재료로 활용한 레시피는 지난번에 소개해 드렸기 때문에 이번에는 좀 더 간편하게 크래미로 조리하는 레시피를 소개해드릴 테니 알려드린 레시피를 참고하셔서 가볍게 조리해 보시기 바랍니다. 준비할 재료들 14~15개 분량 적색 파프리카 3/4개 황색 파프리카 3/4개 쌈무 14~15장 무순 1/2팩 크래미 5개 무쌈말이 소스 재료 머스타드소스 2T 연겨자 1/3~1/2T 매실청 2/3T 2배 식초 1T 통깨 약간 계량단위 1T = 15ml 소스 재료 중 연겨자는 호불호가 있는 재료이므로 범위를 제시해드렸으니 취향에 따라 1/3~1/2T의 범위 내에서 첨가해 주시면 됩니다. 1. 재료 준비 흐르는 물로 가볍게 세척한 무순을 식초 1T를 풀어준 물에 4분 정도 담가두어서 소독을 해주신 다음 건져내서 세척해주세요. 무순은 생으로 섭취하는 야채이므로 식초물에 담가두어서 소독하신 후에 드시는 것이 좋답니다. 쌈무를 필요한 분량만큼 준비하셔서 흐르는 물로 조미액을 살짝 씻어낸 다음 물기를 짜...

무쌈말이 겨자소스 쌈무말이 훈제오리 슬라이스 요리 겨자소스만들기 무쌈말이는 시판 쌈무를 활용하면 간단하게 완성할 수 있어서 가끔씩 만들어 먹는 편인데요 주로 크래미와 칵테일새우를 메인 재료로 활용했던 것 같아서 이번에는 오랜만에 훈제오리를 넣어서 만들어봤답니다. 간장 겨자소스 레시피는 그동안 다양하게 소개해 드렸기 때문에 이번에는 머스타드소스를 활용하여 겨자소스를 만드는 방법을 알려드리고 훈제오리 굽는 방법 및 재료 손질법까지 자세하게 설명드릴 테니 무쌈말이 레시피가 필요하신 분이라면 이번 콘텐츠를 참고하셔서 맛있게 조리해 보시기 바랍니다. 준비할 재료들 15개 분량 적색 파프리카 3/4개 황색 파프리카 3/4개 훈제오리 200g 무순 1/2팩 쌈무 15장 무쌈말이 소스 재료 머스타드소스 2T 연겨자 1/2T 매실청 2/3T 통깨 약간 식초 1T 계량단위 1T = 15ml 간장 연겨자소스가 필요하신 분들은 연겨자 1/2T, 양조간장 또는 진간장 1/2T, 식초 1T, 레몬즙 1T, 올리고당 1T를 혼합하여 간장 겨자소스를 만들어보세요. 1. 훈제오리 굽기 무쌈말이 15개 기준 훈제오리 200g을 준비하신 다음 기름을 두르지 않은 팬이나 에어프라이어로 구워주세요. 팬으로 구울 때에는 불의 세기를 중강불 ~센불로 조절하여 구워주시면 됩니다. 굽는 중간에 오리에서 기름이 너무 많이 빠져나올 경우에는 키친타올로 기름을 한 번 닦아내 주시고 ...

손님초대요리 쌈무말이 겨자소스만들기 무쌈말이 겨자소스 고기를 쌈무에 싸먹는 것을 즐기지 않아서 평소 쌈무를 잘 구매하지 않는 편이지만 냉장고에 남은 식재료들을 체크하다가 남은 파프리카가 있길래 무쌈말이를 만들면 분량이 딱 맞을 것 같아서 오랜만에 쌈무를 구매하여 무쌈말이를 만들어봤답니다. 무쌈말이를 만드는 과정은 상당히 단순해서 재료를 손질하는 방법 정도만 알아두면 되지만 소스는 제법 다양한 레시피가 존재하기 때문에 나름 만드는 재미가 있는데요 지난 번에는 간장을 메인 양념으로 활용하여 겨자소스를 만드는 방법을 소개해 드렸으니 이번에는 머스타드소스 베이스의 소스 레시피를 소개해 드려볼까 합니다. 준비할 재료들 15개 분량 적색 파프리카 3/4개 황색 파프리카 3/4개 크래미 5개 무순 1/2팩 쌈무 15장 무쌈말이 소스 재료 머스타드소스 2T 연겨자 1/2T 매실청 2/3T 통깨 약간 식초 1T 계량단위 1T = 15ml 냉장고에 보관된 재료들을 활용하여 간편하게 조리하는 무쌈말이 레시피입니다. 1. 재료 준비 흐르는 물로 초벌 세척한 무순을 식초물에 3~4분 가량 담가두어서 소독을 한 다음 흐르는 물로 표면에 남은 식초물을 씻어내주세요. 무순을 식초물에 너무 오래 담가 두면 영양성분이 파괴되므로 제시해드린 시간 정도만 담가 두었다가 건져내주세요. 쌈무 15장을 준비하신 다음 짠맛을 줄이기 위해 조미액을 가볍게 씻어내고 수분을 살짝 ...

쌈무요리 무쌈말이 겨자소스 쌈무말이 겨자소스만들기 새콤달콤하면서도 짭조름한 맛이 매력포인트인 쌈무에 취향껏 속재료들을 올려서 말아주기만 하면 간단하게 완성할 수 있는 무쌈말이는 다채로운 색감으로 인해 비주얼이 화려한 편이라서 집들이 음식으로 많이 활용되는 메뉴인데요 조리 과정이 간단한 덕분에 간편하게 술안주나 간식으로 만들어 먹기에도 좋은 요리랍니다. - 준비할 재료들 - 14개 분량 적색 파프리카 3/4개 황색 파프리카 3/4개 크래미 3줄 무순 1/2팩 쌈무 14장 연겨자소스 재료 2배 식초 3/4T 올리고당 2/3T 진간장 1/2T 연겨자 1/2T 레몬즙 2/3T 계량단위 T (Tablespoon) = 15ml 훈제오리나 칵테일새우 없이 간편하게 크래미를 메인 재료로 활용한 무쌈말이 만들기 입니다. 1. 가볍게 세척한 무순을 식초물에 4분 가량 담가두어서 소독을 하신 다음 건져내서 표면을 깨끗하게 씻어내주세요. 영양성분이 파괴되지 않도록 4분 정도만 식초물에 담가두시는 것이 좋답니다. 2. 짠맛을 줄이기 위해 쌈무의 조미액을 어느 정도 씻어내고 20%정도의 수분만 남겨둔다는 느낌으로 물기를 짜주세요. 조미액을 씻어내지 않고 그대로 요리에 사용하면 짠맛이 상당히 강한 편이랍니다. 3. 파프리카는 아삭한 식감이 느껴지도록 도톰하게 채 썰고 크래미는 파프리카와 비슷한 길이로 잘라서 준비해 주세요. 4. 쌈무 위에 무순을 먼저 올리고 ...

쌈무말이 겨자소스 쌈무요리 무쌈말이 겨자소스만들기 훈제오리, 크래미, 칵테일새우, 팽이버섯, 무순, 파프리카 등 다양한 재료들을 취향에 맞게 조합하여 쌈무로 감싸는 방식으로 조리하는 무쌈말이는 알록달록한 색감과 다채로운 식감이 매력포인트인 메뉴라고 할 수 있는데요 간단한 조리 과정에 비해 비주얼이 제법 근사한 편이라서 손님 초대 음식으로 자주 활용되는 음식 중 하나랍니다. 무쌈말이 및 겨자소스 레시피는 그동안 여러 차례 소개해 드렸지만 제 블로그를 처음 방문하시는 분들도 조리 방법을 보실 수 있도록 다시 한번 만들어 보게 되었는데요 이번 포스팅을 통하여 요리용 재료들의 손질법부터 연겨자소스를 만드는 방법까지 자세하게 설명드릴 테니 무쌈말이 레시피가 필요하신 분들께서는 본문 내용을 잘 읽어보시기 바랍니다. - 준비할 재료들 - 14개 분량 적색 파프리카 3/4개 황색 파프리카 3/4개 크래미 3줄 무순 1/2팩 쌈무 14장 연겨자소스 재료 2배 식초 3/4T 올리고당 2/3T 양조간장 1/2T 연겨자 1/2T 레몬즙 2/3T 계량단위 T (Tablespoon) = 15ml Tip) 살짝 데쳐서 숨이 많이 죽지 않은 팽이버섯이나 칵테일새우도 속재료로 잘 어울리므로 취향에 맞는 재료들을 조합하여 조리해 보세요. 1. 초벌로 세척한 무순을 적당량의 식초물에 4분 가량 담가두었다가 건져내서 표면을 깨끗하게 씻어내주세요. Tip) 너무 오래 식...

크래미 무쌈말이 쌈무요리 무쌈말이 소스 쌈무말이 다채로운 속재료의 알록달록한 색감과 풍성한 식감이 매력적인 무쌈말이는 간단한 조리 과정과 화려한 비주얼로 인해 손님 초대 음식으로 인기도가 높은 메뉴인데요 재료만 준비되면 간단하게 완성할 수 있을 만큼 조리 과정이 심플한 요리라서 몇 가지 포인트만 알아두신다면 평소 요리를 자주 하지 않으시는 분들도 어렵지 않게 완성할 수 있답니다. 훈제오리 또는 크래미를 메인 속재료로 활용하는 레시피가 일반적이므로 오늘은 둘 중에서 조리 과정이 좀 더 간편한 크래미 무쌈말이를 만드는 방법에 관한 이야기를 해볼까 합니다. (이번 콘텐츠를 통하여 연겨자소스를 만드는 방법도 함께 알려드릴 테니 연겨자소스 레시피가 필요하신 분들은 해당 부분만 읽어 보신 후 필요한 사항들을 챙겨가시기 바랍니다) - 요리에 필요한 재료들 - 14개 분량 적색 파프리카 3/4개 황색 파프리카 3/4개 크래미 3줄 무순 1/2팩 쌈무 1팩 연겨자소스 재료 2배 식초 3/4T 올리고당 2/3T 연겨자 1/2T 레몬즙 2/3T 진간장 1/2T 계량단위 T (Tablespoon) = 15ml 살짝 데쳐서 숨이 많이 죽지 않은 팽이버섯이나 칵테일새우도 속재료로 잘 어울리므로 제시해드린 재료들 외에도 다양한 재료들을 조합하여 무쌈말이를 완성해 보시기 바랍니다. 1. 무순을 필요한 분량만큼 준비하여 깨끗이 세척하신 다음 적당량의 식초를 풀어준...

크래미 무쌈말이 소스 겨자소스만들기 쌈무말이 겨자소스 다채로운 속재료들을 새콤달콤하면서도 짭조름한 맛을 내는 얇은 쌈무로 감싼 다음 알싸한 느낌의 연겨자소스에 찍어 먹는 무쌈말이는 알록달록한 색감으로 인해 비주얼이 상당히 뛰어나서 손님 초대 음식으로 많이들 활용하실 거라고 생각하는데요 다른 집들이 음식에 비해 조리 과정이 심플해서 처음 만들어 보시는 분들도 부담없이 도전해 보시기 좋은 메뉴랍니다. 훈제오리를 메인 속재료로 활용하여 만드는 방법과 크래미로 간단하게 만드는 방법을 지난 콘텐츠들을 통하여 모두 소개해 드렸으므로 오늘은 크래미를 메인 속재료로 활용하여 간편하게 조리하는 방법과 연겨자소스를 만드는 방법을 함께 소개해 드려볼까 합니다. (무쌈말이를 만드는 방법이나 연겨자소스 레시피가 필요하신 분들은 본문 내용을 잘 읽어 보신 후 필요한 사항들을 챙겨가시기 바랍니다) - 준비할 재료들 - 14개 분량 적색 파프리카 3/4개 황색 파프리카 3/4개 크래미 3줄 무순 1/2팩 쌈무 1팩 연겨자소스 재료 2배 식초 2/3~3/4T 올리고당 2/3T 연겨자 1/2T 레몬즙 2/3T 진간장 1/2T 계량단위 T (Tablespoon) = 15ml 제시해드린 재료들 외에도 칵테일새우나 팽이버섯 등의 재료들을 추가로 준비하셔서 취향에 맞게 조리해 보시기 바랍니다. 1. 무순을 필요한 분량만큼 준비하여 깨끗이 세척하신 다음 적당량의 식초를 풀어...

겨자소스만들기 크래미 무쌈말이 소스 겨자소스 쌈무요리 쌈무말이 무쌈말이는 다양한 속재료들을 새콤달콤한 맛의 쌈무로 감싼 다음 연겨자소스에 찍어 먹는 메뉴라서 맛은 물론이고 비주얼까지 뛰어난 것이 특징인데요 요리 자체의 특성상 하나씩 집어 먹기 좋아서 핑거푸드처럼 간편하기 즐기기 좋답니다. 훈제오리를 메인 재료로 활용한 레시피는 지난 콘텐츠들을 통하여 이미 여러 차례 소개해 드렸으므로 이번에는 크래미를 메인 재료로 활용하여 좀 더 간편하게 완성하는 레시피를 소개해 드려볼까 하는데요 쌈무말이를 찍어 먹을 수 있는 연겨자소스 레시피도 함께 알려드릴 테니 소스 레시피가 필요하신 분들께서는 해당 부분을 꼼꼼하게 읽어 보신 다음 필요한 사항들을 챙겨가시기 바랍니다. - 준비할 재료들 - 14개 분량 적색 파프리카 3/4개 황색 파프리카 3/4개 크래미 3줄 무순 1/2팩 쌈무 1팩 겨자소스 재료 2배 식초 2/3T 올리고당 2/3T 연겨자 1/2T 레몬즙 2/3T 간장 1/2T 계량단위 T (Tablespoon) = 15ml 숨이 죽지 않도록 살짝만 데쳐낸 팽이버섯도 함께 넣어주시면 쫄깃한 식감까지 더해져서 잘 어울리며 칵테일새우까지 넣어서 조리하실 분들은 무쌈말이 14개 기준 7마리를 준비해 주시면 됩니다. 1. 먼저 필요한 분량만큼의 무순을 깨끗이 세척하신 다음 적당량의 식초를 풀어준 물에 4~5분 가량 담가두었다가 어느 정도 소독이 되면 ...

겨자소스 만들기 쌈무요리 무쌈말이 소스 쌈무말이 훈제오리, 크래미 등 한 가지 이상의 메인 재료와 파프리카 무순처럼 선명한 색상의 야채들을 쌈무로 감싼 다음 알싸한 매운맛이 매력적인 연겨자소스에 찍어 먹는 무쌈말이는 비주얼이 상당히 예쁜 요리라서 손님 접대용 음식으로 많이 활용되는 편인데요 메뉴의 특성상 하나씩 집어 먹기 좋아서 간편하기 즐기기 좋은 요리 중 하나랍니다. 훈제오리를 메인 재료로 활용한 레시피는 몇 번 소개해 드렸으므로 이번에는 크래미와 칵테일새우를 활용하여 좀 더 간편하게 완성하는 레시피를 소개해 드려볼까 하는데요 콘텐츠의 제목에 겨자소스 만들기라는 단어도 함께 넣어둔 만큼 쌈무말이를 찍어 먹을 수 있는 연겨자소스 레시피도 함께 알려드릴 테니 오랜만에 조리하셔서 자세한 레시피가 잘 기억나지 않는 분들께서는 본문 내용을 꼼꼼하게 읽어 보신 다음 필요한 사항들을 기억해 두셨다가 조리 시 참고해 보시기 바랍니다. - 준비할 재료들 - 14개 분량 쌈무 1팩 무순 1/2팩 적색 파프리카 3/4개 황색 파프리카 3/4개 칵테일새우 7마리 크래미 3줄 겨자소스 재료 연겨자 1/2T 양조간장 1/2T 2배 식초 2/3T 레몬즙 2/3T 올리고당 2/3T 계량단위 T (Tablespoon) = 15ml 숨이 죽지 않도록 살짝만 데쳐낸 팽이버섯도 함께 넣어주시면 쫄깃한 식감까지 더해져서 잘 어울리므로 냉장고에 있는 재료들을 조합하여 ...

쌈무요리 무쌈말이 만드는 법 쌈무말이 집들이음식 무순, 파프리카처럼 특유의 색상이 선명한 야채와 훈제오리, 새우, 크래미 등 다양한 메인 재료를 얇은 쌈무로 감싸는 방식으로 조리하는 무쌈말이는 다채로운 색상의 속재료들로 인해 비주얼이 제법 근사한 것이 특징인데요 예쁜 비주얼에 비해 조리 과정은 단순한 편이어서 많은 분들께서 접대용 음식으로 활용하는 메뉴 중 하나랍니다. 오늘은 훈제오리 대신 크래미와 칵테일새우를 활용하여 간편하게 만드는 방법을 소개해 드려볼까 하는데요 이번 콘텐츠를 통하여 요리에 필요한 재료들을 손질하는 기본적인 내용은 물론이고 함께 곁들여 먹을 수 있는 연겨자소스를 만드는 방법까지 함께 알려드릴 테니 무쌈말이를 처음 만들어 보시는 분이라면 본문 내용을 꼼꼼하게 읽어 보신 후 포인트가 될 만한 사항들을 잘 기억해 두셨다가 조리 시 참고해 보시기 바랍니다. - 요리에 필요한 재료들 - 14개 분량 쌈무 1팩 무순 1/2팩 적색 파프리카 3/4개 황색 파프리카 3/4개 칵테일새우 7마리 크래미 3줄 겨자소스 재료 연겨자 1/2T 양조간장 1/2T 식초 2/3T 레몬즙 2/3T 올리고당 2/3T 계량단위 T (Tablespoon) = 15ml 표기해드린 재료들 외에 살짝만 데쳐서 숨이 죽지 않은 팽이버섯도 함께 넣어주시면 쫄깃한 식감까지 더해지므로 냉장고에 있는 재료들을 조합하여 취향껏 레시피를 구성해 보시기 바랍니다. 1...

쌈무요리 무쌈말이 소스 겨자소스 만들기 쌈무말이 다양한 종류의 메인 재료와 파프리카 무순 등 선명한 색상의 야채들을 쌈무로 감싼 다음 연겨자소스에 찍어 먹는 무쌈말이는 다채로운 색상의 속재료들 덕분에 비주얼이 제법 예뻐서 손님 초대 음식으로 많이들 활용하는 메뉴가 아닐까 생각하는데요하나씩 집어 먹기 좋은 음식이라서 파티 음식으로 잘 어울리는 편이랍니다. 훈제오리를 메인 속재료로 활용한 레시피는 이미 여러 차례 소개해 드렸기 때문에 간편하게 크래미와 칵테일새우로 만드는 방법을 소개해 드려볼까 하는데요 아삭한 식감의 파프리카와 알싸한 무순까지 함께 넣어준 덕분에 간편한 조리 과정에 비해 식감과 풍미가 제법 괜찮았답니다. (속재료로 활용되는 야채들을 준비하는 과정과 겨자소스 레시피를 중점적으로 읽어 보신 다음 나중에 직접 요리하실 때 관련 내용들을 참고해 보시기 바랍니다) - 준비할 재료들 - 14~15개 분량 쌈무 1팩 무순 1/2팩 적색 파프리카 3/4개 황색 파프리카 3/4개 칵테일새우 14마리 크래미 3줄 겨자소스 재료 연겨자 1/2T 양조간장 1/2T 식초 2/3T 레몬즙 2/3T 올리고당 또는 꿀 2/3T 계량단위 T (Tablespoon) = 15ml 위의 레시피에 표기된 재료들 외에 살짝 데친 팽이버섯도 함께 넣어주시면 쫄깃한 식감까지 더해지므로 취향에 따라 다양한 재료들을 가감하여 레시피를 구성해 보시기 바랍니다. 1. 먼...

쌈무 요리 무쌈말이 겨자소스만들기 쌈무말이 훈제오리, 크래미, 연어 등 특색 있는 메인 재료와 다채로운 색상의 야채들을 쌈무로 말아주기만 하면 간단하게 완성할 수 있는 무쌈말이는 선명하면서도 다양한 색상의 재료들이 하나의 요리를 형성하는 덕분에 비주얼이 제법 예쁜 것이 특징이라고 할 수 있는데요 소스까지 곁들이면 심플한 조리 과정에 비해 맛이 제법 뛰어난 편이라서 파티 음식으로 내어 놓아도 손색이 없는 메뉴랍니다. 훈제오리를 활용하여 만드는 방법은 이미 여러 차례 소개해 드렸으므로 이번에는 간편하게 크래미와 칵테일새우로 만들어봤는데요 파프리카와 무순까지 함께 넣어주어서 식감과 풍미가 제법 괜찮았답니다. (속재료로 활용되는 야채들을 손질하는 방법과 겨자소스 레시피에 주안점을 두고 읽어 보신 다음 직접 조리하실 때 관련 내용들을 참고해 보시기 바랍니다) - 준비할 재료들 - 15~16개 분량 쌈무 1팩 무순 1/2팩 적색 파프리카 3/4개 황색 파프리카 3/4개 크래미 3줄 겨자소스 재료 연겨자 1/2T 양조간장 1/2T 식초 1T 레몬즙 1T 올리고당 또는 꿀 1T 계량단위 T (Tablespoon) = 15ml 레시피로 표기해드린 재료들 외에도 살짝 데쳐낸 팽이버섯까지 함께 넣어주셔도 잘 어울리므로 개인적인 취향을 반영한 여러 종류의 야채들을 조합하여 레시피를 구성해 보시기 바랍니다. 1. 무순을 깨끗이 세척하신 다음 식초 1T 정도...

쌈무 요리 무쌈말이 크래미 쌈무말이 훈제오리, 크래미, 연어 등 다양한 종류의 메인 재료와 형형색색의 야채들을 쌈무로 감싼 다음 살짝 데친 부추로 묶어서 완성하는 무쌈말이는 다양한 색상의 재료들이 한데 어우러져서 제법 예쁜 비주얼을 자랑하는 것이 특징인데요 재료를 손질하고 소스를 만드는 것이 조리 과정의 대부분을 차지하는 요리라서 조리 시간이 비교적 짧은 편이지만 맛과 비주얼이 뛰어나서 손님 접대 목적으로 활용하기 좋은 메뉴랍니다. 이번 콘텐츠의 제목을 무쌈말이 크래미 쌈무말이라고 정한 만큼 포스팅을 통하여 요리에 필요한 각종 재료들을 손질하는 방법부터 겨자소스 레시피 및 무쌈말이를 조리하는 전반적인 과정들을 자세하게 알려드릴 테니 처음 만들어 보시는 분들께서는 본문 내용을 꼼꼼하게 읽어 보신 후 포인트가 될 만한 사항들을 잘 기억해 두셨다가 나중에 직접 조리하실 때 참고해 보시기 바랍니다. - 요리에 필요한 재료들 - 14개 분량 쌈무 1팩 무순 1/2팩 적색 파프리카 2/3개 황색 파프리카 2/3개 크래미 3줄 칵테일새우 14마리 묶음용 부추 약간 연겨자소스 재료 연겨자 1/2T 양조간장 1/2T 식초 1T 레몬즙 1T 올리고당 또는 꿀 1T 위의 레시피에 표기해드린 재료들 외에 살짝 데친 팽이버섯 등 색감이 잘 어울릴듯한 다른 재료들을 조합하여 다양한 풍미와 식감으로 완성해 보시는 것도 재미있을 거예요. 1. 시판 쌈무는 그대로...

무쌈말이 소스 크래미 쌈무말이 쌈무 요리 레시피 훈제오리, 크래미, 연어 등 한 가지 메인 재료와 형형색색의 부재료들을 쌈무로 말아서 완성하는 무쌈말이는 다양한 색상의 재료들이 한데 어우러져서 비주얼이 제법 예쁜 것이 특징인데요 손질된 각 재료들을 조합하는 수준의 요리라서 조리 과정이 단순한 편이지만 겨자소스에 찍어 먹으면 상당히 뛰어난 맛을 자랑하는 메뉴랍니다. 지난 콘텐츠들을 통하여 훈제오리와 크래미로 만드는 방법을 모두 소개해 드렸으므로 이번에는 크래미를 메인 재료로 활용하여 간편하게 조리하는 방법을 소개해 드려볼까 합니다. (재료 손질 방법과 겨자소스를 만드는 방법 정도만 잘 봐두셨다가 나중에 직접 조리하실 때 참고해 보시기 바랍니다) - 요리에 필요한 재료들 - 16개 분량 쌈무 1팩 무순 1/2팩 적색 파프리카 3/4개 황색 파프리카 3/4개 크래미 3줄 연겨자소스 재료 연겨자 1/2T 양조간장 1/2T 식초 1T 레몬즙 1T 올리고당 또는 꿀 1T 위의 레시피에 표기해드린 재료들 외에 팽이버섯이나 데친 칵테일새우 등 다른 재료들을 조합하여 다양한 풍미와 식감으로 완성해 보시기 바랍니다. 1. 시판 쌈무의 경우 그냥 요리에 사용하기에는 짠맛이 강한 편이므로 물로 한번 헹궈서 조미액을 살짝 제거해 주신 다음 수분을 20%정도만 남긴다는 느낌으로 짜서 수분을 제거해주세요. (개인마다 입맛이 다르기 때문에 쌈무를 헹궈서 나트륨 ...

크래미 무쌈말이 소스 쌈무말이 쌈무 요리 무쌈말이는 훈제오리, 크래미, 연어 등 다양한 메인 재료와 색상이 선명한 파프리카, 무순 등을 부재료로 속을 채워서 완성하는 요리라서 다채로운 색감이 예쁜 메뉴라고 할 수 있는데요 각 재료들을 조합하는 수준의 요리라서 조리 과정은 단순하지만 절임무의 감칠맛으로 인해 상당히 뛰어난 맛을 내는 메뉴랍니다. 훈제오리를 메인 재료로 활용한 쌈무말이는 앞선 2번의 포스팅으로 자세하게 설명드렸으므로 이번에는 간편하게 크래미로 만드는 방법을 소개해 드려볼까 합니다. (쌈무 요리에 잘 어울리는 겨자소스 레시피까지 함께 알려드릴 테니 다양한 요리에 활용해 보시기 바랍니다) 아래 레시피에 제시된 재료들 외에도 자숙 칵테일 새우 등 담백한 맛을 내는 재료들을 추가해 주시면 좀 더 맛있는 요리를 완성하실 수 있답니다. - 요리에 필요한 재료들 - 16개 분량 크래미 3줄 쌈무 1팩 무순 1/2팩 팽이버섯 1/2봉지 적색 파프리카 1개 황색 파프리카 1개 겨자소스 재료 연겨자 1/2T 양조간장 1/2T 식초 1T 레몬즙 1T 올리고당 또는 꿀 1T 쌈무는 간편하게 시판용으로 구매해서 만들었는데요 무쌈말이를 예쁘게 완성하기 위해서는 무의 형태가 균일하게 둥글고 어느 정도의 크기가 되어야 하므로 크기가 균일하게 큰 제품인지 확인한 후 구매하시는 것이 좋답니다. 1. 메인 재료인 쌈무는 그냥 요리에 사용하기에는 짠맛이 강...

새콤달콤 짭조름한 맛의 쌈무에 훈제오리, 연어, 크래미 등 다양한 종류의 메인 재료와 다채로운 색상의 파프리카, 무순 등을 속재료로 채워서 예쁜 색감으로 완성하는 무쌈말이는 쌈무 특유의 풍미에 여러 가지 속재료들의 식감이 잘 어우러지는 데다가 알록달록한 색감으로 인해 눈까지 함께 즐거워지는 요리라서 손님 접대용으로 내어 놓기 좋은 메뉴가 아닐까 생각합니다. 훈제오리 무쌈말이 훈제오리 요리라는 제목에 걸맞게 포스팅을 통하여 요리에 필요한 각종 재료들을 손질하는 기본적인 내용은 물론이고 메인 재료인 훈제오리 굽는 법 및 겨자소스 만들기와 관련된 내용까지 꼼꼼하게 알려드릴게요. (이번 메뉴의 경우 조리 과정은 단순한 편이지만 손이 조금 많이 가는 메뉴라 넉넉한 분량으로 조리하여 많은 분들과 함께 드시는 것이 좋답니다) - 요리에 필요한 재료들 - 쌈무 1팩 적색 파프리카 1개 황색 파프리카 1개 무순 1/2~1팩 훈제오리 200g 팽이버섯 1봉지 겨자소스 재료 연겨자 1/2T 양조간장 1/2T 식초 1T 레몬즙 1T 올리고당 1T 쌈무는 직접 만든 것을 요리에 활용하셔도 되지만 간편하게 시판용을 구매하여 조리해도 좋은데요 시판 제품의 경우 일반 쌈무와 와사비맛이 따로 있으므로 확인 후 구매하시기 바랍니다. (무쌈말이용으로 구매하실 때에는 크기가 균일하고 속재료를 채워서 말아주기 좋도록 지름이 충분히 큰 제품인지 확인한 후 구매하시는 것이 ...