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정호영 브로콜리땅콩볶음 10분 릴레이 레시피 브로콜리땅콩볶음 만들기 알토란에서 정호영 셰프님에게 브로콜리볶음 만드는 법을 배웠다. 10분 만에 브로콜리땅콩볶음을 만드셔야 했는데, 힘겨워 보이셨다. 앞으로 정호영 셰프님에게는 5분만 더 주자. :) 알토란 브로콜리땅콩볶음은 땅콩버터를 믹서기로 간단하게 만들어서 브로콜리볶음 소스로 사용한다. 땅콩은 불포화지방산이 많아서 혈관 건강에 좋고 브로콜리는 항암에 좋은 대표적인 채소이다. 두 가지 재료가 만나서 건강식 좋은 땅콩버터 브로콜리 요리가 되었다. 알토란 브로콜리 요리 영상 포함된 글. 요리 재료 출처 : 알토란 땅콩버터 재료 볶은 땅콩 300g 소금 1꼬집 설탕 1큰술 올리브유 1큰술 믹서기 브로콜리땅콩볶음 재료 (4~5인분 기준) 브로콜리 1개 닭가슴살 1덩어리 통마늘 7알 식용유 소금 약간 후추 약간 땅콩버터 3큰술 양조간장 1큰술 맛술 1큰술 청주 1큰술 설탕 1큰술 알토란 브로콜리땅콩볶음 만들기 땅콩버터 브로콜리볶음 만드는 법 ▶ 믹서기로 땅콩버터 만들기 1. 볶은 땅콩 300g과 소금 1꼬집, 설탕 1큰술을 믹서기에 넣는다. - 생땅콩을 사용할 경우 팬에 볶아서 사용한다. 2. 올리브유 1큰술을 넣고 믹서기로 곱게 갈아준다. - 꾸덕꾸덕한 초간단 믹서기 땅콩버터 완성! 3. 믹서기로 완성된 땅콩버터는 고소하게 맛있었다. 알토란 땅콩버터는 월남쌈 땅콩소스로도 활용할 수 있다. 시...