39가지 라자냐 만들기 라구 라자냐 레시피 가지 요리 이번주도 후다닥 지나가서 어느새 금요일이에요. 불금이니까 맛있는 식사 겸 안주로 좋은 가지 요리 올려봅니다. 주말에 라자냐 만들어서 와인 한 잔 곁들이니 맛있고 분위기도 좋고 굿굿~ 저는 라구 소스 만들어놓은거 있어서 금새 완성했고요. 시판 토마토 소스 사용하셔도 됩니다. 가지와 애호박 구워서 라자냐 면 대신 사용하면 칼로리 낮아지고 속도 더부룩하지 않고 좋습니다. 여름에 가지 쌀때 많이 해먹었는데 요즘도 가지 가격은 괜찮더라고요. 라구 라자냐, 가지 라자냐 만들기 시작합니다. 가지 라자냐 재료 가지 2개 애호박 1/2개 라구 소스 모짜렐라 치즈 리코타 치즈 소금 올리브오일 이태리 파슬리 가지 라구 라자냐 재료입니다. 이날은 가지와 애호박 함깨 사용했는데 가지만으로 만드셔도 됩니다. 가지 두 개가 양이 살짝 부족할거 같아 애호박 추가했어요. 애호박 넣으면 식감도 좋고 더 맛있어서 두 가지 함께 사용하는거 추천합니다. 라구 소스는 아래 레시피 참고 해주세요 . 라구 소스 만들기 토마토 파스타 소스 두부면 라구 파스타 라구 소스 만들기 라구 파스타. 토마토 파스타 소스, 두부면 파스타 오랜만에 라구 소스 만들었어요~ 만드... blog.naver.com 가지 라자냐 만들기 가지랑 애호박 먼저 손질해주어요. 사진이 없네요 ㅜㅜ 깨끗이 씻은 가지와 애호박 양쪽 끝 부분은 잘라버립니다. 가지와...
34가지 라자냐 가지 요리, 토마토 소스 요리 라구 라자냐 만들기 어제 포스팅한 라구 소스로 가지 라자냐 만들어먹었어요. 소스만 있으면 쉽게 만들 수 있는 라자냐 레시피에요. 파스타 면 종류 중 가장 넙적한 면인 라자냐. 면 사이에 소스와 치즈 켜켜이 쌓아 오븐에 구워낸 요리입니다. 가지 라자냐는 가지 싫어하는 저희 아이도 잘 먹는 가지 요리 중 하나에요. 저는 라구 소스 만든게 있어서 라구 라자냐 만들기 했고요. 시판 소스 사용하셔도 좋습니다. 토마토 소스 활용하기 좋은 가지 라자냐 시작합니다. 가지 라자냐, 라구 라자냐 재료 가지 3개, 라자냐 면 3장, 라구 소스 1.5C, 리코타치즈 소스(리코타 치즈 100g, 다진 마늘 1/2T, 계란 1개, 소금, 후추, 그라나파다노치즈 3T), 올리브오일, 소금 약간, 모짜렐라 치즈, 바질 페스토, 바질 라구 소스로 만드는 가지 라자냐 재료입니다. 가지 3개 구운거, 라구 소스, 리코타치즈 소스 준비했어요. 사진에 없는 라자냐 면과 모짜렐라 치즈 넉넉히 필요합니다. 라구 소스 대신 시판 토마토 소스 사용하셔도 좋아요. 1. 가지 손질해서 굽기 가지 3개 깨끗이 씻은 후 양쪽 끝 조금씩 잘라버리고 길게 4등분 해줍니다. 통통한 가지 사용하는게 더 좋고요. 가지 익히면 부피감이 줄어드니까 너무 얇지 않게 도톰하게 썰어주어요. 예열한 팬에 올리브오일 두르고 썰어놓은 가지 넣고 소금 약간 뿌려서 구...
35라구 라자냐 만들기 연말 홈파티 음식 요리 라구 소스 리코타 치즈 라자냐 라자냐는 파스타 면 중 가장 크기가 큰 면 종류에요. 넓은 면 사이에 소스와 치즈를 넣어 겹겹이 쌓아 오븐에 구워내는 이탈리아 요리입니다. 식구들이 좋아해서 연말이나 크리스마스, 또는 명절... 가족들 모이는 날에는 빠지지 않고 만드는 메뉴 중 하나가 바로 라자냐에요. 제가 만드는 라자냐는 소고기 넉넉히 넣어 끓인 라구 소스와 리코타 치즈 켜켜이 얹어 만드는 라구 라자냐입니다. 베사멜 소스 사용하는것 보다 간단하고 저희 식구 입엔 더 잘 맞아서 리코타 치즈 넣어 만들어요. 연말 홈파티 음식으로도 좋은 라구 라자냐 만들기 시작합니다. 리코타 치즈 라구 라자냐 재료 라자냐면 5장, 라구 소스 2C, 리코타 치즈 100g, 모짜렐라 치즈, 고다 치즈, 바질 약간, 소금 1/2T 라구 라자냐 만들기 재료입니다. 라자나 면 6장, 리코타 치즈, 모짜렐라치즈와 라구소스 필요해요. 라구 소스는 미리 만들어놓았던거 사용했어요. 사진을 따로 안찍어서 먼저 포스팅 했던 레시피 링크 참고해주세요. 라구 소스 만들기 토마토 파스타 소스 두부면 라구 파스타 라구 소스 만들기 라구 파스타. 토마토 파스타 소스, 두부면 파스타 오랜만에 라구 소스 만들었어요~ 만드... m.blog.naver.com 라자냐 면 삶기 파스타 종류중에 가장 사이즈가 큰 라자냐면 입니다. 직사각형 모양이고 가장...
38가지 라자냐 만들기 근사하고 맛있는 가지요리 지난번 넉넉하게 만들어 놓은 라구 소스로 가지 라자냐 만들어 먹었어요. 소스만 있으면 라자냐 만들기는 참 쉽죠뭐~ 시판 소스 사용해서 만들어 먹다가 오랜만에 직접 만든 라구 소스 넣었더니 훨씬 맛있네요. 이래서 시간이 걸려도 직접 소스를 만들게 됩니다. 아이랑 먹을땐 라자냐 면 삶아서 만들지만 어른이들끼라 먹는거라 가지를 면 대신해서 만들었어요. 건강하고 맛있는 음식이라 더 좋았네요. 맛있는 가지 요리, 가지 라자냐 만들기 시작합니다. 가지 라자냐 재료 가지 3개 라구 소스 1C 정도 후레쉬 모짜렐라 치즈 1개 모짜렐라 치즈 1/2C 마스카포네 치즈 약간 바질페스토 약간 소금 약간 바질 약간 가지 라자냐 재료입니다. 가지 3개면 넉넉한 2인분 정도 양이에요. 만들어놓은 라구 소스 사용했는데 시판 소스로 대체하셔도 됩니다. 치즈는 후레쉬 모짜렐라, 슈레드(모짜렐라), 마스카포네 3종류 사용했어요. 라자냐에 한가지 치즈만 넣는거보다 더 풍부한 맛이 나서 좋습니다. 라구 소스 레시피는 아래 링크 참고해주세요 ^^ 라구 소스 만들기 토마토 파스타 소스 두부면 라구 파스타 라구 소스 만들기 라구 파스타. 토마토 파스타 소스, 두부면 파스타 오랜만에 라구 소스 만들었어요~ 만드... blog.naver.com 가지는 깨끗이 씻은 후 꼭지와 끝쪽 약간 잘라냅니다. 너무 두껍지 않도록 가지 모양 살려 길...
26홈 파티 음식 와인 안주 추천 파스타 라자냐 만들기 손님 초대 요리로 좋은 홈메이드 라자냐 레시피 오랜만에 해가 쨍하니 좋네요~ 찌뿌둥했던 몸이 좀 나아지는 거 같기도 하고요. 불금이니까 안주 메뉴 올려보려고요. 밥 보다 파스타 더 좋아하는 식구들.. 아마도 전생에 이탈리아에 살지 않았을까 싶어요 ㅎㅎ 라자냐는 이탈리아 파스타 요리 중 하나로 반죽을 넓게 밀어 만든 직사각형 면인 라자냐에 속 재료들을 켜켜이 쌓아 오븐에 구워낸 요리에요. 설 연휴에 집에 온 아이가 먹고 싶대서 급하게 만들어 먹은 라자냐 레시피. 홈 파티 요리, 손님 초대 요리로도 참 좋은 메뉴죠. 와인 안주로도 너무 좋고요~ 저희도 와인 한 잔 곁들여서 맛있게 먹은 라자냐 만들기 시작합니다. 라자냐 재료 라자냐 면, 라구 소스, 마스카포네 치즈, 모차렐라 치즈, 슬라이스 고다 치즈, 바질 페스토, 올리브오일 약간 라자냐 재료입니다. 미리 만들어 놓은 라구 소스, 라자냐 면, 그리고 치즈. 라자냐 만들 때 토마토소스랑 베샤멜 소스가 필요한데요. 자주 만들어 먹다 보니 베샤멜 소스 대신 리코타 키즈로 넣어도 맛도 좋고 만들기 간편하더라고요. 이날은 리코타 치즈가 없어서 마스카포네 치즈 처음 넣어봤어요. 라구 소스 만드는 과정을 못 찍었네요. 아이가 먹고 싶다 하니 급하게 만들고 포스팅할 생각이 아니였어서..^^;; 아래 링크 참고해 주세요~ 좀 간단 버전으로 만드느라 오...
24가끔 요리책 보다가 이건 만들어봐야지! 하는 메뉴들이 있으시죠? 저도 그런데요..주로 쉽고 간단한 거~ 집에 있는 재료로 만들 수 있는거 위주로 하게됩니다. 이탈리아 가정식 책 보는데 아주 간단히 만들 수 있는 라자냐가 있더라구요. 라자냐 할때 베사멜소스 만들기 귀찮아 리코타치즈로 대신 하는 사람인지라 이건 뭐 한번에 넣고 갈아주면 끝이니 꼭 해봐야지 했던 시금치 라자냐 만들기! 아주 간단히 만들어 먹는 이탈리아 요리 소개해볼께요. 시금치 라자냐 재료 시금치 300g, 라자냐 5장, 리코타치즈 150 g, 그라노파다노 치즈 간거 50g, 우유 100ml, 모짜렐라 치즈 100g, 소금 한 꼬집, 올리브오일 약간 데친 시금치, 라자냐면, 리코타치즈, 그라노파다노치즈 간거, 우유, 모짜렐라치즈(슈레드치즈) 시금치는 물에 잠시 담궈 씻어줍니다. 냄비에 물 넉넉히 받아 소금 약간 넣고 팔팔 끓으면 씻어놓은 시금치 넣어 위 아래 뒤집어 가며 1분 정도 데쳐주었어요. 바로 찬물에 넣어 열기 뻬주고 물기 꾹 짜서 작게 썰어줍니다. 볼에 데쳐서 자른 시금치, 리코타치즈, 그라파다노 치즈 간거, 우유, 소금 한 꼬집 넣어줍니다. 그라나파다노 대신 파르미지아노 레지아노 치즈도 좋구요. 단단한 치즈 종류 갈아서 넣어주시면 됩니다. 핸드블렌더로 곱게 갈아주었어요. 재료들 모두 넣고 핸드블렌더로 살살 갈아주면 소스 완성~ 간단해서 넘 좋아요 ㅎㅎ 냄비에 소...
26저희집 식구들은 전생에 이탈리아 사람이었나봐요~ 파스타 종류를 왤케 좋아하는지...심지어 아들은 밥처럼 매일 파스타를 먹고 싶다고 합니다요 ㅎㅎ 볼로네제소스 만들어 놓은게 넉넉히 있으니 이번엔 라자냐 만들어줬어요. 냉장고에 리코타 치즈도 큰걸로 샀더니 아직 많아 남아서 소진겸 냉파 라자냐라고나할까요 ^^ 라자냐(lasagna)는 이탈리아 파스타 요리 중 하나로, 반죽을 얇게 밀어 넓적한 직사각형 모양으로 자른 파스타를 속재료와 함께 오븐에 구워 만든 요리이다. 지식백과 보통은 볼로네제소스와 함께 베사멜소스를 만들어서 만드는데, 전에 지인 모임에서 베사멜소스 대신 리코타치즈 넣고 만들어오신거 먹어보고는 그담부터는 저도 쭉 리코타치즈로 만들어먹고 있어요~ 맛은 물론 있고요~ 무엇보다 베사멜소스 안만들고 편하게 해먹을 수 있는점이 젤로 좋고요 ㅎㅎ 아! 저는 볼로네제 소스 만든거 있어서 그걸 썼지만 편하게 소스도 시판으로 이용하셔도 됩니다^^ 라자냐 재료와 만드는 법 라자냐면 6장, 볼로네제소스(토마토소스), 리코타치즈, 모짜렐라치즈. 파르미지아노레지아노치즈랑 타임은 선택재료 제가 사용한 라자냐면은 데체코꺼..박스에 들어있습니다. 아무래도 부서질까봐 봉지보다 박스에 포장한듯. 리코타치즈는 이마트 50퍼 할인때 큰 통 하나 샀더니 안줄어요 ㅎㅎ 그리고 모짜렐라 치즈 2종류로 준비했고 숲 메이드 볼로네제 소스도 준비했어요. 삶은 라자냐면을 소...
