혼밥이나 더운 날씨엔 간단한 한그릇 요리 자주 하게 됩니다.
쉽게 만들어서 맛있게 먹으면 최고!
거기에 비주얼까지 예쁘게 내면 먹기 전부터 기분 좋고요.
간단하고 가볍게 먹기 좋은 덮밥과 비빔밥 레시피 소개합니다.
- 아보카도 명란 비빔밥은 한 그릇 음식으로 적합하며, 불을 사용하지 않음.
- 더운 날씨에 적합하며, 후숙된 아보카도, 저염 명란, 계란, 적양파, 새싹 채소 등이 필요.
- 아보카도는 껍질을 벗긴 후 얇게 썰어주며, 새싹 채소와 적양파는 미리 씻어놈.
- 명란은 냉장 저염 명란을 구입해 알만 발라서 사용.
- 팬에 식용유를 두르고 계란 후라이를 반숙으로 만듦.
- 넓은 그릇에 밥 한 공기를 담고, 양파, 아보카도, 새싹 채소, 계란 후라이 등을 올림.
- 마지막으로 김자반, 양파 후레이크, 크러시드 페퍼, 참기름, 통깨 등을 뿌려 완성.
- 간단한 점심 메뉴로 참치 열무김치 비빔밥을 추천
- 참치캔 요리로 참치 열무김치 비빔밥을 만들 수 있음
- 참치 열무김치 비빔밥 재료는 참치캔, 열무김치, 밥, 계란, 고추장, 식용유, 참기름, 깨
- 캔 참치 뚜껑을 열어 잠시 두어 안좋은 성분을 휘발시킨 후 사용
- 팬에 식용유를 두르고 계란 후라이를 함
- 그릇에 밥과 열무김치, 참치, 샐러드 채소 등을 넣고 고추장과 계란 후라이를 올림
- 마지막으로 참기름과 깨를 뿌려 완성
- 참치 열무김치 비빔밥은 질리지 않고 다양한 맛을 즐길 수 있음
- 낫또는 다이어트 요리로 적합하며, 단백질이 풍부함.
- 낫또 비빔밥은 칼로리가 낮고 단백질이 풍부한 다이어트 점심 메뉴로 좋음.
- 낫또 비빔밥 재료는 낫또, 오이, 계란, 현미잡곡밥, 맛간장, 참기름, 깨 시즈닝 등.
- 낫또는 젓가락으로 저어 실이 쭉쭉 늘어나게 만든 후 사용.
- 낫또 비빔밥은 그릇에 현미 잡곡밥, 오이, 낫또, 계란 후라이 등을 담고 양념을 첨가하여 완성.
- 낫또는 오이와 함께 먹으면 더 맛있으며, 김에 싸서 먹어도 좋음.
- 팽이버섯 덮밥은 다이어트 점심 메뉴로 적합
- 재료비는 약 천원, 소요 시간은 약 10분
- 레시피는 다음과 같음:
- 팽이버섯 한 봉지, 계란 1개, 밥 1공기, 쪽파, 깨, 식용유 1T, 참기름 약간
- 팽이버섯 볶음 소스: 다진마늘 1/2T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 액젓 1T, 맛술 1T, 양파당 1조각, 물 50ml
- 팬에 식용유 두르고 팽이버섯 구운 후 소스와 함께 졸임
- 그릇에 밥과 볶은 팽이버섯, 계란 후라이, 쪽파, 깨소금 올림
- 참기름이나 들기름 추가하면 더 맛있음
- 가성비 좋은 팽이버섯 요리로 추천
- 백종원의 시금치 덮밥 레시피는 다진 돼지고기와 시금치를 주재료로 사용
- 시금치 덮밥은 한 그릇 요리로, 다른 반찬 없이도 맛있게 즐길 수 있음
- 시금치 덮밥 재료로는 시금치 200g, 다진 돼지고기 250g, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 마늘 7개 등이 필요
- 시금치는 뿌리쪽을 작게 자르고, 다진 돼지고기는 핏물을 제거해야 함
- 다진 마늘은 칼등으로 눌러 으깬 후 다지고, 홍고추와 청양고추는 잘게 썰어줌
- 팬에 기름을 두르고 다진 마늘, 청양고추, 홍고추를 볶은 후 다진 돼지고기를 넣어 볶음
- 설탕, 간장, 굴소스, 멸치액젓 등을 넣어 간을 맞춘 후 시금치를 넣어 볶음
- 계란 후라이를 만들어 밥 위에 올리면 완성.