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안녕하세요 푸드인플루언서 눈크미입니다 운동을 시작하면서 고구마를 자주 먹고 있는중인데 쪄서만 먹으면 금방 물리더라구요 그래서 바삭하게 구워 고구마스틱으로 먹으니 더 손이 가게 되더라구요 :) 기름에 튀기지 않고 에어프라이어로 구워 칼로리도 낮아 다이어트 음식으로 먹기에도 부담없어 요즘 더 자주 찾는 간식 중에 하나예요 오독오독한 식감은 물론 달달해 아이들 간식으로 만들어줘도 너무 좋을 것 같더라구요 무엇보다 고구마 손질만 빼면 레시피 자체가 어렵지 않아 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있답니다 식이섬유가 높아 포만감을 느낄 수 있어 다이어트 식단으로 먹기에도 좋은 에어프라이어고구마스틱! 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요 :) 에어프라이어고구마스틱 바삭 달달 고구마스틱 만들기! 재료 준비 재료(1인분) 고구마 1개 식용유 1큰술 올리고당 1큰술 설탕 약간(생략가능) 고구마는 깨끗하게 세척한 뒤 껍질 채 얇은 두께로 채를 썰어 준비해 줍니다 (너무 굵게 썰면 속까지 잘 익지 않기 때문에 얇게 썰어주세요) 채 썬 고구마를 찬물에 10분 정도 담가 전분기를 빼줍니다 (전분기를 제거해줘야 바삭하게 구워져요) 전분기를 제거하고나면 체에 받쳐 물기를 빼준 뒤 키친타올로 물기를 꼼꼼하게 제거해 줍니다 굽기 일회용 봉지에 고구마를 넣어준 뒤 올리고당과 식용유를 넣고 골고루 흔들어 줍니다 그다음 에어프아이어에 넣고 180도에서 8분 정도 굽고 뒤집어서 7...