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안녕하세요 푸드인플루언서 눈크미입니다 이번에 사과로 만들어 볼 홈베이킹은 사과 카라멜 파운드케이크인데요! 카라멜화한 설탕에 사과를 졸여 반죽에 넣고 구워 촉촉해 더 맛있게 먹을 수 있더라구요 :) 카라멜 파운드는 사과를 달콤하게 졸여서 사용하기 때문에 단맛이 더해져 맛이 덜한 사과를 이용해 만들기 좋은 간식이예요 파운드케이크 다양한 재료로 만들어봤는데 제 입맛엔 요 사과를 넣은 파운드가 제일 맛있더라구요 과일에 설탕을 넣으면 맛이 없을 수가 없는 것 같아요 홈카페 디저트로 즐기기 좋은 사과 카라멜 파운드케이크 만들기! 맛있게 만들어 볼게요 :) 카라멜 향이 가득! 사과 파운드케이크만들기 사과카라멜 만들기 재료 사과 1개 설탕 80g 물 20g 사과는 껍질을 벗긴 뒤 은행잎 모양으로 얇게 썰어 준비하고 오븐을 180도로 미리 예열해 줍니다 냄비에 설탕과 물을 넣고 약불로 끓여주면서 설탕이 녹고나면 천천히 저어가면서 갈색이 될 때까지 섞어줍니다 원하는 색이 나오고 나면 사과를 넣고 수분이 없을 때까지 약불에서 계속 끓여준 뒤 식혀줍니다 케이크 만들기 재료(가로21 X 세로8.5 X 높이6) 박력분 100g 실온 무염버터 100g 실온 달걀 100g 설탕 60g 베이킹파우더 2g 바닐라익스트랙 1g 무염버터와 달걀은 실온 상태로 준비해 주세요 말랑한 상태의 무염버터를 부드럽게 잘 풀어줍니다 버터 위로 설탕을 한번에 넣고 잘 섞어준 뒤 실온...