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생친자 주부의 생일상 모음.zip 나는 일년에 두 번 남편 생일상과 내 셀프생일상을 꼭 차리고 있다. 셀프생일상은 원래 차리지 않았었는데 어느 해 생일이 있던 주간에 굉장히 힘든 일을 겪은 후로 나를 위하고 사랑하자는 의미로 셀프생일상도 무조건 차리고 있다. 일년에 두번씩 차리다 보니 그간 쌓인 생일상들이 좀 있어서 모아보았다. 한가지 아쉬운 점은 가장 사랑과 정성을 많이 담은 밥상임에도 불구하고 사진 골든 타임을 놓쳐 사진이 똥망이라는 점ㅋㅋㅋ😭 부족하지만 '생일, 생신상에 뭐 차리지?' 고민되실 때 이 포스팅이 조금이나마 도움 되셨으면 하는 마음이다. 그럼, 생친자 주부의 생일상 모음! 미역국 소갈비찜 해파리냉채, 꼬막찜 오징어미나리초무침 하트맛살전 장아찌, 열무김치 연어말이, 전복버터구이 올해 9월 내 셀프생일상 일년동안 고생한 나를 위해 내가 좋아하는 거 꽉꽉 담아 차렸음! 그리고 또 일 년간 화이팅 해보자:) 우리집 생일상에 꼭 빠지지 않는 소갈비찜! 남편과 나의 왕왕페이보릿임ㅋㅋㅋ 사실 생일상 차리는 이유 중 8할 이상은 이 갈비찜을 먹기 위해서다. 만드는데 징글징글하게 손이 많이 가서 생일에만 먹을 수 있음ㅎㅎㅎ 이하 생일상 메인메뉴는 모두 소갈비찜이다. 갈비찜 레시피 보기 소갈비찜 만들기(feat.코스트코 찜본갈비) 소갈비찜 양념장, 갈비 손질 | 생일상, 생신상 메뉴 추천 소갈비찜 만들기 생일상에 꼭 올리는 필수 메...

집밥 메뉴 추천, 집밥 모음 생일 주간의 주간밥상 생일 전에 먹은 밥상 생일에 먹은 밥상 생일 다음날에 먹은 밥상 추석 연휴에 먹은 밥상 4가지 밥상을 모아보았다. (이름만 주간밥상ㅋㅋ) 9월이 되었는데도 여전한 무더위로 집밥 열정은 아직 꽃을 피우지 않았지만 생일 주간이 시작되어 간만에 영혼까지 탈탈 털림🤣 그럼 주간밥상 집밥 모음! 식전 샐러드 김치찌개 비엔나소세지, 계란말이, 하트맛살전 밑반찬 과일샐러드 열무김치 식사는 일단 식전 샐러드부터 시작한다. 주로 치커리에 토마토 조합으로 플레이팅 하고 있다. 오랜만에 김치찌개! 주기적으로 수혈해 줘야 힘이 나는 삼겹살 듬뿍 넣은 김치찌개🥘 찐하고 꼬숩고, 밥 위에 고기, 김치, 두부 올려서 김치찌개 국물로 촉촉하게 해서 슥슥 비비면 극 ㅡ 락!! 김치찌개 레시피 포스팅 보기 ⬇️⬇️⬇️ 김치찌개 맛있게 끓이기! 삼겹살 김치찌개 레시피(집밥 메뉴 추천) 우리집 최애 페이보릿 메뉴 삼겹살 김치찌개 맛있게 끓이기 주기적으로 먹어줘야 하는 소울푸드! 삼겹살 듬... m.blog.naver.com 김치찌개를 끓이면 메인 반찬은 김치찌개와 함께 먹으면 더 맛있는 메뉴로 조합하고 있다. 비엔나소세지, 계란말이, 하트맛살전 이 조합 말해 뭐해!!! 꽈리고추찜, 깻잎, 고구마순 어머니 찬스로 반찬 걱정 덜었음! 조미김을 꺼내서 곰돌이 젓가락 받침으로 눌러놓음! 귀여워ㅋㅋㅋㅋ 🐻 어머니께서 만드시...

생일상 메뉴가 고민될 때 추천드리는 생일상 모음.zip 1년에 2번 남편 생일과 내 생일은 꼭 챙기는 나는 생일에 열정을 듬뿍 쏟는 생일에 미친 자이다. 나이 한살 더 먹는게 썩 기분 좋은 일은 아니지만, 또 한 해 무사히 잘 보낸 의미로 생일에 좋아하는거 한상 차려서 맛있게 먹고 있다. 수고한 남편 생일에 한 상! 내 생일은 셀프로 한 상! 남편 생일상은 내가 차려주는데 내 생일은 누가 차려줘??? 차려주는 사람 없으면 내가 차려먹으면 되지!! 무한 긍정 마인드ㅋㅋ 그렇게 시작된 셀프생일상 2019년부터 꼬박꼬박 차리고 있는데 만드는 시간이 고생은 되지만 오롯이 나만을 위한 요리가 은근 힐링이 되기도 한다. 그럼, 생친자의 생일상 모음.zip 다소 소박했던 남편의 생일상🎂 2017년... 그러니까 6년전 생일상이다. 막 요리에 재미를 붙이기 시작하던 요린이 시절ㅋ 미역국 제육볶음 (남편의 왕페이보릿 메뉴) 잡채 하트맛살전 무쌈말이 밑반찬 맛 보다는 정성이 가득했던ㅋㅋㅋ 요린이의 아기자기한 남편 생일상! 사용한 그릇은 무경도자기 2020년 셀프 생일상 미역국 소갈비찜 전복버터구이 하트맛살전 잡채 과일샐러드 연어말이 햄채소말이 생일상 메뉴는 생일자와 차리는 사람(나ㅋㅋ)이 좋아하는 메뉴로 꽉 채우기때문에 메뉴는 거의 대동소이하다. 앞으로 나오는 생일상 메뉴가 거의 비슷하기 때문에 항마력 딸리시더라도 끝까지 포스팅 정주행 부탁드립니다 ...

무쌈말이 만들기 하트맛살전이 큐티뽀짝 러블리함이라면 무쌈말이는 샐러드류 주제에 바로 메인이 되어버리는 비주얼이다ㅋㅋㅋ 하지만 손이 많이간다는 치명적인 단점이 있음😆 그럼에도 불구하고 너무 예뻐서 포기할 수 없는 무쌈말이❤️ 겨자소스에 콕 찍어먹으면 너무 너무 맛있음. 예쁘고 맛있는 무쌈말이 만들기! 파프리카 흰부분은 제거하고 적당한 굵기로 채썬다. 빨강, 노랑 파프리카는 필수로 준비한다. 맛살은 반갈라서 준비한 채소들 길이로 자른다. 무순은 세척해서 준비한다. 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 부추 뿌리부분부터 넣어 15초 정도만 데친다. 부추는 연해서 잔열에도 익기 때문에 재빨리 찬물에 헹궈서 물기를 짠다. 쌈무도 물기 짜서 준비한다. 나는 최소한의 재료만 준비했는데 무쌈말이 재료는 취향껏 준비하시면 된다. 색깔 파프리카, 무순은 필수! 맛살 대신 닭가슴살, 훈제오리 넣으면 더 맛있을거 같다. 쌈무 깔고 빨강, 노랑파프리카, 맛살, 그 위에 무순을 올린다. 쌈무를 팽팽하게 접는다. 플레이팅할 그릇에 길이를 맞춰보고 무쌈말이 길이를 대략 정한다. 데친 부추로 묶어서 매듭짓기 ✔️부추로 묶어주면 번거롭긴 해도 포인트도 되고 더 예쁘다. ✔️ 매듭은 짧게 자르면 풀릴 수 있으니 너무 짧지 않게 자른다. 만드는 과정은 힘겨웠으나 결과물이 너무 예뻐서 용서가 된다ㅋㅋㅋ 손에 익지 않으면 시간이 오래 걸리는 메뉴라 시간 여유를 두고 만드는걸 추천...

과일샐러드 만들기 물 안생기게 만드는 꿀팁! 라떼는 잔칫날에 빠지지 않는 음식으로 과일사라다가 있었다ㅋㅋ 잔칫날, 생일상! 특별한 날에만 만날 수 있는 메뉴, 과일샐러드 말고 과일사라다라고 불러야 입에 착 붙는 느낌ㅎㅎ😂 남편이 좋아해서 생일상에도 종종 올리는 메뉴인데, 과일샐러드 만들어 놓으면 금방 물이 생겨 플레이팅하기 곤란할 때가 있다. 물 안생기는 과일샐러드 만드는 나만의 팁! 빵가루 아님ㅋㅋㅋ🧏‍♀️ 그럼 물 안생기는 과일샐러드 만들기! 사과 반개 먹기 좋게 자른다. 배 반개는 많아서 1/3개 정도 사용 단감 반개!! 샐러리 한대! 샐러드엔 물 생겨서 오이 보단 샐러리 사용하고 있다. 맛살 2개 잘라서 준비 메추리알도 같이 넣으면 맛있음! 귤도 있어서 같이 사용했음. 과일이나 채소는 취향껏 사용하면 된다. 소스 마요네즈 4큰술 요거트 1~2큰술 스테비아 1큰술 (알룰로스) 레몬즙 1티스푼 ▪️소스는 취향껏 조절 ▪️요거트는 마요네즈 양을 줄여서 사용하려고 추가했는데 생략하셔도 된다. 소스 붓고 버물버물 소스가 묽어서 마요네즈 좀 더 추가했다. ‼️과일샐러드 물 안생기게 하는 팁‼️ 크루통 통밀 식빵의 빵뚜껑(?) 부분을 이용한다ㅋ 그냥 식빵도 가능하나 통밀 식빵이 구수하고 맛있음! 통밀 식빵 2장을 잘게 잘라서 에어프라이어에 완전 빠삭할 때까지 굽는다. ▪️디디오랩 스팀 에어프라이어 기준 220도 예열 후 5~10분 정도...

미나리오징어초무침 만들기 새콤달콤 양념장에 채소와 쫄깃한 데친 오징어를 버물버물한 오징어초무침! 집밥 메뉴 뿐만 아니라 기름진 음식 많은 생일상, 생신상에 곁들이면 너무 잘 어울리는 메뉴라 생일상 차릴때 꼭 넣는 메뉴다❤️ 여기에 미나리까지 추가하면 금상첨화:) 봄철 집나간 입맛 돌아오게 해줄 미나리오징어초무침 레시피! 오이 한 개 씨부분을 제거하고 적당한 두께로 어슷썬다. 단촛물에 오이 절이기 오이를 단촛물에 절이면 소금에 절이는거 보다 훨씬 맛있음🤩 나는 단촛물 사용이 많아서 초밥소스를 늘 쟁여두고 있다. ▪️단촛물 비율▪️ (식초2큰술 설탕1큰술 소금 한꼬집) 오이는 20~30분 정도 절였다가 물기 짜서 준비한다. (오이 절인 단촛물은 양념장 만들때 추가해서 간을 맞춰도 된다) 미나리(60g) 적당한 길이로 썬다. 양파(50g) 당근 (30g) 채썰기 홍고추 1개 청양고추2개 길게 채썰기~ ▪️플레이팅용으로 생략해도 되고 어슷썰기해서 플레이팅해도 된다. 채소 모양은 플레이팅에 따라 어울리게 썰어서 준비하면 된다. 오징어는 뼈가 있는 안쪽에 칼집을 내서 먹기 좋게 자른다. 초무침이라 껍질은 벗기지 않았는데 색감을 살려서 요리해야하는 경우엔 오징어 껍질을 벗겨서 사용하는게 예쁘다. 끓는 물에 1분 정도 데쳐서 체에 밭쳐 식힌다. (물에 따로 헹구지 않아도 충분히 탱글탱글함) 양념장 (오징어 2마리) 고춧가루 3큰술 고추장 2큰술 ...

소갈비찜 만들기 생일상에 꼭 올리는 필수 메뉴 소갈비찜! 진짜 징글징글하게 손이 많이 가지만, 남편과 나의 왕왕페이보릿 메뉴라 포기할 수가 없다. 사먹는건 성에 차지도 않고 양도 안되고 맛도 해먹는게 제일이라 번거로움을 감수하는 메뉴 중 하나다. 혹시 '소갈비찜 레시피가 필요하실까?' 하는 마음에 이번엔 좀 더 자세하게 촬영해 보았다. 그럼, 소갈비찜 만들기! 이건 몇 년째 소갈비찜에 사용하는 갈비! 갈비찜으로 만들어 놓으면 고기가 부들부들해서 너무 맛있었는데, 올해는 고기 절단을 잘게 해놔서 예전보다 맛이 덜했음😑😑 이번에 남편이 코스트코 갈비 한번 사보지 않겠냐고 제안해서 도전해본 코스트코 찜갈비! tmi지만 올해 생일상 계획에 실패해서 4일 동안 갈비찜을 2번이나 만듦ㅋㅋㅋ🤣🤣 (이 썰은 추후에 주간밥상에 풀기로 하고 ㅎㅎ) 그리하여 코스트코 고기로도 만들어보고 원래 만들던 고기로도 만들어 보았는데, 결과는 코스트코 찜본갈비가 압승!!! 코스트코 미국산 냉동 찜본갈비 2.5kg 7만원 후반대에 구매! 소갈비찜용으로 추천:) 육수 기름 제거할 면보가 있었던거 같은데 없어서 급하게 쿠팡으로 면보자기 구매했음. 갈비찜할때 꼭 필요한 물품이니 참고! ⚠️면보자기는 사용 전 필히 세척을 해야해서 주방세제에 담궈놨다 조물조물 빨아서 건조 후 사용했음. 코스트코 찜본갈비 2.5kg 고기가 실하니 살도 두툼하게 붙어있고 맛있어서 계속 ...

생일상, 생신상 강추 메뉴 하트맛살전 예쁘게 만들기 생일상 차릴 때 빠뜨리지 않고 꼭 넣는 메뉴! 하트맛살전❤️ 포스팅으로 여러번 소개된 레시피인데, 이번엔 꼬지 없이 만드는 방법으로 좀 더 자세하게 포스팅해 보려고 사진을 디테일하게 촬영해 보았다. 똥손들도 실패없이 예쁘게 만들 수 있는 방법이다. 그럼, 하트맛살전 만들기❤️ 하트맛살전에 사용하는 맛살은 꼭 오양맛살로 사용하는 편이다. 색이 선명해서 하트맛살전이 예쁘게 만들어진다. 맛살 껍데기를 생각없이 까다보면 빨간부분이 벗겨질 수 있기 때문에 조심히 껍데기를 벗긴다. 빨간 부분이 선명한 부분으로 하트 만들기❤️ 꼬지없이 하트 만들기의 팁은 파스타면! 전에 곰돌이소세지 만들때 파스타 쓴게 생각나서 꼬지 대신 파스타를 사용했는데 딱 좋았음. 파스타면을 3등분해서 준비한다. 손으로 하트 모양을 만들어서 파스타면을 끼운다. 이때 맛살 밑부분이 뜨지 않게 꼬지를 끼워야 계란물이 덜 빠진다. 귀요미 하트맛살들❤️❤️❤️ ✔️맛살은 사용하기 전 미리 냉장고에서 꺼내두면 갈라짐이 덜 한 편이다. ✔️난 통통하트가 좋아서 맛살 하나로 만드는데 맛살이 갈라진다면, 반으로 나눠서 사용하는 걸 추천한다. 계란을 풀어서 소금 1티스푼, 맛술 1큰술을 넣고 섞는다. 나의 하트맛살전 예쁘게 만드는 비법은 두부! 계란과 두부를 섞어 계란물이 덜 빠지게 하는 방식이다. 두부 1/4모를 계란물에 넣고 잘게 으깬...

전복버터구이 만들기 나의 베리베리 페이보릿 메뉴 전복버터구이! 너무 좋아해서 내 생일상, 남편 생일상에 꼭 올리는 메뉴다. 남편 생일상에도 내가 먹고 싶은 메뉴 차리는 여자🤣 생일상 차리느라 고생하는데, 이 정도 호사는 누려야하지 않겠음???ㅎㅎ 맛있는거 먹어서 너도 좋고 나도 좋은 우리의 생일상ㅋㅋㅋㅋ 힘들지만 매년 2번씩 생일상을 차리는 이유이다. 그럼, 먹어도 먹어도 계속 먹고 싶은 전복버터구이 만들기! 전복은 매번 우리 동네 시장에서 구매해서 사용하고 있다. 전복 크기는 플레이팅 할 그릇 크기에 맞춰서 구매하고 있음ㅋ 너무 작은거, 너무 큰거 말고 적당한 사이즈! 전복 손질하기 일회용 칫솔로 구석구석 잘 씻어준다. 윗면 옆면까지 골고루 세척한다. ⚠️전복 손질하는게 은근 시간이 걸리니 생일상이나 생신상, 손님상 차릴때 시간 분배를 잘 해야한다. 껍질을 보면 튀어나온 부분이 내장쪽! (동그라미 친 부분) 전복 내장 반대편에 숟가락을 넣어 껍질과 전복 살을 분리한다. 내장을 가위로 자른다. 내장 반대편 입 부분에 가위로 칼집을 넣어 전복 이빨을 제거한다. 이렇게 생긴 이빨이 나올때 까지 쭉~~~ 잡아당긴다. 전복 껍질도 잘 세척해서 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 3~4분간 데친다. 이번 생일상 차릴때 전날에 미리 전복 손질해서 냉장고에 넣어뒀는데 너무 편했다. 상차리기 전날! 전복 알맹이는 손질해서 냉장실에, 전복 껍데기는 데쳐서...

집밥 모음.zip 잊을만하면 돌아오는 집밥 모음.zipㅋㅋㅋ 이번엔 명절 상차림을 모아보았다. 그동안 차렸던 설, 추석 상차림, 명절상으로 참고하면 좋을 상차림! 고기, 잡채, 나물, 전 등의 구성으로 메뉴는 거기서 거기지만 플레이팅은 다 다르다는 거ㅎ 메뉴 수정만 조금하면 생일상, 생신상, 손님상차림으로도 활용 쌉가능ㅋㅋ😁 그럼, 뻔하고 식상하지만 열정적인 명절상차림 집밥 모음.zip 소고기뭇국 LA갈비 동태전 잡채 밑반찬 햄채소말이 명절상에 빠질 수 없는 고기! 특히 라갈비는 명절 국민 고기 반찬 일거 같다. 갈비찜, 라갈비, 불고기 중 하나가 아닐까,,, 네,,,, 우리집이 그렇습니다ㅋㅋㅋ 이 밥상은 몇 해 전 추석에 차렸던 밥상이라 국은 소고기뭇국으로 끓였음. 고기 듬뿍 들어간 고깃국 맛있엉ㅋㅋ 소고기뭇국을 미역국으로 바꾸면 생일상으로도 활용할 수 있음. 명절상에 전이 빠질 수 없으니 비주얼 화려한 동태전 굽굽! 동태전 만들기 포스팅 보기 ⬇️⬇️⬇️ 동태전 만들기 | 냉동 동태포 해동, 부서지지 않고 탱글탱글한 동태전 만들기 부서지지 않고 탱글탱글한 동태전 만들기 명절 음식에 빠질 수 없는 동태전! 명절 음식 뿐만 아니라 손님상... m.blog.naver.com 고사리볶음, 도라지볶음 평소엔 만만한 시금치나 콩나물을 주로 무치는데 명절이니 고사리와 도라지로 나물 반찬. 고사리볶음 페이보릿❤️ 고사리볶음 레시피 포스팅 보기...

생일상 차리기 생일상 메뉴 추천, 생일상차림 올해도 어김없이 돌아온 생일,,, 2019년부터 셀프생일상을 차리고 있다. 작년엔 추석 연휴랑 겹쳐서 셀프생일상을 패스했었는데- 해마다 차리던걸 안하니 영 허전하니 마음이 그랬음🙄🙄 참고로 셀프생일상은 생일 전에 미리 차리고 생일은 남이 해준밥 먹는편임ㅋㅋ 그럼, 다시 돌아온 셀프 생일상! 소고기미역국 미역은 찬물에 15~20분 정도 불린다. 미역은 자른 건미역 15g 정도 사용.. (이 정도면 2~3인분 정도 되는 양이 완성된다) 소고기는 200g 준비 냄비에 물 두컵 (약 400ml) 정도 넣고 팔팔 끓인다. 물이 끓으면 고기를 넣고 액젓 2큰술, 참기름 1큰술을 넣어 고기에 간을 입힌다. 고기가 익으면 물을 추가한다. 나는 국물 좋아해서 넉넉하게 넣는 편이다. 물이 끓으면 불린 미역을 넣는다. 팔팔 끓으면 간을 보고 취향껏 간을 더한다. 나는 초피액젓으로 간을 하는 편이다. 미역국 러버의 대형 미역국 완성:) 박일만선생님 유튜브에서 보고 몇년째 미역국은 이렇게 끓이고 있음. 다진 마늘 안들어가서 깔끔하고 액젓으로 간을해서 감칠맛 나는 미역국이다. 돼지갈비찜 갈비찜에 빠질수 없는 당근꽃 만들기🥕🥕 모서리도 둥글둥글 둥글려준다. 원래 무를 넣는데 무 사는걸 깜빡해서 고구마로 대체했음. 보통 소갈비찜 할때도 고구마를 넣곤 하는데 증말 맛있음😍😍 고구마도 모서리 둥글리기. 표고버섯...

남편 생일상 차리기 어김없이 돌아왔다. 공식적으로는 남편 생일 비공식으로는 갈비찜 먹는 날ㅋㅋㅋ 손이 너무나도 많이 가서 생일에만 먹을 수 있는 소갈비찜이다. 일년에 딱 두번...남편 생일, 내 생일🤣🤣 미리 생각해놓은 메뉴들이 있었는데 이번에 준비를 너무 못해서 급하게 메뉴를 대폭 간소화함😆 매번 생일상에 차리는 메뉴도 레시피도 같지만,, 그래도 기록해본다. 시간에 쫓겨서 정신줄을 놔버린 남편 생일상 차리기:) 소갈비찜 매년 소갈비찜용 고기는 같은 곳에서 같은 고기를 구매하고 있다. 이 고기인데 이걸로 갈비찜을 만들면 세상 부드럽고 맛있음. 보통 갈비는 전날부터 미리 핏물을 빼는데 이번엔 이걸 깜빡해서 시간이 더 걸렸음. 급으로 2~3시간에 걸쳐 여러번 물을 갈아주면 핏물을 빼줌. 양파, 배 1개씩 착즙.. 상태 안좋은 키위도 2개 추가 착즙 양은 500ml정도. 그나저나 휴롬 착즙기는 1년에 딱 2번 쓰는거 같다🤣🤣 몇 번 안쓰지만 없으면 안되는 주방템ㅋㅋ 양념장 (소갈비 2kg기준) 배,양파 착즙 500ml 간장 170ml 설탕 4큰술 올리고당 2큰술 맛술 4큰술 다진 마늘 2큰술 다진 생강 1큰술 다진 대파 반 대 참기름 1큰술 후추 조금 베트남 고춧가루 2큰술 (생략 가능) 베트남 고춧가루 대신 매운 소스도 가능! 생략도 가능!!! 다진 생강 대신 생강가루 사용함ㅋㅋㅋ 꽃모양 틀로 당근꽃 만들기. 당근꽃, 동글이무는...

하트맛살전 나의 생일상 치트키 메뉴! 비주얼에 사랑을 가득 담아 남편 생일상, 셀프 생일상, 부모님 생신상에 꼭 올리는 메뉴다. 평상시 밥상에도 플레이팅이 예쁘고 싶은 날 하트맛살전을 만들어 올리면 밥상이 100배는 더 예뻐보이는 마법♥️ 비주얼 똥망 시절의 내 하트맛살전ㅎㅎㅎ🙈🙈 지금의 하트맛살전이 되기까지 많은 고난의 시간이 있었음. 똥손들도 100% 성공 가능한 하트맛살전 만들기♥️ 맛살 한 개를 하트 모양으로 만들어 꼬지를 끼운다. 난 통통한 하트가 좋아서 맛살 한 개를 통째로 사용하는데, 맛살이 갈라지는 경우가 있다. 그럴땐 반으로 잘라서 사용한다. 맛살은 오양맛살 추천하고, 사용전 냉장고에서 미리 꺼내서 상온에 두었다 사용한다. 한 개와 반 개의 차이는 통통하트와 덜 통통한 하트의 느낌! 난 통통하트파 ♥️ 계란을 풀어 소금, 설탕 솔솔~ 하트맛살전 6개 정도는 계란 1개로도 충분함! 내 하트맛살전의 비법은 두부,,,, 비주얼 똥망인 하트맛살전을 어떻게 하면 좀 더 예쁘게 만들 수 있을까 고민하다 생각해낸 것이 바로 이 두부를 넣는것이었다. 두부 1/4 모를 넣어 아주 잘게 으깬다. 두부를 넣어서 계란물이 밖으로 흐르는걸 막아주고 식감도 맛도 더 맛있게 해줌. 이 방법을 생각한 나란 녀석 아주 칭찬해! 그리고 또 다른 버전- 유튜브 구독자분께서 하트맛살전 영상에 댓글을 남기셨다. " 두부를 못 먹는데 대체 할 재료가 없...

올해도 어김없이 돌아온 남편 생일상 차리기. 생일상 차리는날 = 갈비찜 먹는날 오예~~~ ㅋㅋㅋㅋ 생일상을 차리는 번거로움 보다 먹는 즐거움이 더 행복한 철없는 여자🤣🤣🤣 올해도 기록해보는 남편 생일상 차리기 미역국 노브랜드에 자른미역이 있길래 구매했는데 음... 괜춘한거 같다. 난 노브랜드에 매우 관대한 편이라 나쁘지 않으면 노브랜드 제품으로 사용하고 있다. 자른미역도 계속 사용할 예정... 미역은 찬물에 15분~20분 정도 불린다. 미역 양은 불리면 10배로 불어난다고 하니 대충 양을 생각해서 불린다. 난 그냥 한 줌ㅋㅋㅋ 국거리용 소고기는 핏물을 제거하고 준비한다. 보통 200g 정도 사용한다. 냄비에 물 두 컵을 붓고 팔팔 끓으면 고기를 넣는다. (물 한 컵은 보통 200ml) 액젓 2큰술,참기름 1큰술을 넣고 고기에 간을 입힌다. 고기가 익으면 물을 추가한다. 물 양은 국물 좋아하면 많이 아니면 적당히...취향껏! 물이 끓으면 불린 미역을 넣는다. 팔팔 끓으면 최종 간을 한다. 난 액젓과 소금으로 간을 하고 있음. 다진마늘 안들어가는 깔끔한 스타일의 미역국으로 박일만 선생님 유튜브 채널의 레시피다. 액젓 베이스 좋아해서 이 레시피로 정착중:) 갈비찜 양파 1개, 배 1개 착즙하기~ 갈비찜 할때만 꺼내는거 같다. 그래 이렇게라도 쓰이니 다행이다... 안그랬음 벌써 당근행ㅋㅋ🥕🥕🥕🥕 (소갈비 2kg기준) 배, 양파 ...