새해맞이음식 추천 하트맛살전 만들기! 밥상에 예쁨을 더하고 싶을때 꼭 만드는 메뉴 하트맛살전❤️ 보기만 해도 사랑이 뿜뿜하는 집밥 메뉴라 생일상에 무조건 올리는 메뉴기도 하다. 내 하트맛살전 레시피는 기존 레시피에 누구라도 실패없이 예쁘게 만들 수 있도록 몇가지 비법을 더해 만든 레시피이다. (사실 이 레시피는 하트맛살전 똥손, 나를 위해 만든것ㅎㅎ) 그럼, 하트맛살전 예쁘게 만들기! 맛살은 색이 선명한 오양맛살을 사용하고 있다. 위 아래로 살펴보고 색이 더 선명한 부분으로 하트를 만든다. 나는 맛살을 하트로 연결하는 꼬지 대신 파스타면을 사용하고 있다. 힘조절을 잘못하면 부러질 수 있는데 적응하다보면 괜찮아짐! ✔️파스타면을 하트의 가로 길이만큼 잘라서 준비한다. ✔️손으로 하트 모양을 만들어 파스타면을 끼운다. 파스타 면을 끼울때 맛살이 겹쳐지는 부분에서 너무 위로 꽂으면 완성 후 파스타면이 많이 보여서 살짝 아래로 끼우는걸 추천드린다. 파스타면은 길게 꽂는거 보다 이렇게 짧게 꽂아주는게 완성 후에 더 깔끔하고 예뻤다. 맛살은 사용하기 전 냉장고에 꺼내서 실온에 뒀다 사용하면 덜 갈라진다. 그래도 맛살이 갈라진다면 맛살을 반으로 나눠서 얇은 하트로 만드시는걸 추천! 난 통통한 하트를 좋아해서 주로 맛살 1개를 통으로 사용하고 있다. ✔️계란 1개, 맛술 1큰술, 소금 1티스푼을 넣어서 섞는다. 실패없이 예쁜 하트맛살전을 만드는 나...

생친자 주부의 생일상 모음.zip 나는 일년에 두 번 남편 생일상과 내 셀프생일상을 꼭 차리고 있다. 셀프생일상은 원래 차리지 않았었는데 어느 해 생일이 있던 주간에 굉장히 힘든 일을 겪은 후로 나를 위하고 사랑하자는 의미로 셀프생일상도 무조건 차리고 있다. 일년에 두번씩 차리다 보니 그간 쌓인 생일상들이 좀 있어서 모아보았다. 한가지 아쉬운 점은 가장 사랑과 정성을 많이 담은 밥상임에도 불구하고 사진 골든 타임을 놓쳐 사진이 똥망이라는 점ㅋㅋㅋ😭 부족하지만 '생일, 생신상에 뭐 차리지?' 고민되실 때 이 포스팅이 조금이나마 도움 되셨으면 하는 마음이다. 그럼, 생친자 주부의 생일상 모음! 미역국 소갈비찜 해파리냉채, 꼬막찜 오징어미나리초무침 하트맛살전 장아찌, 열무김치 연어말이, 전복버터구이 올해 9월 내 셀프생일상 일년동안 고생한 나를 위해 내가 좋아하는 거 꽉꽉 담아 차렸음! 그리고 또 일 년간 화이팅 해보자:) 우리집 생일상에 꼭 빠지지 않는 소갈비찜! 남편과 나의 왕왕페이보릿임ㅋㅋㅋ 사실 생일상 차리는 이유 중 8할 이상은 이 갈비찜을 먹기 위해서다. 만드는데 징글징글하게 손이 많이 가서 생일에만 먹을 수 있음ㅎㅎㅎ 이하 생일상 메인메뉴는 모두 소갈비찜이다. 갈비찜 레시피 보기 소갈비찜 만들기(feat.코스트코 찜본갈비) 소갈비찜 양념장, 갈비 손질 | 생일상, 생신상 메뉴 추천 소갈비찜 만들기 생일상에 꼭 올리는 필수 메...

집밥 메뉴 추천, 집밥 모음 생일 주간의 주간밥상 생일 전에 먹은 밥상 생일에 먹은 밥상 생일 다음날에 먹은 밥상 추석 연휴에 먹은 밥상 4가지 밥상을 모아보았다. (이름만 주간밥상ㅋㅋ) 9월이 되었는데도 여전한 무더위로 집밥 열정은 아직 꽃을 피우지 않았지만 생일 주간이 시작되어 간만에 영혼까지 탈탈 털림🤣 그럼 주간밥상 집밥 모음! 식전 샐러드 김치찌개 비엔나소세지, 계란말이, 하트맛살전 밑반찬 과일샐러드 열무김치 식사는 일단 식전 샐러드부터 시작한다. 주로 치커리에 토마토 조합으로 플레이팅 하고 있다. 오랜만에 김치찌개! 주기적으로 수혈해 줘야 힘이 나는 삼겹살 듬뿍 넣은 김치찌개🥘 찐하고 꼬숩고, 밥 위에 고기, 김치, 두부 올려서 김치찌개 국물로 촉촉하게 해서 슥슥 비비면 극 ㅡ 락!! 김치찌개 레시피 포스팅 보기 ⬇️⬇️⬇️ 김치찌개 맛있게 끓이기! 삼겹살 김치찌개 레시피(집밥 메뉴 추천) 우리집 최애 페이보릿 메뉴 삼겹살 김치찌개 맛있게 끓이기 주기적으로 먹어줘야 하는 소울푸드! 삼겹살 듬... m.blog.naver.com 김치찌개를 끓이면 메인 반찬은 김치찌개와 함께 먹으면 더 맛있는 메뉴로 조합하고 있다. 비엔나소세지, 계란말이, 하트맛살전 이 조합 말해 뭐해!!! 꽈리고추찜, 깻잎, 고구마순 어머니 찬스로 반찬 걱정 덜었음! 조미김을 꺼내서 곰돌이 젓가락 받침으로 눌러놓음! 귀여워ㅋㅋㅋㅋ 🐻 어머니께서 만드시...

생일상 메뉴가 고민될 때 추천드리는 생일상 모음.zip 1년에 2번 남편 생일과 내 생일은 꼭 챙기는 나는 생일에 열정을 듬뿍 쏟는 생일에 미친 자이다. 나이 한살 더 먹는게 썩 기분 좋은 일은 아니지만, 또 한 해 무사히 잘 보낸 의미로 생일에 좋아하는거 한상 차려서 맛있게 먹고 있다. 수고한 남편 생일에 한 상! 내 생일은 셀프로 한 상! 남편 생일상은 내가 차려주는데 내 생일은 누가 차려줘??? 차려주는 사람 없으면 내가 차려먹으면 되지!! 무한 긍정 마인드ㅋㅋ 그렇게 시작된 셀프생일상 2019년부터 꼬박꼬박 차리고 있는데 만드는 시간이 고생은 되지만 오롯이 나만을 위한 요리가 은근 힐링이 되기도 한다. 그럼, 생친자의 생일상 모음.zip 다소 소박했던 남편의 생일상🎂 2017년... 그러니까 6년전 생일상이다. 막 요리에 재미를 붙이기 시작하던 요린이 시절ㅋ 미역국 제육볶음 (남편의 왕페이보릿 메뉴) 잡채 하트맛살전 무쌈말이 밑반찬 맛 보다는 정성이 가득했던ㅋㅋㅋ 요린이의 아기자기한 남편 생일상! 사용한 그릇은 무경도자기 2020년 셀프 생일상 미역국 소갈비찜 전복버터구이 하트맛살전 잡채 과일샐러드 연어말이 햄채소말이 생일상 메뉴는 생일자와 차리는 사람(나ㅋㅋ)이 좋아하는 메뉴로 꽉 채우기때문에 메뉴는 거의 대동소이하다. 앞으로 나오는 생일상 메뉴가 거의 비슷하기 때문에 항마력 딸리시더라도 끝까지 포스팅 정주행 부탁드립니다 ...

무쌈말이 만들기 하트맛살전이 큐티뽀짝 러블리함이라면 무쌈말이는 샐러드류 주제에 바로 메인이 되어버리는 비주얼이다ㅋㅋㅋ 하지만 손이 많이간다는 치명적인 단점이 있음😆 그럼에도 불구하고 너무 예뻐서 포기할 수 없는 무쌈말이❤️ 겨자소스에 콕 찍어먹으면 너무 너무 맛있음. 예쁘고 맛있는 무쌈말이 만들기! 파프리카 흰부분은 제거하고 적당한 굵기로 채썬다. 빨강, 노랑 파프리카는 필수로 준비한다. 맛살은 반갈라서 준비한 채소들 길이로 자른다. 무순은 세척해서 준비한다. 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 부추 뿌리부분부터 넣어 15초 정도만 데친다. 부추는 연해서 잔열에도 익기 때문에 재빨리 찬물에 헹궈서 물기를 짠다. 쌈무도 물기 짜서 준비한다. 나는 최소한의 재료만 준비했는데 무쌈말이 재료는 취향껏 준비하시면 된다. 색깔 파프리카, 무순은 필수! 맛살 대신 닭가슴살, 훈제오리 넣으면 더 맛있을거 같다. 쌈무 깔고 빨강, 노랑파프리카, 맛살, 그 위에 무순을 올린다. 쌈무를 팽팽하게 접는다. 플레이팅할 그릇에 길이를 맞춰보고 무쌈말이 길이를 대략 정한다. 데친 부추로 묶어서 매듭짓기 ✔️부추로 묶어주면 번거롭긴 해도 포인트도 되고 더 예쁘다. ✔️ 매듭은 짧게 자르면 풀릴 수 있으니 너무 짧지 않게 자른다. 만드는 과정은 힘겨웠으나 결과물이 너무 예뻐서 용서가 된다ㅋㅋㅋ 손에 익지 않으면 시간이 오래 걸리는 메뉴라 시간 여유를 두고 만드는걸 추천...

오이들깨무침 만들기! 오이러버의 페이보릿 밑반찬 오이들깨무침 너무 맛있어서 한동안 엄청 먹었던 기억이 있다ㅋㅋ 고소하고 크리미함에 아삭아삭한 식감의 조합은 말이 필요없는 맛이다! 오이는 각 종 비타민과 미네랄, 칼륨 등이 풍부하여 면역력 강화와 뼈 건강에 좋고 항산화 성분이 포함되어 있어 세포 손상을 예방하고 노화 방지에 도움을 준다고 한다. 들깨는 불포화 지방산이 풍부하여 심혈관 건강, 뼈 건강, 뇌 기능 개선 등 면역력을 높이고, 신체 건강을 유지하는데 도움을 준다고 하니 부지런히 먹어보자. 그럼, 오이들깨무침 만들기! ✔️오이 두 개 너무 두껍지 않게 채 썬다. 너무 두껍게 썰면 절이고 난 후 오도독한 식감이 덜하고 너무 얇게 썰면 절일때 찢어질 수 있다. 이 점 참고해서 취향에 맞게 알맞는 두께로 채 썰어 준비한다. ✔️소금 1큰술 넣고 20분 정도 절인다. ✔️절인 오이는 물기를 꽉 짠다. ✔️양념하기 (오이 두 개 기준) 다진마늘 반큰술 소금 1티스푼 들기름 1큰술 들깨가루 2큰술 입맛에 맞게 양념은 가감한다. 소금은 간 보면서 조금씩 넣는걸 추천드리고 들깨가루는 취향껏 더 넣거나 덜어낸다. ✔️분량의 양념을 넣고 버물버물하면! 초간단 오이들깨무침 완성:) 김치찌개 밥상에도 오이들깨무침! 이날은 오이가 좀 두껍게 썰렸네ㅎㅎ 수육밥상에도 오이들깨무침! 쏘야밥상에도 함께하고ㅎㅎㅎ 찹스테이크 밥상에도 함께했음ㅎㅎㅎ 오이 구매할때...

초간단 원팬 잡채 만들기 명절 밥상에 빠지지 않는 메뉴 잡채! 우리집은 명절상 뿐만 아니라 평소 집밥에도 종종 올리고 생일상에도 꼭 빠뜨리지 않는 메뉴다. 재료만 준비되면 초간단으로 휘리릭 만들 수 있는 원팬 잡채! 당면만 불려두면 삶지 않고 볶아서 더 간단하게 만들 수 있다. 그럼, 삶지 않는 초간단 원팬 잡채 만들기! ✔️당면(190g)은 미리 2시간 이상 충분히 불린다. 전에 이연복선생님 레시피로 중식 잡채 만드는데 이렇게 오래 불려서 사용하니 불지 않아서 잡채 할때 당면은 항상 이렇게 불려서 사용하고 있다. ✔️불린 당면은 먹기 좋은 길이로 잘라서 준비한다. 긴 당면을 불려서 그대로 볶으면 볶을때 뭉쳐서 힘이 든다. 적당한 길이로 잘라서 볶으면 볶기도 편하고 먹을때도 편하다. 자른 당면을 사용할 경우 이 과정은 생략한다. ✔️대파 반 대 적당한 길이로 자르고 ✔️양파 반 개 채 썬다. ✔️당근 70g 정도 채 썰어 준비하고 ✔️빨강, 노랑 파프리카 50g씩 채 썰어 준비한다. ✔️어묵 2장 채썰고 ✔️목이버섯 한줌 미지근한 물에 30분 정도 불렸다 먹기 좋은 크기로 썰어 사용한다. ✔️부추 40g 먹기 좋게 잘라서 준비한다. ✔️청고추, 홍고추는 마지막 플레이팅용으로 준비 (생략 가능) ✔️양념장 (당면 190g 기준) 간장 4큰술 다진 마늘 반큰술 굴소스 1큰술 설탕 1큰술 반 (스테비아 대체 시 1큰술) 맛술 2큰술 참기름...

새해맞이음식 추천 하트맛살전 만들기! 밥상에 예쁨을 더하고 싶을때 꼭 만드는 메뉴 하트맛살전❤️ 보기만 해도 사랑이 뿜뿜하는 집밥 메뉴라 생일상에 무조건 올리는 메뉴기도 하다. 내 하트맛살전 레시피는 기존 레시피에 누구라도 실패없이 예쁘게 만들 수 있도록 몇가지 비법을 더해 만든 레시피이다. (사실 이 레시피는 하트맛살전 똥손, 나를 위해 만든것ㅎㅎ) 그럼, 하트맛살전 예쁘게 만들기! 맛살은 색이 선명한 오양맛살을 사용하고 있다. 위 아래로 살펴보고 색이 더 선명한 부분으로 하트를 만든다. 나는 맛살을 하트로 연결하는 꼬지 대신 파스타면을 사용하고 있다. 힘조절을 잘못하면 부러질 수 있는데 적응하다보면 괜찮아짐! ✔️파스타면을 하트의 가로 길이만큼 잘라서 준비한다. ✔️손으로 하트 모양을 만들어 파스타면을 끼운다. 파스타 면을 끼울때 맛살이 겹쳐지는 부분에서 너무 위로 꽂으면 완성 후 파스타면이 많이 보여서 살짝 아래로 끼우는걸 추천드린다. 파스타면은 길게 꽂는거 보다 이렇게 짧게 꽂아주는게 완성 후에 더 깔끔하고 예뻤다. 맛살은 사용하기 전 냉장고에 꺼내서 실온에 뒀다 사용하면 덜 갈라진다. 그래도 맛살이 갈라진다면 맛살을 반으로 나눠서 얇은 하트로 만드시는걸 추천! 난 통통한 하트를 좋아해서 주로 맛살 1개를 통으로 사용하고 있다. ✔️계란 1개, 맛술 1큰술, 소금 1티스푼을 넣어서 섞는다. 실패없이 예쁜 하트맛살전을 만드는 나...

생친자 주부의 생일상 모음.zip 나는 일년에 두 번 남편 생일상과 내 셀프생일상을 꼭 차리고 있다. 셀프생일상은 원래 차리지 않았었는데 어느 해 생일이 있던 주간에 굉장히 힘든 일을 겪은 후로 나를 위하고 사랑하자는 의미로 셀프생일상도 무조건 차리고 있다. 일년에 두번씩 차리다 보니 그간 쌓인 생일상들이 좀 있어서 모아보았다. 한가지 아쉬운 점은 가장 사랑과 정성을 많이 담은 밥상임에도 불구하고 사진 골든 타임을 놓쳐 사진이 똥망이라는 점ㅋㅋㅋ😭 부족하지만 '생일, 생신상에 뭐 차리지?' 고민되실 때 이 포스팅이 조금이나마 도움 되셨으면 하는 마음이다. 그럼, 생친자 주부의 생일상 모음! 미역국 소갈비찜 해파리냉채, 꼬막찜 오징어미나리초무침 하트맛살전 장아찌, 열무김치 연어말이, 전복버터구이 올해 9월 내 셀프생일상 일년동안 고생한 나를 위해 내가 좋아하는 거 꽉꽉 담아 차렸음! 그리고 또 일 년간 화이팅 해보자:) 우리집 생일상에 꼭 빠지지 않는 소갈비찜! 남편과 나의 왕왕페이보릿임ㅋㅋㅋ 사실 생일상 차리는 이유 중 8할 이상은 이 갈비찜을 먹기 위해서다. 만드는데 징글징글하게 손이 많이 가서 생일에만 먹을 수 있음ㅎㅎㅎ 이하 생일상 메인메뉴는 모두 소갈비찜이다. 갈비찜 레시피 보기 소갈비찜 만들기(feat.코스트코 찜본갈비) 소갈비찜 양념장, 갈비 손질 | 생일상, 생신상 메뉴 추천 소갈비찜 만들기 생일상에 꼭 올리는 필수 메...

집밥 메뉴 추천, 집밥 모음 생일 주간의 주간밥상 생일 전에 먹은 밥상 생일에 먹은 밥상 생일 다음날에 먹은 밥상 추석 연휴에 먹은 밥상 4가지 밥상을 모아보았다. (이름만 주간밥상ㅋㅋ) 9월이 되었는데도 여전한 무더위로 집밥 열정은 아직 꽃을 피우지 않았지만 생일 주간이 시작되어 간만에 영혼까지 탈탈 털림🤣 그럼 주간밥상 집밥 모음! 식전 샐러드 김치찌개 비엔나소세지, 계란말이, 하트맛살전 밑반찬 과일샐러드 열무김치 식사는 일단 식전 샐러드부터 시작한다. 주로 치커리에 토마토 조합으로 플레이팅 하고 있다. 오랜만에 김치찌개! 주기적으로 수혈해 줘야 힘이 나는 삼겹살 듬뿍 넣은 김치찌개🥘 찐하고 꼬숩고, 밥 위에 고기, 김치, 두부 올려서 김치찌개 국물로 촉촉하게 해서 슥슥 비비면 극 ㅡ 락!! 김치찌개 레시피 포스팅 보기 ⬇️⬇️⬇️ 김치찌개 맛있게 끓이기! 삼겹살 김치찌개 레시피(집밥 메뉴 추천) 우리집 최애 페이보릿 메뉴 삼겹살 김치찌개 맛있게 끓이기 주기적으로 먹어줘야 하는 소울푸드! 삼겹살 듬... m.blog.naver.com 김치찌개를 끓이면 메인 반찬은 김치찌개와 함께 먹으면 더 맛있는 메뉴로 조합하고 있다. 비엔나소세지, 계란말이, 하트맛살전 이 조합 말해 뭐해!!! 꽈리고추찜, 깻잎, 고구마순 어머니 찬스로 반찬 걱정 덜었음! 조미김을 꺼내서 곰돌이 젓가락 받침으로 눌러놓음! 귀여워ㅋㅋㅋㅋ 🐻 어머니께서 만드시...

초간단 콘샐러드 만들기 우리집엔 사라다 처돌이가 살고 있다. 뭐든 소스 범벅해서 주면 엄청 잘 먹는데 그 중 이 콘샐러드도 포함이다ㅋㅋ 재료만 준비되면 만드는데는 1분도 안걸리는 초간단 요리 콘샐러드! 여기저기 활용하기도 좋아서 반찬 메뉴로 강추 드린다. 🌽🫑🌶🧅🫛🥕 그럼, 초간단 콘샐러드 만들기! ✔️콘옥수수(340g)는 체에 밭쳐 물기를 제거한다. ✔️당근(40g), 양파(60g) 잘게 썰기 ✔️샐러리(52g) 잘게 썰기 오이는 물이 생겨서 콘샐러드엔 주로 샐러리를 사용하는 편이다. ✔️빨간 파프리카(30g) 잘게 썰기 ✔️청양고추(2개) 잘게 썰기 ▪️마요네즈 범벅이라 살짝 매콤한 맛이 추가되면 맛있어서 늘 넣고 있다. ▪️청양고추는 취향껏 피망이나 안 매운 고추로 대체하시거나 아예 생략하셔도 된다. ▪️사용한 야채와 양은 참고만 하시고 냉장고 재료나 좋아하는 채소들 활용하시는 걸 추천드린다. ✔️소스만들기 마요네즈 3큰술 설탕 1큰술 (스테비아, 알룰로스, 꿀, 올리고당 다 가능) 레몬즙 1큰술 소금 살짝 후추 갈갈 소스는 취향껏 대체 가감해서 사용한다. 초간단 콘샐러드 완성:) 밑반찬으로 활용해도 좋고! 블랙올리브나 완두콩을 추가해도 맛있다. 자투리 야채들 냉털하기도 너무 좋은 메뉴! 남는 콘샐러드는 볶음밥에 넣어서 같이 볶아도 맛있다. 야채볶음밥 레시피 보기 오늘의 저메추! 초간단 야채볶음밥: 냉털 집밥 메뉴 추...

뿌리채소요리 추천! 고구마채볶음 만들기 맛있어서 즐겨먹었었던 고구마! 🍠🍠🍠🍠🍠 고구마가 항암식품 1위라니,,,, 껍질째 생으로 먹을 경우 항암 효과가 제일 좋다고 한다. 생으로 먹는것이 제일 좋고 굽는거 보단 쪄서 먹는걸 추천한다고 전문가들은 말한다. 생으로 먹는것이 가장 좋지만 위가 약하거나 치아가 약한 어르신들은 살짝 익혀드시는것도 좋을거 같아서 껍질 째 볶는 고구마볶음 레시피를 준비했다. 그럼, 고구마채볶음 만들기! ✔️고구마는 세척 후 껍질 째 적당한 두께로 채썰어 준비한다. ✔️ 흐르는 물에 가볍게 헹군다. ✔️물에 소금 1큰술 넣고 고구마를 넣어 20분 정도 담가둔다. 전분기도 빼고 소금에 절여 볶을때 고구마가 덜 부서진다. ✔️20분 후 물에 한번 더 헹궈 물기를 빼서 준비한다. ✔️당근 채 썰기 (50g 정도 사용) 색감때문에 넣었지만 고구마와 당근도 같이 먹으면 영양이 더해져서 좋다고 하니 당근도 있으면 꼭 넣어보자! ✔️양파 반 개 채 썰기 양파랑 고구마랑 같이 씹으면 진짜 맛있음! 양파 많이 넣는거 추천:) 야채 양은 좋아하는만큼 넣는다. 재료의 계량이 무의미한 레시피임ㅋㅋㅋ ✔️청양고추 2개 채 썰어서 준비한다. 청양고추는 색감 때문에 넣었는데 단맛에 살짝 매콤함이 더해져서 맛있었다. 아이들이 먹을거라면 생략해도 된다. ✔️팬에 기름을 두르고 고구마를 볶는다. 너무 높은 온도에 볶게되면 항암효과가 떨어...

만들기 쉬운 밑반찬 16가지 모음 꽈리고추된장무침 팽이버섯전 멸치볶음 크래미오이냉채 두부강정 묵은지황태볶음 미역초무침 오이생채무침 해파리냉채 미나리무침 가지전 오이부추무침 오이들깨무침 감자볶음 찹스테이크 크래미야채전 밑반찬은 보통 한번에 4가지씩 만들고 있다. 메인 메뉴는 고기 위주로 즐기는 집이라 밑반찬은 채소 섭취용으로 즐겨먹는 야채를 이용해 만들기도 하고, 나물이나 샐러드, 그때 그때 냉장고에 있는 재료들을 활용해서 메뉴를 정하고 있다. 될 수 있으면 밑반찬은 재철 재료로 건강하게 먹으려고 노력하고 있다. 4가지 반찬은 만들어 당일에 다 먹는 것도 있고, 종류에 따라 더 두고 먹는 반찬도 있는데 멸치볶음 등의 저장류를 제외하곤 2~3일 내에 다 소진하는 편이다. ‼️밑반찬 레시피는 4가지 밑반찬 사진 아래 링크를 클릭‼️ 그럼 , 16가지 밑반찬 모음.zip4! 꽈리고추된장무침 자투리 꽈리고추를 활용해 만든 꽈리고추된장무침! 한 여름 입맛 없을때도 좋고 고기 먹을때 같이 먹어도 맛있음:) 크래미오이냉채 다이어트 반찬으로도 좋은 크래미오이냉채 여름에 먹어도 잘 어울리지만 기름진 메뉴가 많은 밥상에 함께 곁들여도 좋다. 냉장고 자투리 야채들 냉털하기에도 딱! 팽이버섯전 어릴때 엄마가 종종 만들어주셨던 팽이버섯전! 팽이버섯전을 처음 먹어 본 남편이 먹을 때마다 감탄하는 맛이다. 그냥 먹어도 맛있지만, 엄마의 킥이 담긴 레시피로 먹으면...

쉬운 일주일 밑반찬 만들기 오이들깨무침 감자볶음 찹스테이크 크래미야채전 오랜만에 밑반찬 만들기! 밑반찬 4개 만들고 주방 난장판된거 보고 어이가 없지만ㅋㅋㅋㅋ 그래도 만들어두면 늘 든든한 밑반찬들:) 찹스테이크가 왜 반찬이냐고 물으시면 반찬통에 들어가면 대충 밑반찬이라 칭하고 싶은 나의 마음이라고 말씀드리고 싶다. 밑반찬은 보통 일주일에 네개씩 만들어 종류에 따라 당일에 다 소진하는 것도 있고 2~3일 두고 먹는 반찬도 있다. 일주일 밑반찬이라고 일주일 내내 먹는다는 의미는 아님! 사용하는 계량스푼은 다이소 양념 스푼으로 1큰술 = 15ml이다. 그럼, 쉬운 일주일 밑반찬 만들기! 오이들깨무침 오이 러버의 페이보릿 밑반찬! 들기름과 들깨가루로 고소함 폭발하는 오이들깨무침💚 ✔️오이 두 개 너무 두껍지 않게 채 썰기 ✔️소금 1큰술 넣고 20분 정도 절인다. ✔️절인 오이는 물기를 꽉 짠다. 양념하기 (오이 두 개 기준) 다진마늘 반큰술 소금 1티스푼 들기름 1큰술 들깨가루 2큰술 입맛에 맞게 양념은 가감한다. 오이들깨무침 완성:) 만들기도 초간단이고 맛있어서 오이 좋아하시면 강추드리는 메뉴! 감자볶음 초간단인데 맛있는 메뉴2 밥 반찬으로도 좋고, 도시락 반찬으로 추천드리는 감자볶음! ✔️감자는 원하는 굵기로 채썬다. 감자370g 정도 사용했고 난 약간 두께감 있는걸 선호해서 굵게 썰었다. ✔️양파 반 개 당근 50g 청양고추 2개 ...

쉬운 밑반찬 만들기 해파리냉채 미나리무침 가지전 오이부추무침 과정은 늘 주방 초토화에 우당탕탕이지만 만들어두면 세상 든든한 밑반찬 생산, 밑반찬은 보통 일주일에 네 개씩 만들어 종류에 따라 당일에 다 소진하는 것도 있고 2~3일 두고 먹는 반찬도 있다. 진미채, 멸치볶음, 콩자반 등의 반찬은 더 두고 먹기도 한다. 밑반찬은 메인 메뉴의 서브 반찬을 칭하지만, 나는 찬기에 들어가면 대충 밑반찬 메뉴에 넣기도 한다ㅋㅋㅋ 사용하는 계량스푼은 다이소 양념 스푼으로 1큰술 = 15ml이다. 그럼, 쉬운 밑반찬 만들기! 해파리냉채 남편과 나의 페이보릿! 남편은 코가 뻥~~한 냉채 종류를 좋아하고 나는 꼬들꼬들한 해파리를 좋아한다. 이번 생일상에 해파리냉채를 같이 올렸는데 고기 밥상에 잘 어울려서 밑반찬으로도 활용하면 좋겠다 싶었다! ✔️해파리(500g)는 흐르는 물에 여러 번 씻어서 소금을 제거한다. ✔️깨끗한 물에 1시간 정도 담가 염분을 제거 후 헹군다. ✔️깨끗한 물에 담가 밀가루 1큰술을 넣고 주물럭 주물럭 해서 30분 정도 담가놓는다. 이 방법은 김대석셰프님의 팁으로 밀가루가 해파리 특유의 냄새를 흡착해 준다고 한다. 시간 여유가 있다면 이 방법도 해보시길 추천드린다. ✔️깨끗한 물에 헹군다. ✔️양파 반 개 채썰기 ✔️파프리카 빨강(40g) 노랑(30g) 채썰기 ✔️오이 한 개 돌려 깎기 해서 채썰기 ✔️맛살 2개 3등분 해서 잘게 ...

오이라페 만들기 당근라페에 이은 오이라페 만들기ㅋㅋㅋ 당근라페 만들다가 ' 오이도 있는데 오이라페 한번 만들어볼까???' 그렇게 만들게 된 오이라페! 난 지독한 오이러버라서 오이로 만들면 다 좋아! 그럼, 오이라페 만들기 ✔️채칼을 이용해 오이 갈갈갈~ 라페(RÂPER)는 프랑스어로 강판에 갈다. 재료를 강판에 긁어 아주 작은 조각 또는 굵은 가루 입자로 갈다 라는 뜻이라고 한다. ✔️소금 한꼬집 솔솔해서 10분 정도 절이기 ✔️물기 꽉 짜기 ✔️소스 (오이 1개 분량) 올리브유 1큰술 레몬즙 반큰술 알룰로스 반큰술 홀그레인머스터드 반큰술 후추 솔솔 ▪️소스는 취향껏 대체 가감▪️ 초간단 오이라페 완성! 얇게 채썰어 오도독오도독 식감도 좋고 맛있음😍😍 올리브오일을 생으로 섭취하기 힘든분들은 이렇게 채소와 함께 드시면 좋을거 같다. 아침샐러드나 식전샐러드로도 추천! 🥒🥒🥒 오이는 식품 자체의 칼로리는 적고 소화 과정에서 손실되는 칼로리는 커서 마이너스 칼로리 식품이라고 한다. 브로콜리, 양배추, 샐러리, 토마토, 자몽 등도 마이너스칼로리 식품들😃 오이라페는 이렇게 샌드위치 속재료로 활용하면 너무 좋은데, 특히 이 에그마요샌드위치랑 조합 최고였음👍 에그마요샌드위치 레시피 포스팅 보기 ⬇️⬇️⬇️ 에그마요샌드위치 만들기 | 당근라페, 오이라페 활용 레시피, 샌드위치, 브런치 메뉴 당근라페, 오이라페 활용 레시피 에그마요샌드위치...

당근라페 만들기 최근 신봉선님이 3주동안 당근라페 드시고 다이어트를 했다고 하셔서 다시 당근라페 레시피가 뜨는거 같다. 이미 밑반찬 레시피로 포스팅 했지만, 사진도 새로 찍었으니 대세에 편승해서 레시피를 새로 올려본다ㅎ🤣 그럼, 당근라페 만들기! 🥕 당근 채썰기 손목 보호를 위해 채칼 사용 추천ㅋ 한번씩 사용하는 당근칼을 문의주시는데 7~8년전 박람회에서 구매한 제품이라 구매처 정보가 없다ㅠ 온라인에서 검색을 해도 비슷한 제품을 찾을 수 없어 나 또한 속상함😭 한번씩 당근이 끼어서 그렇지 ㅋㅋㅋ 꽤 잘 쓰고 있어서 바꾸고 싶지가 않다😆 나의 애착당근칼🥕🪒💚 소금 (한두꼬집) 솔솔해서 10분간 절인다. 소스 (당근 200g 기준) 올리브유 2큰술 레몬즙 1큰술 알룰로스 1큰술 홀그레인머스터드 1큰술 후추 약간 ▪️취향껏 소스는 대체, 가감 한다. 요즘 내가 사용하고 있는 올리브오일! 한동안 코스트코 엑스트라버진올리브오일을 사용했는데 한병을 너무 오래쓰는거 같아서 최근에 작은 용량의 올리브오일로 바꾸고, 만토바 스프레이 오일은 여전히 종류별로 잘 사용하고 있다! 샐러드, 파스타에 뿌리링~~~ 👍👍 레시피 한번 더 정리❤️ ✅️당근라페 레시피✅️ ✔️당근 채썰기 ✔️소금 (한두꼬집) 솔솔해서 10분간 절이기 ✔️소스 당근 200g 기준 올리브유 2큰술 레몬즙 1큰술 알룰로스 1큰술 홀그레인머스터드 1큰술 후추 약간 ▪️취향...

알토란 김하진 요리연구가님 레시피로 만든 삼치조림, 조림이 다 거기서 거기지 했지만,,, 이것! 으로 맛이 한층 업그레이드 되었다. 감탄이 절로 나왔던 삼치조림 레시피! 원 레시피는 삼치를 직접 손질 하셔서 사용하셨지만 나는 냉동 삼치가 있어어 쌀뜨물에 담가 해동 후 사용했다. (삼치는 1마리) 무(1/3)는 1.5cm 두께로 자른 후 열십자로 4등분 한다. 양파 1개 굵직하게 채썰기- 대파 한 대 채썰기. 풋고추 3개 홍고추 1개 어슷썰기. (난 매콤한게 좋아서 청양고추 사용) 양념장 고추장 3큰술,진간장 9큰술,다진마늘 4큰술,다진생강 2작은술 고운 고춧가루 3큰술,설탕 1큰술,청주 2큰술,맛술 3큰술 참기름 2큰술,깨소금 2큰술 (다진생강은 생강가루로 대체했고, 고운 고춧가루 대신 굵은 고춧 가루 사용함) 팬 바닥에 무 깔고- 손질한 삼치를 올린다. 채 썬 양파와 대파를 올린다. 고추를 올리고 깻잎 2묶음을 올린다. 집에 깻잎이 한 묶음 밖에 없어서 있는 만큼만 올렸는데, 나중에 엄청 후회함! ⛧맛을 올려주는 비법이 이 깻잎이었음⛧ 깻잎은 넉넉하게 2묶음 올릴것!!! 양념장을 고루 얹어준다. 물 3컵을 넣는다. 뚜껑을 닫고 센 불에서 끓인다. 끓기 시작하면 중불로 줄이고 뚜껑을 열고 양념장을 끼얹으며 15분간 조려준다. 난 국물이 자작한걸 좋아해서 이 정도만 끓이고 마무리했다. 국물에 밥 비벼먹음 게임 끝ㅋㅋㅋ🤤🤤 어렵지 않...

밑반찬 메뉴 추천 쉬운 밑반찬 만들기 두부강정 묵은지황태볶음 미역초무침 오이생채무침 입맛 잃기 쉬운 무더운 여름, 만들기도 쉽고 맛있는 메뉴로 집나간 입맛을 불러와본다. 하지만 나의 입맛은 집나간 적이 없다는게 함정🤣 밑반찬은 일주일에 4가지씩 만들고 2~3일 내로 소진하는 편이다. 종류에 따라 더 두고 먹는 반찬도 있고, 당일 소진하는 반찬도 있다. 그럼, 쉬운 밑반찬 만들기! 오이생채무침 채널 A 행복한아침에 나왔던 이보은 선생님의 오이생채무침! 오이러버는 오이 레시핀 무조건 따라함ㅋㅋㅋ ✔️오이는 길게 채썰어 준비한다. 길게 썰수록 더 맛있다고 하셨음. 집에 있는 도구를 이용해 최대한 오이를 길게 채썰어 본다. 오이는 2개 사용 ✔️양파 1/4개 채썰기 ✔️홍고추,청고추 1개씩 잘게 썰기 고추 써는 장면은 자세하게 안나와서 그냥 어슷썰어서 준비했음😆 🔹️양념🔹️ (오이 2개 분량) 고춧가루 2큰술 진간장 반큰술 다진 파 1큰술 다진 마늘 반큰술 식초 1큰술 물엿 1큰술 소금 1티스푼 깻가루 1큰술 원 레시피는 오이 8개 분량으로 고춧가루 8큰술, 진간장 2큰술, 다진 파 4큰술 다진 마늘 2큰술, 식초 2큰술, 물엿 4큰술 소금 1큰술, 깻가루 4큰술 원 레시피 참고하셔서 양념은 취향껏 대체, 가감하셔서 만드시면 입맛에 맞게 드실 수 있다. (나는 물엿 대신 알룰로스 사용함) 살살 버무리면 오이생채무침 완성:) 아삭아삭 ...

초간단 원팬 잡채 만들기 명절 밥상에 빠지지 않는 메뉴 잡채! 우리집은 명절상 뿐만 아니라 평소 집밥에도 종종 올리고 생일상에도 꼭 빠뜨리지 않는 메뉴다. 재료만 준비되면 초간단으로 휘리릭 만들 수 있는 원팬 잡채! 당면만 불려두면 삶지 않고 볶아서 더 간단하게 만들 수 있다. 그럼, 삶지 않는 초간단 원팬 잡채 만들기! ✔️당면(190g)은 미리 2시간 이상 충분히 불린다. 전에 이연복선생님 레시피로 중식 잡채 만드는데 이렇게 오래 불려서 사용하니 불지 않아서 잡채 할때 당면은 항상 이렇게 불려서 사용하고 있다. ✔️불린 당면은 먹기 좋은 길이로 잘라서 준비한다. 긴 당면을 불려서 그대로 볶으면 볶을때 뭉쳐서 힘이 든다. 적당한 길이로 잘라서 볶으면 볶기도 편하고 먹을때도 편하다. 자른 당면을 사용할 경우 이 과정은 생략한다. ✔️대파 반 대 적당한 길이로 자르고 ✔️양파 반 개 채 썬다. ✔️당근 70g 정도 채 썰어 준비하고 ✔️빨강, 노랑 파프리카 50g씩 채 썰어 준비한다. ✔️어묵 2장 채썰고 ✔️목이버섯 한줌 미지근한 물에 30분 정도 불렸다 먹기 좋은 크기로 썰어 사용한다. ✔️부추 40g 먹기 좋게 잘라서 준비한다. ✔️청고추, 홍고추는 마지막 플레이팅용으로 준비 (생략 가능) ✔️양념장 (당면 190g 기준) 간장 4큰술 다진 마늘 반큰술 굴소스 1큰술 설탕 1큰술 반 (스테비아 대체 시 1큰술) 맛술 2큰술 참기름...

새해맞이음식 추천 하트맛살전 만들기! 밥상에 예쁨을 더하고 싶을때 꼭 만드는 메뉴 하트맛살전❤️ 보기만 해도 사랑이 뿜뿜하는 집밥 메뉴라 생일상에 무조건 올리는 메뉴기도 하다. 내 하트맛살전 레시피는 기존 레시피에 누구라도 실패없이 예쁘게 만들 수 있도록 몇가지 비법을 더해 만든 레시피이다. (사실 이 레시피는 하트맛살전 똥손, 나를 위해 만든것ㅎㅎ) 그럼, 하트맛살전 예쁘게 만들기! 맛살은 색이 선명한 오양맛살을 사용하고 있다. 위 아래로 살펴보고 색이 더 선명한 부분으로 하트를 만든다. 나는 맛살을 하트로 연결하는 꼬지 대신 파스타면을 사용하고 있다. 힘조절을 잘못하면 부러질 수 있는데 적응하다보면 괜찮아짐! ✔️파스타면을 하트의 가로 길이만큼 잘라서 준비한다. ✔️손으로 하트 모양을 만들어 파스타면을 끼운다. 파스타 면을 끼울때 맛살이 겹쳐지는 부분에서 너무 위로 꽂으면 완성 후 파스타면이 많이 보여서 살짝 아래로 끼우는걸 추천드린다. 파스타면은 길게 꽂는거 보다 이렇게 짧게 꽂아주는게 완성 후에 더 깔끔하고 예뻤다. 맛살은 사용하기 전 냉장고에 꺼내서 실온에 뒀다 사용하면 덜 갈라진다. 그래도 맛살이 갈라진다면 맛살을 반으로 나눠서 얇은 하트로 만드시는걸 추천! 난 통통한 하트를 좋아해서 주로 맛살 1개를 통으로 사용하고 있다. ✔️계란 1개, 맛술 1큰술, 소금 1티스푼을 넣어서 섞는다. 실패없이 예쁜 하트맛살전을 만드는 나...

생친자 주부의 생일상 모음.zip 나는 일년에 두 번 남편 생일상과 내 셀프생일상을 꼭 차리고 있다. 셀프생일상은 원래 차리지 않았었는데 어느 해 생일이 있던 주간에 굉장히 힘든 일을 겪은 후로 나를 위하고 사랑하자는 의미로 셀프생일상도 무조건 차리고 있다. 일년에 두번씩 차리다 보니 그간 쌓인 생일상들이 좀 있어서 모아보았다. 한가지 아쉬운 점은 가장 사랑과 정성을 많이 담은 밥상임에도 불구하고 사진 골든 타임을 놓쳐 사진이 똥망이라는 점ㅋㅋㅋ😭 부족하지만 '생일, 생신상에 뭐 차리지?' 고민되실 때 이 포스팅이 조금이나마 도움 되셨으면 하는 마음이다. 그럼, 생친자 주부의 생일상 모음! 미역국 소갈비찜 해파리냉채, 꼬막찜 오징어미나리초무침 하트맛살전 장아찌, 열무김치 연어말이, 전복버터구이 올해 9월 내 셀프생일상 일년동안 고생한 나를 위해 내가 좋아하는 거 꽉꽉 담아 차렸음! 그리고 또 일 년간 화이팅 해보자:) 우리집 생일상에 꼭 빠지지 않는 소갈비찜! 남편과 나의 왕왕페이보릿임ㅋㅋㅋ 사실 생일상 차리는 이유 중 8할 이상은 이 갈비찜을 먹기 위해서다. 만드는데 징글징글하게 손이 많이 가서 생일에만 먹을 수 있음ㅎㅎㅎ 이하 생일상 메인메뉴는 모두 소갈비찜이다. 갈비찜 레시피 보기 소갈비찜 만들기(feat.코스트코 찜본갈비) 소갈비찜 양념장, 갈비 손질 | 생일상, 생신상 메뉴 추천 소갈비찜 만들기 생일상에 꼭 올리는 필수 메...

생일상 메뉴가 고민될 때 추천드리는 생일상 모음.zip 1년에 2번 남편 생일과 내 생일은 꼭 챙기는 나는 생일에 열정을 듬뿍 쏟는 생일에 미친 자이다. 나이 한살 더 먹는게 썩 기분 좋은 일은 아니지만, 또 한 해 무사히 잘 보낸 의미로 생일에 좋아하는거 한상 차려서 맛있게 먹고 있다. 수고한 남편 생일에 한 상! 내 생일은 셀프로 한 상! 남편 생일상은 내가 차려주는데 내 생일은 누가 차려줘??? 차려주는 사람 없으면 내가 차려먹으면 되지!! 무한 긍정 마인드ㅋㅋ 그렇게 시작된 셀프생일상 2019년부터 꼬박꼬박 차리고 있는데 만드는 시간이 고생은 되지만 오롯이 나만을 위한 요리가 은근 힐링이 되기도 한다. 그럼, 생친자의 생일상 모음.zip 다소 소박했던 남편의 생일상🎂 2017년... 그러니까 6년전 생일상이다. 막 요리에 재미를 붙이기 시작하던 요린이 시절ㅋ 미역국 제육볶음 (남편의 왕페이보릿 메뉴) 잡채 하트맛살전 무쌈말이 밑반찬 맛 보다는 정성이 가득했던ㅋㅋㅋ 요린이의 아기자기한 남편 생일상! 사용한 그릇은 무경도자기 2020년 셀프 생일상 미역국 소갈비찜 전복버터구이 하트맛살전 잡채 과일샐러드 연어말이 햄채소말이 생일상 메뉴는 생일자와 차리는 사람(나ㅋㅋ)이 좋아하는 메뉴로 꽉 채우기때문에 메뉴는 거의 대동소이하다. 앞으로 나오는 생일상 메뉴가 거의 비슷하기 때문에 항마력 딸리시더라도 끝까지 포스팅 정주행 부탁드립니다 ...

몽골리안비프 만들기 부채살 덩어리 고기 구워먹고 '뭘 해먹을까?' 하다가 유튜브 알고리즘으로 보게된 몽골리안비프 이연복선생님 유튜브 채널에 소개된 최형진셰프님의 몽골리안비프 레시피를 따라서 만들어보았다. 몽골리안비프란? 미국 스타일의 중식으로 몽골과는 아무 관련이 없다고 한다ㅋㅋㅋ🤣 그럼, 몽골리안비프 만들기! ✔️쪽파는 한웅큼 집어서 5cm 길이로 썬다. 셰프님께서 쪽파 줄기부분만 사용하셔서 줄기부분만 사용했고, 쪽파 양은 따로 계량은 안하셨는데 취향껏 선택하면 될듯 하다. ✔️부챗살 300g은 한입 크기로 썰어서 준비한다. 고기 핏물은 키친타월로 한번 눌러서 사용 ✔️소금, 후추 살짝 뿌려서 밑간하기. 잡내 제거용으로 살짝만 해준다. ✔️계란 흰자 3큰술 전분 3큰술을 섞는다. ✔️식용유 3큰술을 조금씩 저어주면서 섞는다. 계란 흰자 전분 식용유는 1:1:1 비율로 이렇게 마요네즈 정도의 농도가 되면 된다. ✔️부채살을 넣고 잘 버무려 최소 10분 정도 숙성 시킨다. 이 마리네이드 과정을 거치면 육즙은 가두고 겉은 코팅이 돼서 고기를 더 부드럽게 먹을 수 있다고 한다. ✔️소스만들기 물 6큰술 설탕 3큰술 진간장 2큰술 치킨 파우더 1큰술 노추 약간 노추는 색을 내기 위한 용도로 없으면 생략한다. ✔️팬에 기름을 넉넉히 넣고 170도까지 가열 후 고기를 넣고 붉은 기가 사라질 때까지 익힌다. ✔️체에 밭쳐 고기와 기름을 분리한다...

초간단 콘샐러드 만들기 우리집엔 사라다 처돌이가 살고 있다. 뭐든 소스 범벅해서 주면 엄청 잘 먹는데 그 중 이 콘샐러드도 포함이다ㅋㅋ 재료만 준비되면 만드는데는 1분도 안걸리는 초간단 요리 콘샐러드! 여기저기 활용하기도 좋아서 반찬 메뉴로 강추 드린다. 🌽🫑🌶🧅🫛🥕 그럼, 초간단 콘샐러드 만들기! ✔️콘옥수수(340g)는 체에 밭쳐 물기를 제거한다. ✔️당근(40g), 양파(60g) 잘게 썰기 ✔️샐러리(52g) 잘게 썰기 오이는 물이 생겨서 콘샐러드엔 주로 샐러리를 사용하는 편이다. ✔️빨간 파프리카(30g) 잘게 썰기 ✔️청양고추(2개) 잘게 썰기 ▪️마요네즈 범벅이라 살짝 매콤한 맛이 추가되면 맛있어서 늘 넣고 있다. ▪️청양고추는 취향껏 피망이나 안 매운 고추로 대체하시거나 아예 생략하셔도 된다. ▪️사용한 야채와 양은 참고만 하시고 냉장고 재료나 좋아하는 채소들 활용하시는 걸 추천드린다. ✔️소스만들기 마요네즈 3큰술 설탕 1큰술 (스테비아, 알룰로스, 꿀, 올리고당 다 가능) 레몬즙 1큰술 소금 살짝 후추 갈갈 소스는 취향껏 대체 가감해서 사용한다. 초간단 콘샐러드 완성:) 밑반찬으로 활용해도 좋고! 블랙올리브나 완두콩을 추가해도 맛있다. 자투리 야채들 냉털하기도 너무 좋은 메뉴! 남는 콘샐러드는 볶음밥에 넣어서 같이 볶아도 맛있다. 야채볶음밥 레시피 보기 오늘의 저메추! 초간단 야채볶음밥: 냉털 집밥 메뉴 추...

초간단 오이부추무침 만들기! 오이 러버의 초간단 오이반찬 오이부추무침🥒 오이는 풍부한 수분과 칼륨이 갈증 해소를 돕고 체내 노폐물을 배출하고 비타민c가 함유되어 있어 피부 건강과 피로 회복에 좋고 부추는 정유 성분인 알리신이 비타민B군의 흡수율을 높여 피로 회복의 효과가 좋다고 하니 피로할 때도 오이부추무침을 추천드린다😆 그럼, 초간단 오이부추무침 만들기! ✔️오이 두 개 양쪽 끝을 자르고 세로로 4등분 해서 먹기 좋게 자른다. ✔️소금 반큰술 넣고 20분간 절인다. ✔️절임물은 버리고 오이 물기를 제거한다. ✔️부추(45g) 먹기 좋게 자르고 ✔️양파 반 개 채 썬다. ✔️양념하기 (오이 2개 분량) 고춧가루 2큰술 액젓 1큰술 반 다진마늘 1큰술 설탕 1큰술 통깨 1큰술 ✔️양념을 넣고 버무린다. ▪️양념은 입맛에 맞게 대체, 가감한다. 초간단 오이부추무침 완성:) 오이만 절여두면 완성하는데 1분만에 가능한 초간단 밑반찬! 맛있고 간단해서 너무 좋음:) 간단하게 밑반찬 메뉴로 활용하기도 좋고! 아삭아삭해서 라면과 함께 먹어도 너~무 맛있다. 아삭한 오이와 향긋한 부추의 조화가 일품인 오이부추무침! 어느 메뉴에도 다 잘 어울리고 부추가 애매하게 남았을때도 활용하기 좋은 밑반찬이다. 바쁜 일상 속에서도 쉽게 만들 수 있는 건강한 집밥 메뉴로 강추 드린다. 다양한 집밥 레시피 영상은 유튜브 ➡️ 곰이언니 또는 아래 링크를 클릭해 주...

굴떡국 끓이기 우리가 설에 떡국을 먹는 이유는❔️ 떡국에 사용하는 흰떡은 깨끗하고, 순수한 시작을 의미한다고 한다. 이는 새해를 맞아 몸과 마음을 정화하고, 새롭게 출발하겠다는 뜻을 담고 있고 가늘고 길게 뽑은 가래떡은 장수를 기원하는 의미를, 떡을 둥글게 써는 과정은 엽전을 연상케해 재물과 풍요를 상징하며 한 해의 복을 기원하는 마음도 담겨 있다고 한다. 이번엔 늘 먹는 소고기떡국 말고 굴떡국 레시피를 준비해봤다. 제철 굴로 맛있고 간단한 굴떡국을 만들어보자! 그럼, 초간단 굴떡국 끓이기! ✔️떡(300g)은 찬물에 20분 정도 불린다. ▪️떡 양은 보통 양의 2인분 기준이며 많이 먹고 싶으면 더 추가해도 된다😆 ✔️굴 (2~300g)은 소금 1큰술을 넣고 살살 흔들어 씻는다. ▪️깨끗한 물이 나올때까지 소금 추가하면서 빠르게 여러번 씻는 편이다. ✔️대파 반 대 쏭쏭 썰어서 준비한다. ✔️계란 1개도 풀어서 준비한다. ✔️물 1리터에 코인육수를 넣고 끓인다. ▪️국물 좋아하시면 물은 추가하셔도 된다. ✔️물이 끓으면 불린 떡을 넣는다. ✔️떡이 떠오르면 굴을 넣는다. ✔️액젓 또는 국간장과 소금, 다진 마늘 반큰술을 취향껏 넣고 굴이 익을 정도만 끓인다. ▪️사용하시는 국간장, 액젓 모두 사용 가능하고 입맛에 맞게 간을 추가한다. ✔️대파 추가하고 계란물을 빙~ 두르고 ✔️취향껏 후추 솔솔해서 마무리한다. 초간단 굴떡국 완성:)...

뿌리채소요리 추천! 고구마채볶음 만들기 맛있어서 즐겨먹었었던 고구마! 🍠🍠🍠🍠🍠 고구마가 항암식품 1위라니,,,, 껍질째 생으로 먹을 경우 항암 효과가 제일 좋다고 한다. 생으로 먹는것이 제일 좋고 굽는거 보단 쪄서 먹는걸 추천한다고 전문가들은 말한다. 생으로 먹는것이 가장 좋지만 위가 약하거나 치아가 약한 어르신들은 살짝 익혀드시는것도 좋을거 같아서 껍질 째 볶는 고구마볶음 레시피를 준비했다. 그럼, 고구마채볶음 만들기! ✔️고구마는 세척 후 껍질 째 적당한 두께로 채썰어 준비한다. ✔️ 흐르는 물에 가볍게 헹군다. ✔️물에 소금 1큰술 넣고 고구마를 넣어 20분 정도 담가둔다. 전분기도 빼고 소금에 절여 볶을때 고구마가 덜 부서진다. ✔️20분 후 물에 한번 더 헹궈 물기를 빼서 준비한다. ✔️당근 채 썰기 (50g 정도 사용) 색감때문에 넣었지만 고구마와 당근도 같이 먹으면 영양이 더해져서 좋다고 하니 당근도 있으면 꼭 넣어보자! ✔️양파 반 개 채 썰기 양파랑 고구마랑 같이 씹으면 진짜 맛있음! 양파 많이 넣는거 추천:) 야채 양은 좋아하는만큼 넣는다. 재료의 계량이 무의미한 레시피임ㅋㅋㅋ ✔️청양고추 2개 채 썰어서 준비한다. 청양고추는 색감 때문에 넣었는데 단맛에 살짝 매콤함이 더해져서 맛있었다. 아이들이 먹을거라면 생략해도 된다. ✔️팬에 기름을 두르고 고구마를 볶는다. 너무 높은 온도에 볶게되면 항암효과가 떨어...

한겨울요리 추천 묵은지참치말이 집에 흔히 있는 참치와 김치를 활용해서 초간단으로 만드는 묵은지참치말이! 묵참김밥이라고도 부르는데, 묵은지의 짭짤함과 참치마요의 고소한 맛이 참 어울리는 메뉴다. 간단하고 맛있는 메뉴가 필요할때 추천드리는 묵은지참치말이김밥! ✔️묵은지는 씻어서 준비한다. 묵은지는 작년 김치 사용했고 김치가 너무 시다면 물에 더 담가 묵은지의 간기를 뺀 후 사용하시는걸 추천한다. ✔️씻은 묵은지는 물기를 제거한다. ✔️묵은지에 들기름 1큰술 설탕 반큰술 넣고 조물조물 무친다. 묵은지는 2줄에 총 6장 사용함. 묵은지 양념은 취향껏 조절한다. ✔️참치는 기름을 빼서 준비해둔다. ✔️참치 양념하기 (참치 100g 기준) 마요네즈 2큰술 후추 솔솔 참치 넉넉하게 들어가는거 좋아해서 김밥 1줄에 참치캔 1개 사용함. ▪️마요네즈 양은 취향껏 조절한다. 밥 양념하기 (2줄 분량 기준) 소금 1티스푼 들기름 1큰술 통깨 1 큰술 1줄당 밥 양은 반 공기에서 한 공기 좀 안되게 사용하는 편이다. ✔️묵은지를 잘 펴서 밥을 올릴 수 있도록 3장을 겹쳐준다. ✔️밥을 골고루 올려준다. 김밥처럼 밥이 고정되는게 아니고 말 때 밀리는 편이라 밥은 적당히 올려주는게 좋다. ✔️참치마요를 묵은지 앞쪽에 넉넉하게 올려준다. ✔️묵참김밥을 돌돌돌 말아준다. 김발 없이 말아도 충분하고 김밥보다 훨씬 쉽게 말 수 있으니 걱정은 안해도 된다. ✔️칼로 ...

며칠 전 먹었던 묵은지참치말이, 요고 요고 완전 마약김밥임! 묵은지와 참치마요의 조합이 아주 끝내줌👍 냉장고 속 묵은지가 이렇게 맛있는 요리로 탄생하다니 감탄🧡 묵은지는 씻어서 물기를 제거한다. (아주 묵은지 말고 작년 김치정도가 적당한거 같다.. 김치냉장고에 묵은지가 있음에 감사한 날🤣🤣) 김치가 많이 쉬었다면 물에 담가놨다가 설탕+들기름에 조물조물해서 무쳐서 준비해둔다 밥에 들기름 + 소금 +통깨 넣어서 간을 해준다. 들기름 좋아해서 이 맨밥도 너무 맛있었음🥰 참치는 기름을 빼서 준비해둔다. 마요네즈 쭈-욱 후추 갈갈해서 잘 섞어준다. 묵은지를 잘 펴서 3장 겹쳐준 후 밥을 잘 펴준다. 김밥처럼 밥이 고정되어있는 상태가 아니라서 말때 밥이 밀리니 밥은 적당히만 올려주는것이 좋다. 참치를 듬뿍 올려주고- 잘 말아준다. 마는건 김밥 보다 훨씬 쉽게 말수있으니 걱정 1도 하지 않아도 됨! 랩에 싸서 잠시 고정시켜 준다. 랩핑된 상태로 칼로 썰어준다. 이렇게 썰면 훨씬 깔끔하게 썰 수 있음:) 비닐 벗기는거 잊지말기🤣🤣🤣 묵은지참치말이 김밥 완성:♡ 사진만 봐도 그 고소하고 새콤한 맛이 생각나 침샘폭발🧡 만들기도 쉽고 맛도 좋아 진짜 추천하는 메뉴! 혼밥 메뉴나 한그릇 메뉴로 아주 좋음- 묵참김밥만 먹기 허전하다면 이렇게 들기름 막국수랑 같이 먹는걸 추천😆😆 이 조합 완전 꿀조합임👍 좀 더 자세한 영상을 원하신다면 ...

뿌리채소요리 추천! 고구마채볶음 만들기 맛있어서 즐겨먹었었던 고구마! 🍠🍠🍠🍠🍠 고구마가 항암식품 1위라니,,,, 껍질째 생으로 먹을 경우 항암 효과가 제일 좋다고 한다. 생으로 먹는것이 제일 좋고 굽는거 보단 쪄서 먹는걸 추천한다고 전문가들은 말한다. 생으로 먹는것이 가장 좋지만 위가 약하거나 치아가 약한 어르신들은 살짝 익혀드시는것도 좋을거 같아서 껍질 째 볶는 고구마볶음 레시피를 준비했다. 그럼, 고구마채볶음 만들기! ✔️고구마는 세척 후 껍질 째 적당한 두께로 채썰어 준비한다. ✔️ 흐르는 물에 가볍게 헹군다. ✔️물에 소금 1큰술 넣고 고구마를 넣어 20분 정도 담가둔다. 전분기도 빼고 소금에 절여 볶을때 고구마가 덜 부서진다. ✔️20분 후 물에 한번 더 헹궈 물기를 빼서 준비한다. ✔️당근 채 썰기 (50g 정도 사용) 색감때문에 넣었지만 고구마와 당근도 같이 먹으면 영양이 더해져서 좋다고 하니 당근도 있으면 꼭 넣어보자! ✔️양파 반 개 채 썰기 양파랑 고구마랑 같이 씹으면 진짜 맛있음! 양파 많이 넣는거 추천:) 야채 양은 좋아하는만큼 넣는다. 재료의 계량이 무의미한 레시피임ㅋㅋㅋ ✔️청양고추 2개 채 썰어서 준비한다. 청양고추는 색감 때문에 넣었는데 단맛에 살짝 매콤함이 더해져서 맛있었다. 아이들이 먹을거라면 생략해도 된다. ✔️팬에 기름을 두르고 고구마를 볶는다. 너무 높은 온도에 볶게되면 항암효과가 떨어...

멸치볶음 만들기! 우리집 생존형 반찬 멸치볶음ㅋ 뼈 건강을 위해 잘 챙겨먹으려고 노력 중이다. 다이어트도 뭘 먹으면서 하려고 하고 건강도 뭘 먹으면서 챙기려는 돼지런한 나란 인간ㅎㅎㅎ🫣 어릴 땐 멸치볶음을 그닥 좋아하진 않았는데 이젠 꼬숩고 밥이랑 먹으면 그렇게 달 수가 없다. 그럼, 초간단 멸치볶음 만들기! 멸치는 이 제품을 쿠팡에서 구매 해 사용 중이다. 엄청 잔 멸치이고 멸치답게 짜다ㅋㅋㅋ 한봉지 300g 이고 원재료 멸치(국내산, 소금:국내산) ✔️멸치 100g 넓은 접시에 펼쳐서 깔고 전자레인지에 1분 30초 정도 돌린다. 멸치의 수분을 날리고 잡내를 제거하기 위한 과정이다. 마른팬에 덖어서 수분을 날려도 되지만, 나는 전자레인지로 돌리는게 더 간편해서 이렇게 하고 있다. ✔️마늘 6~7개 정도 편으로 썬다. ✔️홍고추 1개 청양고추 2개 잘게 썬다. ✔️팬에 기름 2큰술 두르고 약불에 마늘 향이 날때까지 마늘을 볶는다. 팬을 기울여 기름을 모아 마늘을 볶으면 훨씬 편하다. ✔️멸치를 넣고 2분간 볶는다. ✔️청, 홍고추를 넣고 살짝 더 볶는다. 청양고추의 매콤함이 올라오면👌 아이들이 먹을 반찬이라면 고추는 생략해도 된다. ‼️불을 끄고‼️ 알룰로스 2~3큰술 넣고 뒤적뒤적한다. 올리고당, 꿀, 설탕 등 사용하시는 제품을 취향에 따라 조절해서 사용하면 된다. ✔️참기름 반큰술 넣고 섞는다. ✔️마요네즈 반큰술 넣고 섞는다...

새해맞이다이어트음식 크래미야채전 만들기 탄수화물 보다 단백질 함량이 높고 상대적으로 낮은 칼로리를 가지고 있어 다이어트 식단 재료로 자주 쓰이는 크래미! 크래미에 갖은 야채를 더해 만든 크래미야채전은 다이어트식으로도 좋고 냉털 요리로도 훌륭해 추천드리는 집밥 메뉴다. 냉장고도 털고 살도 터는 일석이조 메뉴ㅋㅋㅋ😆 크래미야채전 만들기! ✔️크래미(240g)는 잘게 찢어 준비한다. 이렇게 포크로 살살 찢으면 손으로 찢는거보다 더 편한데 크래미결이 대각선으로 나있는 제품은 포크 사용이 어렵다😅 ✔️양배추(45g) 잘게 썰기 ✔️당근(30g) 갈갈~ 전으로 사용하는거니 야채는 최대한 잘게 채 써는것이 좋다. ✔️홍/청고추 1개씩 잘게 썰어 준비한다. 매콤한거 좋아하시면 청양고추 꼭! ✔️파(반 대) 송송 썰기 야채 종류와 양은 참고정도만 하시고 냉장고 속 재료들 활용하시면 된다. ✔️크래미와 야채를 한데 섞고 계란 3개 추가한다. ✔️소금 반큰술, 후추 톡톡톡! ✔️크래미 계란반죽을 잘 섞는다. ✔️팬에 기름을 두르고 숟가락으로 떠서 크래미전을 팬에 올린다. ✔️아랫부분이 단단해지면 뒤집어서 속까지 익힌다. 초간단 크래미야채전 완성:) 크래미에 야채까지 더해져 맛도 영양도 좋은 크래미야채전! 자투리 야채들 많이 남았을때 냉장고 털기에도 좋고 간단하고 맛있어서 다이어트식단으로도 좋다. 🥕🌶🫑🧅 바쁜 일상 속 건강한 집밥을 즐기고 싶...

냉장고정리음식 추천! 소세지야채볶음 만들기 초딩입맛 남편의 페이보릿 반찬 소세지야채볶음! 냉장고에 자투리 야채들 많을때 냉털하기도 좋은 메뉴라 종종 만들고 있다. 소세지만 좋아하는 남편에게 야채도 듬뿍 먹일 수 있어서 일석이조ㅎㅎㅎ 그럼, 소세지야채볶음 만들기! ✔️소세지 300g 칼집 넣어서 준비한다. ✔️칼집 낸 소세지는 끓는 물에 3분 정도 데친다. 번거롭지만 이 과정을 거치면 식품첨가물과 가공육의 염분 섭취도 줄일 수 있다. 아질산나트륨 등 식품첨가물은 높은 온도에 약하므로 한 번 데혀서 사용하는게 좋다고 한다. ✔️당근 (50g) 양파 (100g) 파프리카 (100g) 소세지와 비슷한 크기로 깍둑썰기 ✔️찐 브로콜리 (50g) 준비 야채 종류와 양은 냉장고 재료들 자유롭게 활용하시면 된다. 소스만들기 (소세지300g) 케첩 3큰술 굴소스 1큰술 올리고당 1큰술 핫소스 1큰술 설탕 1큰술 양념 자작한거 좋아하시면 소스 양을 늘려서 사용하시는걸 추천드린다! 소스는 입맛에 맞게 대체, 가감한다. ✔️팬에 기름을 두르고 양파와 당근을 볶는다. ✔️파프리카 넣고 볶볶~ 채소들은 다 생으로도 먹는 것들이라 오래 익힐 필요가 없다. 오래 익히면 야채 숨이 너무 죽어 완성 후 식감이나 보기에도 별로라 살짝만 익혀주는 편이다. 야채의 익힘 정도는 취향껏 선택하면 된다. ✔️소세지랑 브로콜리 추가해서 약한불에서 소스가 고루 섞이게 볶는다. ✔...

12월 마지막주 집밥에 진심인 주부의 주간밥상 얼마 전에 새해 인사를 한것 같은데 2024년 마지막 주간밥상이라니, 내일이 2025년 1월 1일이라는게 믿기지 않는다. 마치 누가 시간을 빨기감기하고 있는거 같다ㅠ 아무튼 올해도 참 돼지런하고 열정적으로 밥상을 차렸던거 같다. 근데 이제 먹는데만 진심이라는게 문제, 🙄🙄🙄 그럼, 부지런히 냉장고 털어서 만든 2024년 마지막 주간밥상! 식전샐러드 함박스테이크 육개장 밑반찬 장아찌, 후식 냉동실에 있던 떡갈비 반죽으로 패티 만들어서 에어프라이어에 굽굽, 소스 만들기엔 시간이 없어서 시판 소스들을 적절히 섞었더니 맛이 괜찮았음:) 쿠팡에서 곰곰 육개장을 사봤는데 건더기가 별로없어서 느타리버섯을 추가했다. 가격은 착한데 맛은 so so! 한 팩 남았는데 그건 재료를 더 추가해서 먹어봐야겠다. 밑반찬 무생채, 감자채볶음 미역줄기볶음, 콩나물무침 아, 비벼먹었어나 했나??? 장아찌, 후식은 귤 도저히 마지막 찬기를 채울게 없어서 냉장고에서 귤을 꺼냈음. 덕분에 귤로 상큼하게 마무리🍊 야채볶음밥 쪽갈비 계란국 반찬 후식 밥차리기 귀찮은날 나의 치트키 볶음밥과 고기 조합! 나도 차리기 쉽고, 남편도 좋아하는 조합이다🙈🙈 그래도 나름 식전샐러드, 볶음밥, 쪽갈비 구성으로 한그릇 플레이팅이지만 알찬 구성임:) 계란국에 귀요미 미키카마보코! 후쿠오카 쇼핑 위시템었는데, 구매 성공🛒 샤인머스켓...

2024 베스트 나인 열정적인 주부의 집밥, 밑반찬 모음.zip 인스타그램에서 가장 인기 있었던 피드 9개를 모아보았다. 나름 인스타그램 푸드연말결산ㅋ 얼마 전에 블로그에서 인기 많았던 포스팅 9개를 한꺼번에 모아서 포스팅을 했었는데 그때랑 결과가 비슷한듯 좀 다르다. 푸드연말결산1 인기 포스팅 몰아보기 푸드연말결산! 올해 인기있었던 포스팅 best nine 몰아보기(밑반찬 모음, 집밥모음.zip 코스트코 장바구니, 노브랜드 추천템, 주간밥상) 푸드연말결산 인기 포스팅 best nine 지나간 포스팅도 다시 돌아보는 시간ㅋㅋㅋ 혹시 놓치신 포스팅이 있... m.blog.naver.com 집밥, 밑반찬, 집밥 모음, 밑반찬 모음, 생일상 골고루 들어있는 인스타그램 2024 베스트 나인! 16가지 밑반찬 레시피 모음 인스타그램엔 레시피를 릴스 영상으로 올리고 있다. 16가지 반찬 중 9개의 반찬 레시피를 한 피드에 모아놓았던것이 가장 인기가 많았다. 콘샐러드 브로콜리두부무침 미역줄기볶음 굴무침 오이볶음 양배추라페 잡채계란만두 소세지야채볶음 급식계란찜 꽈리고추찜 구운가지무침 미니새송이버섯구이 방울토마토마리네이드 감자샐러드 무나물볶음 시금치무침 16가지 밑반찬 레시피 보기 간단하고 쉬운 일주일 밑반찬 16가지 레시피 모음.zip 3 | 밑반찬 메뉴 추천, 반찬 종류, 집밥 메뉴 만들기 쉬운 밑반찬 16가지 모음 콘샐러드 브로콜리두부무침 미역...

집밥 메뉴가 고민될 때 꺼내보는 집밥 모음.zip 이번 집밥 모음.zip의 주제는 화아담 돼지갈비와 쪽갈비로 차린 밥상 모음이다ㅋㅋㅋ 고기 러버의 페이보릿 밥상들❤️ 메인 메뉴는 돼지갈비, 쪽갈비로 만든 것들이니 다른 메뉴나 다른 고기 메뉴로 대체하셔서 밥상 메뉴 참고 정도만 하시면 되겠다. 더불어 초간단 집밥 메뉴를 찾으신다면 횟수로 3년째 공구 중인 화아담 돼지갈비, 쪽갈비 추천:) 조리법 간단하고 맛있고 어느 밥상에도 잘 어울림👍 그럼, 고기 러버의 집밥 모음.zip 식전샐러드 돼지,쪽갈비찜 미역국 햄야채말이 밑반찬 화아담 돼지갈비, 쪽갈비 한 팩씩 넣고 갈비찜! 손질, 밑간 다 돼있어서 양념만 만들어 끓이면 끝:) 초간단이지만 모양낸 표고버섯, 당근은 빼놓을 수 없음ㅋ 예쁘고 맛있고 간단한 갈비찜❤️ 약간 생일상 st. 느낌으로 국은 미역국ㅋㅋㅋㅋ 밑반찬 시금치무침 창란젓갈 콩나물무침 햄야채말이 소스 생일상st. 니까 말이도 하나 넣어줘야지! 파프리카, 오이, 당근을 샌드위치햄으로 말고 부추 데쳐서 묶어줌. 보기만 해도 배부르고 행복한 생일상st. 식전샐러드 돼지갈비김치찜 콩나물국 소세지부침, 콩나물무침, 오이볶음, 무생채 콘샐러드, 장아찌 돼지갈비 넣어서 만든 돼지갈비김치찜 김치와 고기 조합도 늘 실패가 없는 조합이다. 밥이 순삭이 되는 맛있고도 무서운 조합ㅋㅋㅋ 돼지갈비김치찜 레시피 보기 돼지갈비 김치찜 만들기(화아담 돼...

푸드연말결산 인기 포스팅 best nine 지나간 포스팅도 다시 돌아보는 시간ㅋㅋㅋ 혹시 놓치신 포스팅이 있으시다면 도움되시길 바라는 마음으로 올해 업로드한 포스팅 중 가장 인기 있었던 포스팅 9개를 모아보았다. 1일1포스팅도 버거운 게으른 블로거임에도 항상 따뜻한 댓글 나눠주시는 이웃님들 감사합니다❤️ 그럼, 2024 best nine 포스팅! 만들기 쉬운 밑반찬 16가지 모음 콘샐러드 브로콜리두부무침 미역줄기볶음 굴무침 오이볶음 양배추라페 잡채계란만두 소세지야채볶음 급식계란찜 꽈리고추찜 구운가지무침 미니새송이버섯구이 방울토마토마리네이드 감자샐러드 무나물볶음 시금치무침 4가지씩 만드는 밑반찬 포스팅을 한번에 보실 수 있게 한 포스팅 안에 링크를 달아서 업로드했던 포스팅! '오늘은 뭐해먹지??' 고민되신다면 이 포스팅을 참고하셔도 좋을듯 하다. 16가지 밑반찬 한번에 보기 ⬇️⬇️⬇️ 간단하고 쉬운 일주일 밑반찬 16가지 레시피 모음.zip 3 | 밑반찬 메뉴 추천, 반찬 종류, 집밥 메뉴 만들기 쉬운 밑반찬 16가지 모음 콘샐러드 브로콜리두부무침 미역줄기볶음 굴무침 오이볶음 양배추라페 잡... m.blog.naver.com 김치찌개 집밥 모음.zip 우리집 소울푸드 김치찌개! 그동안 차렸던 김치찌개 밥상을 모아서 업로드했던 김치찌개 밥상 모음.zip 모두 김치찌개 밥상이지만 메인메뉴, 서브메뉴는 달라서 집밥 메뉴 고민되실때 참고하시...

돼지런한 주부의 겨울 주간밥상 돼지런했던 11월 주간밥상! 불고기도 볶고 찹스테이크도 볶고 찜닭도 해먹고 수제비도 끓여먹었음ㅋㅋㅋ 겨울이 되니 뜨끈한 음식들이 생각나서 부지런히 움직여보았다. 추울 땐 더 잘 챙겨먹어야지ㅎㅎ 그럼, 주간밥상 집밥 모음! 식전샐러드 계란국 찹스테이크 밑반찬 양배추 진미채볶음 구이로 먹고 남은 고기로 찹스테이크!! 반찬 포스팅에서도 나왔지만 반찬통에 플레이팅하면 반찬으로! 이렇게 메인 접시에 플레이팅하면 근사한 메인 메뉴로 활용하기 좋다. 자투리 채소들 많을때 같이 넣어서 볶볶하면 고기도 야채도 많이 먹을 수 있는 메뉴❤️ 밑반찬 무생채 감자볶음 오이들깨무침 크래미야채전 어머니께서 보내주신 무생채랑 내가 만든 반찬들! 밑반찬 잔뜩이라 이렇게 든든할 수 없네,,, 밑반찬 포스팅 보기 오늘의저메추! 4가지 밑반찬 (오이들깨무침, 감자볶음, 찹스테이크, 크래미야채전) | 쉬운 일주일 밑반찬 만들기 쉬운 일주일 밑반찬 만들기 오이들깨무침 감자볶음 찹스테이크 크래미야채전 오랜만에 밑반찬 만들기! 밑반... m.blog.naver.com 양배추 위에 어머니표 고추다짐 올리고 남편의 페이보릿 어머니표 진미채! 먹을거 많은 풍성한 밥상 너무 애정함❤️ 식전샐러드 된장찌개 소불고기 밑반찬 과일사라다 장아찌 식전샐러드 꼭 챙기기! 코스트코 소불고기 소분해서 냉동보관했다가 하루 전날 냉장실에서 해동! 색채소 듬뿍 넣고, 마지...

쉬운 밑반찬 만들기 해파리냉채 미나리무침 가지전 오이부추무침 과정은 늘 주방 초토화에 우당탕탕이지만 만들어두면 세상 든든한 밑반찬 생산, 밑반찬은 보통 일주일에 네 개씩 만들어 종류에 따라 당일에 다 소진하는 것도 있고 2~3일 두고 먹는 반찬도 있다. 진미채, 멸치볶음, 콩자반 등의 반찬은 더 두고 먹기도 한다. 밑반찬은 메인 메뉴의 서브 반찬을 칭하지만, 나는 찬기에 들어가면 대충 밑반찬 메뉴에 넣기도 한다ㅋㅋㅋ 사용하는 계량스푼은 다이소 양념 스푼으로 1큰술 = 15ml이다. 그럼, 쉬운 밑반찬 만들기! 해파리냉채 남편과 나의 페이보릿! 남편은 코가 뻥~~한 냉채 종류를 좋아하고 나는 꼬들꼬들한 해파리를 좋아한다. 이번 생일상에 해파리냉채를 같이 올렸는데 고기 밥상에 잘 어울려서 밑반찬으로도 활용하면 좋겠다 싶었다! ✔️해파리(500g)는 흐르는 물에 여러 번 씻어서 소금을 제거한다. ✔️깨끗한 물에 1시간 정도 담가 염분을 제거 후 헹군다. ✔️깨끗한 물에 담가 밀가루 1큰술을 넣고 주물럭 주물럭 해서 30분 정도 담가놓는다. 이 방법은 김대석셰프님의 팁으로 밀가루가 해파리 특유의 냄새를 흡착해 준다고 한다. 시간 여유가 있다면 이 방법도 해보시길 추천드린다. ✔️깨끗한 물에 헹군다. ✔️양파 반 개 채썰기 ✔️파프리카 빨강(40g) 노랑(30g) 채썰기 ✔️오이 한 개 돌려 깎기 해서 채썰기 ✔️맛살 2개 3등분 해서 잘게 ...

밑반찬 메뉴 추천 쉬운 밑반찬 만들기 두부강정 묵은지황태볶음 미역초무침 오이생채무침 입맛 잃기 쉬운 무더운 여름, 만들기도 쉽고 맛있는 메뉴로 집나간 입맛을 불러와본다. 하지만 나의 입맛은 집나간 적이 없다는게 함정🤣 밑반찬은 일주일에 4가지씩 만들고 2~3일 내로 소진하는 편이다. 종류에 따라 더 두고 먹는 반찬도 있고, 당일 소진하는 반찬도 있다. 그럼, 쉬운 밑반찬 만들기! 오이생채무침 채널 A 행복한아침에 나왔던 이보은 선생님의 오이생채무침! 오이러버는 오이 레시핀 무조건 따라함ㅋㅋㅋ ✔️오이는 길게 채썰어 준비한다. 길게 썰수록 더 맛있다고 하셨음. 집에 있는 도구를 이용해 최대한 오이를 길게 채썰어 본다. 오이는 2개 사용 ✔️양파 1/4개 채썰기 ✔️홍고추,청고추 1개씩 잘게 썰기 고추 써는 장면은 자세하게 안나와서 그냥 어슷썰어서 준비했음😆 🔹️양념🔹️ (오이 2개 분량) 고춧가루 2큰술 진간장 반큰술 다진 파 1큰술 다진 마늘 반큰술 식초 1큰술 물엿 1큰술 소금 1티스푼 깻가루 1큰술 원 레시피는 오이 8개 분량으로 고춧가루 8큰술, 진간장 2큰술, 다진 파 4큰술 다진 마늘 2큰술, 식초 2큰술, 물엿 4큰술 소금 1큰술, 깻가루 4큰술 원 레시피 참고하셔서 양념은 취향껏 대체, 가감하셔서 만드시면 입맛에 맞게 드실 수 있다. (나는 물엿 대신 알룰로스 사용함) 살살 버무리면 오이생채무침 완성:) 아삭아삭 ...

쉬운 밑반찬 만들기 꽈리고추된장무침 팽이버섯전 멸치볶음 크래미오이냉채 2인 가족인 우리집은 메인 메뉴는 고기를 즐기는 스타일이라 밑반찬은 야채 위주로 만들려고 노력 중이다. 밑반찬은 일주일에 4가지씩 만들고 2~3일 내로 소진하는 편이다. 종류에 따라 더 두고 먹는 반찬도 있고, 당일 소진하는 반찬도 있다. 그럼, 만들기 쉬운 일주일 밑반찬! 꽈리고추된장무침 된장 베이스로 무친 반찬들을 좋아한다. 꽈리고추를 된장 양념에 무쳐 초간단으로 만든 여름 반찬💚 ✔️꽈리고추는 꼭지를 떼고 먹기 좋은 크기로 자른다. ✔️양념장 (꽈리고추 100g 기준) 된장 1큰술 다진마늘 반큰술 고춧가루 반큰술 알룰로스 1큰술 들기름 1큰술 통깨 조금 알룰로스 대신 올리고당, 물엿, 꿀 등 대체 가능 들기름 대신 참기름 대체 가능 양념장은 취향껏 대체, 가감! 된장은 각자 가지고 있는 된장의 염도가 다르니 본인 입맛에 맞게 조절해서 만드는것이 좋다. ✔️분량의 양념장을 잘 섞어서 꽈리고추 넣고 버무리면 완성:) 요즘 꽈리고추가 매콤해서 고기 먹을때 곁들여 먹어도 잘 어울렸다. 꽈리고추 대신 오이고추로 활용하셔도 좋다. 입맛 없을땐 보리차에 밥 말아서 꽈리고추된장무침이랑 같이 먹으면 그것이 바로 여름의 맛💙 크래미오이냉채 여름이라 냉채류의 밑반찬을 자주 먹고 있다. 남편은 코가 뻥~~🗯🗯 한 겨자소스를 많이 좋아한다ㅋㅋㅋ 냉장고 야채들도 냉털할 수 있어...

만들기 쉬운 밑반찬 16가지 모음 콘샐러드 브로콜리두부무침 미역줄기볶음 굴무침 오이볶음 양배추라페 잡채계란만두 소세지야채볶음 급식계란찜 꽈리고추찜 구운가지무침 미니새송이버섯구이 방울토마토마리네이드 감자샐러드 무나물볶음 시금치무침 보통 일주일에 한번씩 4가지 밑반찬을 만들고 있다. 메인 메뉴는 고기 위주로 즐기는 집이라 밑반찬은 채소 위주로 만드는 편이다. 나물이나 샐러드, 집에 있는 소세지나 햄을 이용해 만들기도 하고 그때 그때 냉장고에 있는 재료들을 활용해서 메뉴를 정하고 있다. 밑반찬은 저장류 반찬을 제외하고는 한 두번 먹을 만큼만 만들어서 2~3일 내에 소진하는 편이다. 그럼 , 16가지 밑반찬 모음.zip3 굴무침 남편과 나의 페이보릿 굴무침! 굴철이 되면 코스트코에서 생굴을 사서 굴무침을 꼭 해먹고 있다. 삼겹살이나 수육에 굴무침 올려서 뜨끈한 밥이랑 먹으면 세상 행복:) 콘샐러드 장아찌 수준으로 우리집 냉장고에 늘 있는 콘샐러드ㅋㅋㅋ 남편이 좋아하기도 하고 냉장고 자투리 채소들 냉털하기도 좋다. 콘샐러드 만들어두면 콘샐러드 토스트나 콘치즈로 만들어 먹어도 맛있고 볶음밥에 넣어서 볶아도 맛있다. 미역줄기볶음 나의 최애 밑반찬! 너무 좋아해서 콘샐러드 만큼이나 자주 만들고 있는 미역줄기볶음이다. 오도독한 식감도 맛있고, 들기름 넣고 볶아서 고소하니 너무 맛있음❤️ 어릴때도 좋아했는데 여전히 굳건하게 최애 자리를 지키고 있는 미...

쉬운 밑반찬 만들기 방울토마토마리네이드 감자샐러드 무나물볶음 시금치무침 오랜만에 밑반찬 만들기! 어렵지도 않은 반찬 4개 만들어놓고 주방 난장판 만든거 실화냐ㅋㅋㅋ 치우면서 하는데도 왜 이모양인지,,,ㅋ 주방은 난장판이지만, 밑반찬 생산은 늘 뿌듯하다🤣 그럼, 쉬운 밑반찬 만들기! 방울토마토마리네이드 상콤새콤 방울토마토마리네드 만들어두면 여러가지로 요긴하게 먹을 수 있어서 좋다. 유럽 속담에 “토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다”는 말이 있다고 한다. 아주 오래 전부터 토마토는 의사가 필요치 않을 정도로 건강에 좋은 식품이라고,,, 토마토 많이 먹도록 하자! 🍅🍅🍅🍅 ✔️방울토마토 세척하기 예전에 베이킹소다나 식초 사용했는데 요즘엔 10분 정도 물에 담갔다 흐르는 물에 여러번 헹궈서 세척하고 있다. ✔️방울토마토는 꼭지를 떼고 십자로 칼집을 낸다. ✔️끓는 물에 20초 정도 데친다. ✔️찬물이나 얼음물에 식힌다. ✔️방울토마토 껍질을 벗기기 참으로 지루한 과정이지만, 맛있는걸 먹기위해 이 정도 지루함쯤은 감수한다ㅋㅋ😆 ✔️양파 반개 다지기 ✔️바질 4~5장 잘게 썰기 바질은 넣으면 더 맛있지만 없으시면 생략하고 만드셔도 된다. ✔️소스만들기 (방울토마토 25개 기준) 올리브오일 2큰술 발사믹식초 1큰술 레몬즙 1큰술 알룰로스 1큰술 소금/후추 약간 양파/바질 소스는 취향껏 대체, 가감해서 만든다. ✔️방울토마토...

오이들깨무침 만들기! 오이러버의 페이보릿 밑반찬 오이들깨무침 너무 맛있어서 한동안 엄청 먹었던 기억이 있다ㅋㅋ 고소하고 크리미함에 아삭아삭한 식감의 조합은 말이 필요없는 맛이다! 오이는 각 종 비타민과 미네랄, 칼륨 등이 풍부하여 면역력 강화와 뼈 건강에 좋고 항산화 성분이 포함되어 있어 세포 손상을 예방하고 노화 방지에 도움을 준다고 한다. 들깨는 불포화 지방산이 풍부하여 심혈관 건강, 뼈 건강, 뇌 기능 개선 등 면역력을 높이고, 신체 건강을 유지하는데 도움을 준다고 하니 부지런히 먹어보자. 그럼, 오이들깨무침 만들기! ✔️오이 두 개 너무 두껍지 않게 채 썬다. 너무 두껍게 썰면 절이고 난 후 오도독한 식감이 덜하고 너무 얇게 썰면 절일때 찢어질 수 있다. 이 점 참고해서 취향에 맞게 알맞는 두께로 채 썰어 준비한다. ✔️소금 1큰술 넣고 20분 정도 절인다. ✔️절인 오이는 물기를 꽉 짠다. ✔️양념하기 (오이 두 개 기준) 다진마늘 반큰술 소금 1티스푼 들기름 1큰술 들깨가루 2큰술 입맛에 맞게 양념은 가감한다. 소금은 간 보면서 조금씩 넣는걸 추천드리고 들깨가루는 취향껏 더 넣거나 덜어낸다. ✔️분량의 양념을 넣고 버물버물하면! 초간단 오이들깨무침 완성:) 김치찌개 밥상에도 오이들깨무침! 이날은 오이가 좀 두껍게 썰렸네ㅎㅎ 수육밥상에도 오이들깨무침! 쏘야밥상에도 함께하고ㅎㅎㅎ 찹스테이크 밥상에도 함께했음ㅎㅎㅎ 오이 구매할때...

초간단 오이부추무침 만들기! 오이 러버의 초간단 오이반찬 오이부추무침🥒 오이는 풍부한 수분과 칼륨이 갈증 해소를 돕고 체내 노폐물을 배출하고 비타민c가 함유되어 있어 피부 건강과 피로 회복에 좋고 부추는 정유 성분인 알리신이 비타민B군의 흡수율을 높여 피로 회복의 효과가 좋다고 하니 피로할 때도 오이부추무침을 추천드린다😆 그럼, 초간단 오이부추무침 만들기! ✔️오이 두 개 양쪽 끝을 자르고 세로로 4등분 해서 먹기 좋게 자른다. ✔️소금 반큰술 넣고 20분간 절인다. ✔️절임물은 버리고 오이 물기를 제거한다. ✔️부추(45g) 먹기 좋게 자르고 ✔️양파 반 개 채 썬다. ✔️양념하기 (오이 2개 분량) 고춧가루 2큰술 액젓 1큰술 반 다진마늘 1큰술 설탕 1큰술 통깨 1큰술 ✔️양념을 넣고 버무린다. ▪️양념은 입맛에 맞게 대체, 가감한다. 초간단 오이부추무침 완성:) 오이만 절여두면 완성하는데 1분만에 가능한 초간단 밑반찬! 맛있고 간단해서 너무 좋음:) 간단하게 밑반찬 메뉴로 활용하기도 좋고! 아삭아삭해서 라면과 함께 먹어도 너~무 맛있다. 아삭한 오이와 향긋한 부추의 조화가 일품인 오이부추무침! 어느 메뉴에도 다 잘 어울리고 부추가 애매하게 남았을때도 활용하기 좋은 밑반찬이다. 바쁜 일상 속에서도 쉽게 만들 수 있는 건강한 집밥 메뉴로 강추 드린다. 다양한 집밥 레시피 영상은 유튜브 ➡️ 곰이언니 또는 아래 링크를 클릭해 주...

다이어트 레시피 모음 당근라페 방울토마토 마리네이드 차지키소스 토마토오이샐러드 (지중해식 샐러드) 명절 연휴 끝나면 꼭 하는 말이 있다. "내일부터 살빼야지ㅎㅎ" 나는 365일 다이어트 중인 아가리어터라 이제 남편은 그려려니 함😆😆 그런 의미에서 다이어트 레시피를 모아보았다. 레시피 포스팅은 링크로 걸어두었으니 자세한 레시피는 링크를 클릭해서 보시면 됩니다🤎 그럼 4가지 다이어트 레시피! 당근라페 원래도 유명했는데 신봉선님의 다이어트 레시피로 소개되면서 올해 정말 핫했던 당근라페🥕 난 밑반찬에도 넣을 정도로 몇년전부터 즐겨 먹었던 메뉴인데, 샐러드로도 먹어도 좋고 한식 메뉴에 밑반찬으로도, 고기와도 잘 어울려서 자주 해먹는 편이다. 당근라페 레시피 보기 당근라페 만들기, 신봉선님 다이어트 레시피, 초간단 당근레시피 당근라페 만들기 최근 신봉선님이 3주동안 당근라페 드시고 다이어트를 했다고 하셔서 다시 당근라페 레시... m.blog.naver.com 당근라페는 이렇게 샌드위치 속재료로 활용해도 좋다. 당근라페 샌드위치 레시피 보기 당근라페 샌드위치 레시피( 다이어트 샌드위치 만들기) 샌드위치 예쁘게 만드는 방법 | 당근라페 레시피, 샌드위치 소스 당근라페 샌드위치 레시피 당근라페가 듬뿍 들어간 당근라페 샌드위치 뚠뚜니 샌드위치를 사랑하는 편이라 ... m.blog.naver.com 포케 재료로 사용해도 아삭아삭 맛있음! 한식,...

그리스식 쌈장 차지키소스 만들기 어느 날부턴가 유튜브에서 자주 보이던 레시피 차지키소스! 차지키는 요거트에 오이·마늘·허브·식초 등을 넣어 만든 그리스 전통요리로 그리스의 주식인 피타빵을 찍어 먹거나 그리스식 샌드위치인 기로스에도 차지키가 들어간다고 한다. 한국의 김치나 된장처럼 대부분의 요리에 곁들이는 대표적인 그리스 요리 그럼, 차지키소스 만들기! ✔️오이는 씨부분을 제외하고 얇게 채썰어준다. (오이는 3분의 2 정도 사용했음) 오이가 너무 길면 소스를 뜰 때 불편해서 잘게 잘라서 만드시는 걸 추천! ✔️소금 1티스푼 넣고 20분간 절인다. ✔️절인 오이는 물기를 꽉 짜서 준비한다. ✔️딜 5g 잘게 잘라서 준비! 딜 대신 허브가루로 대체해서 사용하셔도 될듯하다. 그릭요거트는 쿠팡 곰곰 그릭요거트 100g 준비했음. 꾸덕한편이라 소스 만들기 딱 좋았음. ✔️소스 만들기 그릭요거트 100g 절인 오이 다진 마늘 반큰술 레몬즙 1큰술 올리브오일 1큰술 알룰로스 1큰술(생략 가능) 소금/후추 약간 다진 딜 알룰로스는 취향껏 다른 당으로 대체하셔도 되고 단맛을 안 좋아하시면 생략하시면 되겠다. 취향껏 소스는 대체, 가감해서 사용하기! 소스를 잘 섞어주면 차지키소스 완성:) 오이토마토 샐러드도 그렇고 차지키소스도 그렇고 지중해 식단은 재료의 본연의 맛을 살리면서 조리법도 간단해서 좋은 거 같다! 빵은 전에 코스트코에서 구매한 신라명과 호밀...

그리스식 쌈장 차지키소스 만들기 어느 날부턴가 유튜브에서 자주 보이던 레시피 차지키소스! 차지키는 요거트에 오이·마늘·허브·식초 등을 넣어 만든 그리스 전통요리로 그리스의 주식인 피타빵을 찍어 먹거나 그리스식 샌드위치인 기로스에도 차지키가 들어간다고 한다. 한국의 김치나 된장처럼 대부분의 요리에 곁들이는 대표적인 그리스 요리 그럼, 차지키소스 만들기! ✔️오이는 씨부분을 제외하고 얇게 채썰어준다. (오이는 3분의 2 정도 사용했음) 오이가 너무 길면 소스를 뜰 때 불편해서 잘게 잘라서 만드시는 걸 추천! ✔️소금 1티스푼 넣고 20분간 절인다. ✔️절인 오이는 물기를 꽉 짜서 준비한다. ✔️딜 5g 잘게 잘라서 준비! 딜 대신 허브가루로 대체해서 사용하셔도 될듯하다. 그릭요거트는 쿠팡 곰곰 그릭요거트 100g 준비했음. 꾸덕한편이라 소스 만들기 딱 좋았음. ✔️소스 만들기 그릭요거트 100g 절인 오이 다진 마늘 반큰술 레몬즙 1큰술 올리브오일 1큰술 알룰로스 1큰술(생략 가능) 소금/후추 약간 다진 딜 알룰로스는 취향껏 다른 당으로 대체하셔도 되고 단맛을 안 좋아하시면 생략하시면 되겠다. 취향껏 소스는 대체, 가감해서 사용하기! 소스를 잘 섞어주면 차지키소스 완성:) 오이토마토 샐러드도 그렇고 차지키소스도 그렇고 지중해 식단은 재료의 본연의 맛을 살리면서 조리법도 간단해서 좋은 거 같다! 빵은 전에 코스트코에서 구매한 신라명과 호밀...

지중해식 샐러드 토마토오이샐러드 만들기 지중해식 식단은 이탈리아와 그리스의 식문화에서 영감을 받아 탄생한 식이요법으로 채소, 과일, 정제하지 않은 곡물 올리브오일 등을 중심으로 먹고, 생선, 유제품 등을 적당히 섭취하는 식사 방법이라고 한다. 지중해식 샐러드로 유명한 토마토오이샐러드! 건강하고 맛있고 살빠지는 레시피🍅🥒 토마토는 먹기 좋게 자른다. (토마토 3개 준비했음) 오이 한 개 반 갈라서 깍둑썰기 닭가슴살 100g 깍둑썰기 블랙올리브 한 줌 추가! 닭가슴살이나 블랙올리브는 빼고 토마토랑 오이만으로 만드셔도 되고 취향껏 재료 추가해서 만드셔도 좋을것 같다. 소스 올리브오일 3~4큰술 다진마늘 반큰술 레몬즙1큰술 알룰로스1큰술 소금 1티스푼 소스 취향껏 대체, 가감하기 넉넉한 2인분 양이라 혼자 드실 경우 재료도 소스도 양 조절해서 드시는걸 추천한다. 재료와 소스를 잘 버물버물하면 토마토오이샐러드 완성:) 토마토 그냥 먹어도 맛있지만, 이렇게 오이 추가해서 식감도 아삭하고 닭가슴살이랑 블랙올리브 추가해서 같이 먹으니 더 맛있고 한끼 샐러드로도 너무 좋았다👍 맛있고 건강하고 살빠지는 🍅토마토오이샐러드🥒 다양한 집밥 레시피 영상은 유튜브 ➡️ 곰이언니 또는 아래 링크를 클릭해 주세요:) - Copyright(c) 곰이언니. All Rights Reserved.

초간단 콘샐러드 만들기 우리집엔 사라다 처돌이가 살고 있다. 뭐든 소스 범벅해서 주면 엄청 잘 먹는데 그 중 이 콘샐러드도 포함이다ㅋㅋ 재료만 준비되면 만드는데는 1분도 안걸리는 초간단 요리 콘샐러드! 여기저기 활용하기도 좋아서 반찬 메뉴로 강추 드린다. 🌽🫑🌶🧅🫛🥕 그럼, 초간단 콘샐러드 만들기! ✔️콘옥수수(340g)는 체에 밭쳐 물기를 제거한다. ✔️당근(40g), 양파(60g) 잘게 썰기 ✔️샐러리(52g) 잘게 썰기 오이는 물이 생겨서 콘샐러드엔 주로 샐러리를 사용하는 편이다. ✔️빨간 파프리카(30g) 잘게 썰기 ✔️청양고추(2개) 잘게 썰기 ▪️마요네즈 범벅이라 살짝 매콤한 맛이 추가되면 맛있어서 늘 넣고 있다. ▪️청양고추는 취향껏 피망이나 안 매운 고추로 대체하시거나 아예 생략하셔도 된다. ▪️사용한 야채와 양은 참고만 하시고 냉장고 재료나 좋아하는 채소들 활용하시는 걸 추천드린다. ✔️소스만들기 마요네즈 3큰술 설탕 1큰술 (스테비아, 알룰로스, 꿀, 올리고당 다 가능) 레몬즙 1큰술 소금 살짝 후추 갈갈 소스는 취향껏 대체 가감해서 사용한다. 초간단 콘샐러드 완성:) 밑반찬으로 활용해도 좋고! 블랙올리브나 완두콩을 추가해도 맛있다. 자투리 야채들 냉털하기도 너무 좋은 메뉴! 남는 콘샐러드는 볶음밥에 넣어서 같이 볶아도 맛있다. 야채볶음밥 레시피 보기 오늘의 저메추! 초간단 야채볶음밥: 냉털 집밥 메뉴 추...

초간단 오이부추무침 만들기! 오이 러버의 초간단 오이반찬 오이부추무침🥒 오이는 풍부한 수분과 칼륨이 갈증 해소를 돕고 체내 노폐물을 배출하고 비타민c가 함유되어 있어 피부 건강과 피로 회복에 좋고 부추는 정유 성분인 알리신이 비타민B군의 흡수율을 높여 피로 회복의 효과가 좋다고 하니 피로할 때도 오이부추무침을 추천드린다😆 그럼, 초간단 오이부추무침 만들기! ✔️오이 두 개 양쪽 끝을 자르고 세로로 4등분 해서 먹기 좋게 자른다. ✔️소금 반큰술 넣고 20분간 절인다. ✔️절임물은 버리고 오이 물기를 제거한다. ✔️부추(45g) 먹기 좋게 자르고 ✔️양파 반 개 채 썬다. ✔️양념하기 (오이 2개 분량) 고춧가루 2큰술 액젓 1큰술 반 다진마늘 1큰술 설탕 1큰술 통깨 1큰술 ✔️양념을 넣고 버무린다. ▪️양념은 입맛에 맞게 대체, 가감한다. 초간단 오이부추무침 완성:) 오이만 절여두면 완성하는데 1분만에 가능한 초간단 밑반찬! 맛있고 간단해서 너무 좋음:) 간단하게 밑반찬 메뉴로 활용하기도 좋고! 아삭아삭해서 라면과 함께 먹어도 너~무 맛있다. 아삭한 오이와 향긋한 부추의 조화가 일품인 오이부추무침! 어느 메뉴에도 다 잘 어울리고 부추가 애매하게 남았을때도 활용하기 좋은 밑반찬이다. 바쁜 일상 속에서도 쉽게 만들 수 있는 건강한 집밥 메뉴로 강추 드린다. 다양한 집밥 레시피 영상은 유튜브 ➡️ 곰이언니 또는 아래 링크를 클릭해 주...

굴떡국 끓이기 우리가 설에 떡국을 먹는 이유는❔️ 떡국에 사용하는 흰떡은 깨끗하고, 순수한 시작을 의미한다고 한다. 이는 새해를 맞아 몸과 마음을 정화하고, 새롭게 출발하겠다는 뜻을 담고 있고 가늘고 길게 뽑은 가래떡은 장수를 기원하는 의미를, 떡을 둥글게 써는 과정은 엽전을 연상케해 재물과 풍요를 상징하며 한 해의 복을 기원하는 마음도 담겨 있다고 한다. 이번엔 늘 먹는 소고기떡국 말고 굴떡국 레시피를 준비해봤다. 제철 굴로 맛있고 간단한 굴떡국을 만들어보자! 그럼, 초간단 굴떡국 끓이기! ✔️떡(300g)은 찬물에 20분 정도 불린다. ▪️떡 양은 보통 양의 2인분 기준이며 많이 먹고 싶으면 더 추가해도 된다😆 ✔️굴 (2~300g)은 소금 1큰술을 넣고 살살 흔들어 씻는다. ▪️깨끗한 물이 나올때까지 소금 추가하면서 빠르게 여러번 씻는 편이다. ✔️대파 반 대 쏭쏭 썰어서 준비한다. ✔️계란 1개도 풀어서 준비한다. ✔️물 1리터에 코인육수를 넣고 끓인다. ▪️국물 좋아하시면 물은 추가하셔도 된다. ✔️물이 끓으면 불린 떡을 넣는다. ✔️떡이 떠오르면 굴을 넣는다. ✔️액젓 또는 국간장과 소금, 다진 마늘 반큰술을 취향껏 넣고 굴이 익을 정도만 끓인다. ▪️사용하시는 국간장, 액젓 모두 사용 가능하고 입맛에 맞게 간을 추가한다. ✔️대파 추가하고 계란물을 빙~ 두르고 ✔️취향껏 후추 솔솔해서 마무리한다. 초간단 굴떡국 완성:)...

우리집 최애 페이보릿 메뉴 삼겹살 김치찌개 맛있게 끓이기 주기적으로 먹어줘야 하는 소울푸드! 삼겹살 듬뿍 들어간 김치찌개🥘 고기 반 김치 반 삼겹살 김치찌개를 즐기는 편, 난 사실 된찌파였는데 김치찌개 좋아하는 남편과 10년을 살다 보니 그와 같이 김치찌개파가 되어버렸다🤣🤣 그럼, 삼겹살 듬뿍 넣은 김치찌개 레시피 ✔️삼겹살 3줄 먹기 좋게 자른다. 다진 마늘 반큰술 맛술 2큰술 소금 1티스푼 후추 톡톡톡 ✔️분량의 재료를 넣고 밑간해서 잠시 둔다. ✔️대파 흰 부분 반 대 어슷썰기 ✔️두부 한 모 먹기 좋게 썰어서 준비 보통 비엔나소시지를 꼭 넣는 편인데 없어서 어묵을 넣었다. 비엔나 있으시면 무조건 넣어보시는 거 추천! ✔️김치는 400~500g 정도 먹기 좋게 자른다. ✔️기름 살짝 두르고 고기 겉면이 익을 정도로 볶는다. ✔️김치를 넣고 3분 정도 볶는다. ✔️멸치육수를 취향껏 붓는다. 국물 좋아하면 많이~ 아니면 적당히! 난 물 양을 넉넉하게 잡는 편이다. 찌개에도 분말육수 사용 중인데, 간편해서 너무 좋다. 물 붓고 분말스틱 부으면 끝:) 물 200~300ml 당 1포라 2포 사용함! 고춧가루 1큰술 김치 국물 1국자 김치가 너무 신 김치일 경우 설탕을 반큰술 정도 추가해도 좋다. ✔️준비한 어묵이나 비엔나소시지를 넣고 20분 정도 푹 끓인다. ✔️간을 보고 부족한 간을 더한다. 김치찌개 간도 액젓으로 하고 있다. ✔...

초간단 김밥 레시피 소금김밥 만들기 인스타그램에서 자주 보이던 소금김밥! 이게 뭐야?! 난 처음 보는 김밥인데??? 엄마가 초간단으로 소금 넣어서 둘둘 말아 학교 가기 전 입에 넣어주던 김밥이라고 한다. 우리 엄만 소금김밥 안해줬는데ㅋㅋㅋㅋ 맛이 궁금해서 한번 만들어봐야지 하다가 이제서야 만들어보았다. 소금김밥 망한 썰까지 풀어보는ㅋㅋ 초간단 소금김밥 만들기! ✔️소금 고춧가루 참기름 1 : 1 : 1 비율로 섞어서 양념장을 만든다. 한두 줄 만드실 거라면 티스푼으로 계량해서 만드시는 걸 추천! 자, 이제 다 된 거나 다름없음ㅋㅋㅋ ✔️김 거친 면을 위로 해서 밥을 듬뿍 올린다. 밥 듬~~~뿍! 이건 키토김밥 갬성 아님ㅋㅋㅋ 무조건 밥 많~~이, ✔️전체적으로 골고루 올리고 김 끝부분은 밥알을 으깨서 붙여준다. ✔️양념장을 한 줄로 올린다. 양은 취향껏 조금만! ✔️김밥을 둘둘둘 말아준다. 김발로 한 번 더 말아서 고정시키면 김 끝부분이 잘 붙는다. 이렇게 고추기름이 묻어 나오니 연한 색 도마는 색 베임 주의ㅎ ✔️칼로 썰어도 되고 가위로 잘라도 되고 취향껏 먹기 좋게 김밥을 자른다. 초간단 소금김밥 완성:) 밥과 소금 고춧가루 참기름의 조합이란 예상하던 그 맛이다ㅋㅋㅋ 짭조름하고 고소하고! 근데 여기서 내가 실수한 게 있었으니.... 여기 양념장이 확실하게 보이는 것도 있고 있는 듯 없는듯하는 김밥도 있는데, 비주얼에 너무 신경 쓴...