30한겨울요리 추천 묵은지참치말이 집에 흔히 있는 참치와 김치를 활용해서 초간단으로 만드는 묵은지참치말이! 묵참김밥이라고도 부르는데, 묵은지의 짭짤함과 참치마요의 고소한 맛이 참 어울리는 메뉴다. 간단하고 맛있는 메뉴가 필요할때 추천드리는 묵은지참치말이김밥! ✔️묵은지는 씻어서 준비한다. 묵은지는 작년 김치 사용했고 김치가 너무 시다면 물에 더 담가 묵은지의 간기를 뺀 후 사용하시는걸 추천한다. ✔️씻은 묵은지는 물기를 제거한다. ✔️묵은지에 들기름 1큰술 설탕 반큰술 넣고 조물조물 무친다. 묵은지는 2줄에 총 6장 사용함. 묵은지 양념은 취향껏 조절한다. ✔️참치는 기름을 빼서 준비해둔다. ✔️참치 양념하기 (참치 100g 기준) 마요네즈 2큰술 후추 솔솔 참치 넉넉하게 들어가는거 좋아해서 김밥 1줄에 참치캔 1개 사용함. ▪️마요네즈 양은 취향껏 조절한다. 밥 양념하기 (2줄 분량 기준) 소금 1티스푼 들기름 1큰술 통깨 1 큰술 1줄당 밥 양은 반 공기에서 한 공기 좀 안되게 사용하는 편이다. ✔️묵은지를 잘 펴서 밥을 올릴 수 있도록 3장을 겹쳐준다. ✔️밥을 골고루 올려준다. 김밥처럼 밥이 고정되는게 아니고 말 때 밀리는 편이라 밥은 적당히 올려주는게 좋다. ✔️참치마요를 묵은지 앞쪽에 넉넉하게 올려준다. ✔️묵참김밥을 돌돌돌 말아준다. 김발 없이 말아도 충분하고 김밥보다 훨씬 쉽게 말 수 있으니 걱정은 안해도 된다. ✔️칼로 ...
17며칠 전 먹었던 묵은지참치말이, 요고 요고 완전 마약김밥임! 묵은지와 참치마요의 조합이 아주 끝내줌👍 냉장고 속 묵은지가 이렇게 맛있는 요리로 탄생하다니 감탄🧡 묵은지는 씻어서 물기를 제거한다. (아주 묵은지 말고 작년 김치정도가 적당한거 같다.. 김치냉장고에 묵은지가 있음에 감사한 날🤣🤣) 김치가 많이 쉬었다면 물에 담가놨다가 설탕+들기름에 조물조물해서 무쳐서 준비해둔다 밥에 들기름 + 소금 +통깨 넣어서 간을 해준다. 들기름 좋아해서 이 맨밥도 너무 맛있었음🥰 참치는 기름을 빼서 준비해둔다. 마요네즈 쭈-욱 후추 갈갈해서 잘 섞어준다. 묵은지를 잘 펴서 3장 겹쳐준 후 밥을 잘 펴준다. 김밥처럼 밥이 고정되어있는 상태가 아니라서 말때 밥이 밀리니 밥은 적당히만 올려주는것이 좋다. 참치를 듬뿍 올려주고- 잘 말아준다. 마는건 김밥 보다 훨씬 쉽게 말수있으니 걱정 1도 하지 않아도 됨! 랩에 싸서 잠시 고정시켜 준다. 랩핑된 상태로 칼로 썰어준다. 이렇게 썰면 훨씬 깔끔하게 썰 수 있음:) 비닐 벗기는거 잊지말기🤣🤣🤣 묵은지참치말이 김밥 완성:♡ 사진만 봐도 그 고소하고 새콤한 맛이 생각나 침샘폭발🧡 만들기도 쉽고 맛도 좋아 진짜 추천하는 메뉴! 혼밥 메뉴나 한그릇 메뉴로 아주 좋음- 묵참김밥만 먹기 허전하다면 이렇게 들기름 막국수랑 같이 먹는걸 추천😆😆 이 조합 완전 꿀조합임👍 좀 더 자세한 영상을 원하신다면 ...
