23초간단 콘샐러드 만들기 우리집엔 사라다 처돌이가 살고 있다. 뭐든 소스 범벅해서 주면 엄청 잘 먹는데 그 중 이 콘샐러드도 포함이다ㅋㅋ 재료만 준비되면 만드는데는 1분도 안걸리는 초간단 요리 콘샐러드! 여기저기 활용하기도 좋아서 반찬 메뉴로 강추 드린다. 🌽🫑🌶🧅🫛🥕 그럼, 초간단 콘샐러드 만들기! ✔️콘옥수수(340g)는 체에 밭쳐 물기를 제거한다. ✔️당근(40g), 양파(60g) 잘게 썰기 ✔️샐러리(52g) 잘게 썰기 오이는 물이 생겨서 콘샐러드엔 주로 샐러리를 사용하는 편이다. ✔️빨간 파프리카(30g) 잘게 썰기 ✔️청양고추(2개) 잘게 썰기 ▪️마요네즈 범벅이라 살짝 매콤한 맛이 추가되면 맛있어서 늘 넣고 있다. ▪️청양고추는 취향껏 피망이나 안 매운 고추로 대체하시거나 아예 생략하셔도 된다. ▪️사용한 야채와 양은 참고만 하시고 냉장고 재료나 좋아하는 채소들 활용하시는 걸 추천드린다. ✔️소스만들기 마요네즈 3큰술 설탕 1큰술 (스테비아, 알룰로스, 꿀, 올리고당 다 가능) 레몬즙 1큰술 소금 살짝 후추 갈갈 소스는 취향껏 대체 가감해서 사용한다. 초간단 콘샐러드 완성:) 밑반찬으로 활용해도 좋고! 블랙올리브나 완두콩을 추가해도 맛있다. 자투리 야채들 냉털하기도 너무 좋은 메뉴! 남는 콘샐러드는 볶음밥에 넣어서 같이 볶아도 맛있다. 야채볶음밥 레시피 보기 오늘의 저메추! 초간단 야채볶음밥: 냉털 집밥 메뉴 추...
502인 가족 일주일 밑반찬 만들기 우리집 단골 밑반찬과 요즘 자주 먹는 밑반찬 레시피를 기록해 본다. 여러가지 요리를 한꺼번에 할 경우, 재료들을 한꺼번에 손질해서 준비해 놓는게 편하다. 콘샐러드용은 따로 담아두고- 나머지는 요리별로 나눔접시에 담아 두었다. 나눔접시는 플레이트 용도보다 이럴때 아주 요긴하게 쓰고 있다. 그리고 한식에 빠질 수 없는 통깨 갈갈- 콘샐러드 콘옥수수는 체에 밭쳐 물기를 제거해 준다. 냉장고에 있는 재료들을 이용해 잘게 썰어준다. 양파,청양고추,당근은 꼭 넣는편 청양고추가 느끼한 맛을 잡아줘서 더 맛있다(개취임) 여기에 샐러리까지 넣으면 그 옛날 KFC 콘슬로우 느낌으로 완성됨! 파프리카가 있을땐 파프리카, 없을땐 홍고추로 색감을 더하기도 한다. (아이가 먹을 경우엔 청양고추는 피망으로 대체해도 되고 생략해도 된다) 마요네즈 3-5스푼 설탕 1스푼 레몬즙 1스푼 or 식초1스푼 후추 갈갈 자주 쓰는 포션 레몬즙, 보관이 용이하고 간편해서 쟁여두는데 콘샐러드에 꼭 레몬즙을 사용해야하는건 아니다. 식초 1스푼 넣어도 맛의 차이는 없음. 장아찌 수준으로 냉장고에 늘 상비해있는 콘샐러드 완성! 이걸로 콘치즈나 콘샐러드 토스트 해먹으면 꿀맛👍 (콘샐러드 토스트는 영상은 유튜브 채널 ➡️ 곰이언니) 브로콜리두부무침 브로콜리 세척 브로콜리를 물에 10분간 담가둔다. (이때 송이가 열린다고 함) 물을 교체하고 야채세정제를...
