25그리스식 쌈장 차지키소스 만들기 어느 날부턴가 유튜브에서 자주 보이던 레시피 차지키소스! 차지키는 요거트에 오이·마늘·허브·식초 등을 넣어 만든 그리스 전통요리로 그리스의 주식인 피타빵을 찍어 먹거나 그리스식 샌드위치인 기로스에도 차지키가 들어간다고 한다. 한국의 김치나 된장처럼 대부분의 요리에 곁들이는 대표적인 그리스 요리 그럼, 차지키소스 만들기! ✔️오이는 씨부분을 제외하고 얇게 채썰어준다. (오이는 3분의 2 정도 사용했음) 오이가 너무 길면 소스를 뜰 때 불편해서 잘게 잘라서 만드시는 걸 추천! ✔️소금 1티스푼 넣고 20분간 절인다. ✔️절인 오이는 물기를 꽉 짜서 준비한다. ✔️딜 5g 잘게 잘라서 준비! 딜 대신 허브가루로 대체해서 사용하셔도 될듯하다. 그릭요거트는 쿠팡 곰곰 그릭요거트 100g 준비했음. 꾸덕한편이라 소스 만들기 딱 좋았음. ✔️소스 만들기 그릭요거트 100g 절인 오이 다진 마늘 반큰술 레몬즙 1큰술 올리브오일 1큰술 알룰로스 1큰술(생략 가능) 소금/후추 약간 다진 딜 알룰로스는 취향껏 다른 당으로 대체하셔도 되고 단맛을 안 좋아하시면 생략하시면 되겠다. 취향껏 소스는 대체, 가감해서 사용하기! 소스를 잘 섞어주면 차지키소스 완성:) 오이토마토 샐러드도 그렇고 차지키소스도 그렇고 지중해 식단은 재료의 본연의 맛을 살리면서 조리법도 간단해서 좋은 거 같다! 빵은 전에 코스트코에서 구매한 신라명과 호밀...
16지중해식 샐러드 토마토오이샐러드 만들기 지중해식 식단은 이탈리아와 그리스의 식문화에서 영감을 받아 탄생한 식이요법으로 채소, 과일, 정제하지 않은 곡물 올리브오일 등을 중심으로 먹고, 생선, 유제품 등을 적당히 섭취하는 식사 방법이라고 한다. 지중해식 샐러드로 유명한 토마토오이샐러드! 건강하고 맛있고 살빠지는 레시피🍅🥒 토마토는 먹기 좋게 자른다. (토마토 3개 준비했음) 오이 한 개 반 갈라서 깍둑썰기 닭가슴살 100g 깍둑썰기 블랙올리브 한 줌 추가! 닭가슴살이나 블랙올리브는 빼고 토마토랑 오이만으로 만드셔도 되고 취향껏 재료 추가해서 만드셔도 좋을것 같다. 소스 올리브오일 3~4큰술 다진마늘 반큰술 레몬즙1큰술 알룰로스1큰술 소금 1티스푼 소스 취향껏 대체, 가감하기 넉넉한 2인분 양이라 혼자 드실 경우 재료도 소스도 양 조절해서 드시는걸 추천한다. 재료와 소스를 잘 버물버물하면 토마토오이샐러드 완성:) 토마토 그냥 먹어도 맛있지만, 이렇게 오이 추가해서 식감도 아삭하고 닭가슴살이랑 블랙올리브 추가해서 같이 먹으니 더 맛있고 한끼 샐러드로도 너무 좋았다👍 맛있고 건강하고 살빠지는 🍅토마토오이샐러드🥒 다양한 집밥 레시피 영상은 유튜브 ➡️ 곰이언니 또는 아래 링크를 클릭해 주세요:) - Copyright(c) 곰이언니. All Rights Reserved.
