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다이어트식으로도 좋은 크래미 오이김밥 만드는 법. 여름되니 식단관리에 들어가야 할 것 같은데, 먹고싶은건 너무 많고~ ㅎㅎㅎ 그럼에도 사실 하루 한 두끼 밖에 안먹는 편이라서 고민안하고 가볍게, 잘 챙겨먹으려고 합니다. 아침부터 일하고 홈트하고 나니 출출하더라구요? 그래서 얼마전에 산에갔을 때 언니가 만들어주셨던 크래미 오이김밥이 생각나서 늦은 점심메뉴로 준비해 보았습니다. 재료는 완두콩잡곡밥과 김밥김, 오이 1개와 크래미, 화이트타르딥소스랑 후추, 청양고추. 오이는 깨끗이 씻어 반을 갈라준 다음, 속을 파 내어주었어요. 크래미 8개는 죽죽 찢어서 넣어주고 청양고추 2개도 씨 제거해서 잘게 다져주었어요. 화이트타르딥소스와 청양고추, 후추, 크래미를 골고루 잘 섞어서 준비해줍니다. 김밥용 김을 깔고, 잡곡밥을 올려줍니다. 밥을 김에 잘 펼쳐내 주고, 오이를 가운데 올려줍니다. 그리고 속이 파인 부분에 양념한 크래미를 올려주었어요. 그냥 먹어도 맛있겠지만 매콤한 청양고추가 들어가니 입맛을 돋궈주네요. 밥을 잘 말아서 김밥 완성~! 먹기 좋은 크기로 썰어주면, 크래미 오이김밥 완성! 꺄오~ 너무 맛있어요. 밥 한공기로 크래미 오이김밥 두 줄을 쌌어요. 든든하게 한 끼 하기에 김밥 한 줄도 좋고, 두 줄도 좋고~ ㅋㅋ 잡곡에 오이까지 들어있어 더 든든하고 포만함도 느끼기에 좋을 것 같아요. 이제 오이가 한창 맛있을 계절이니, 여름날 입맛 없...